Смузи Рецепт В Домашних Условиях

Смузи от Джейми Оливера «Миндальная вишня»

Рецепт от любимого (безответно) Джейми Оливера. Смузи из любимого сочетания: вишня и миндаль. Вкусный и полезный густой напиток на завтрак. Овсяные хлопья и орехи замедляют всасывание сахара из фруктозы в кровь, поэтому после такого завтрака можно дольше продержаться в рабочем состоянии.

Смузи «Для звёзд»

Рецепт смузи от Трейси Андерсон. Славу Трейси Андерсон принесла не столько ее идеальная фигура, сколько совершенные тела ее учениц: Мадонны и Гвинет Пэлтроу. Последней Трейси помогла сбросить 15 кг после рождения сына. Этот смузи Андерсон придумала для беременных, но его может попробовать любой, кто знает, что хороший день начинается с сытного завтрака. (Информация из интернета).

Смузи с хурмой и овсяными хлопьями

Рецепт вкусного, быстрого и полезного завтрака, полдника или перекуса от Юлии Высоцкой.

Смузи с овсяными хлопьями и брусникой

Для тех, кто заботится о своём здоровье и красоте, а таких, надеюсь, большинство, предлагаю вкусный и полезный завтрак за 3 минуты.

Смузи ягодный

Ещё не так давно, слово смузи, меня смущало, не совсем понимала, что это такое. Сегодня смузи постоянный напиток на нашем столе. Готовить его на раз-два, а каждый глоток этого коктейля, сплошная польза и наслаждение.

Смузи витаминный

Приятный и очень полезный напиток. Если у вас в наличии есть всего три необходимых ингредиента, не откладывайте, срочно приготовьте, не пожалеете!

Смузи «Авокадо»

Смузи или, проще говоря, коктейль — это без всяких сомнений очень полезный напиток, который хорош и на завтрак, и на полдник, и на ужин, а после праздничных застолий поможет организму быстрее восстановиться.

Смузи из сухофруктов

Очень вкусный, ароматный, легкий коктейль. Сухофрукты можете брать по своему вкусу и каждый раз вкус будет новым.

Смузи с овсяными хлопьями

Очень простые и доступные продукты превращаются в чудеснейший коктейль, для здоровья и хорошего самочувствия, понравится как взрослым, так и детям. Утолит не только жажду, но и голод, благодаря наличию хлопьев. Очень вкусно и полезно!

Смузи с клубникой и базиликом

Очень ароматный смузи с необычным вкусом.

Смузи. Это очень вкусный, яркий и полезный низкокалорийный напиток, приготовленный на основе фруктов, овощей или зелени (а порой и их сочетания). Первые упоминания о смузи относятся к тридцатым годам прошлого столетия, однако в те далекие годы этот удивительный напиток так и не получил признания – широкую известность он обрел лишь в семидесятых годах, когда началась активная пропаганда здорового питания. Смузи помогает поддерживать отличную физическую форму и насыщает организм всеми необходимыми ему витаминами, поэтому употреблять такой напиток рекомендуется не только взрослым, но и детям! Это великолепная здоровая альтернатива конфетам и калорийной выпечке, которую очень легко и приятно готовить! Особенно хороши будут смузи знойным летом, ведь они прекрасно освежают и заметно улучшают настроение!

Смузи могут похвастаться достаточно густой консистенцией и насыщенным вкусом. Достаточно часто в их составе можно найти мед, молоко, зеленый чай, всевозможные специи, овсяные хлопья, а также кусочки льда, ягод, фруктов либо овощей. Присутствующие в составе смузи семена, пряности и орешки великолепно утоляют голод, поэтому достаточно часто этот напиток употребляют не до еды или после приема пищи, а вместо еды. Это самый настоящий полноценный перекус! А готовят такой напиток обычно при помощи блендера либо миксера. Кстати, если исключить из рецептуры жирные сливки или молоко, а также сахар, шоколад, мороженое и орехи, получится отличный напиток для похудения. Существует даже специальная диета на смузи, правда, она не исключает и полноценного приема пищи хотя бы раз в день.

Чтобы смузи получился более густым, необходимо использовать больше плодов. В летний сезон рекомендуется готовить смузи из свежих плодов, а зимой можно использовать и замороженные. Придать смузи большую густоту отлично помогает и лед. А для того, чтобы вкус напитка получился более насыщенным, рекомендуется смешивать между собой сахарные и кислые сорта ягод и фруктов. Если смузи будет готовиться на основе кисломолочных продуктов, то они в идеале должны быть обезжиренными. При приготовлении смузи в емкость сначала наливают жидкость, и только потом начинают добавлять в нее кусочки фруктов или овощей, а также ягоды, орешки или семена.

К столу смузи обычно подают в высоких прозрачных стаканах, с кубиками льда, а пьют его небольшими глотками через трубочку.

Источник: www.povarenok.ru

Смузи — 10 вкусных и полезных рецептов

Если вы ищете способ перекусить, источник питания после тренировок или просто вариант легкого и питательного завтрака, то смузи идеальный вариант для Вас. 10 простых и полезных рецептов смузи помогут подкрепиться и наполнить организм витаминами и клетчаткой.

Бананово-имбирный смузи

• 1 банан
• 200 мл натурального йогурта (без добавок)
• 1 ч.л. меда
• 1/2 ч.л. тертого имбиря

Все ингредиенты поместить в чашу для блендера и все хорошо взбить до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 157 ккал, 1 г. жиров, 38 г. углеводов и 5 г. белка.

Ягодный смузи — простой рецепт

Простой рецепт с ярким ягодным вкусов, отличная замена молочным коктейлям и мороженному. На 1 порцию нужно:

• 1/2 стакана ягод (можно использовать замороженные, например, вишню или чернику)
• 1/2 стакана йогурта без добавок (низкой жирности)
• 1/2 стакана апельсинового или любого любимого сока

Ягоды, йогурт и сок смешать в блендере до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 185 ккал, 2 г. жиров, 35 г. углеводов и 8 г. белка.

Освежающий апельсиновый смузи

• 1/2 апельсин (очистить кожуру)
• 100 мл. питьевого йогурта
• 1/2 стакана апельсинового сока
• пару кубиков льда
• 1/4 ч.л. ванилина

Все ингредиенты выложить в чашу для блендера. Взбейте все до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 160 ккал, 1 г. жиров, 36 г. углеводов и 3 г. белка.

Смузи с зеленым чаем, ягодами и бананом

Зеленый чай с его антиоксидантными свойствами просто находка. На 2 порции вам понадобится:

• 1/2 стакана зеленого чая (нужно заварить заранее и остудить)
• 2 ч.л. меда
• 1 стакан ягод (замечательно подойдет замороженная или свежая черника, малина, клубника или вишня)
• 1 банан
• 1 стакан молока

В чае размешать мед. Смешайте в чаше для блендере ягоды, банан и молоко. Добавьте чай в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Энергетическая ценность (1 порция): 269 ккал, 2,5 г. жиров, 63 г. углеводов и 3,5 г. белка.

Зеленый смузи с яблоком и сельдереем

• 1 стакан воды
• 1/3 стакана консервированного или свежего ананаса
• 1 палочка сельдерея (порезать на небольшие куски)
• 1/2 яблока (без кожуры, порезать на кубики)
• мед для сладости

Смешайте все ингредиенты с помощью блендера.

Смузи «Тутти-Фрутти»

Это один из вкуснейших рецептов смузи и станет хорошим началом дня для всей семьи. На 2 порции вам нужно подготовить:

• 1/2 стакан любых ягод на ваш вкус
• 1/2 стакана консервированных ананасов
• 1/2 стакана йогурта натурального
• половинка спелого банана,
• пол стакана апельсинового сока

Для приготовления смузи лучше всего использовать погружной блендер с чашей. В чашу выложите все ингредиенты и взбейте в течение 2-3 минут до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 140 ккал, 2,5 г. жиров, 29 г. углеводов и 3,5 г. белка.

Смузи с авокадо и клубникой

• половина авокадо (нарезать на кубики)
• 1/2 стакана клубники
• 4 ст.л. натурального йогурта
• 200 мл. молока
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. меда (для сладости)

Все ингредиенты взбейте блендеров в чаше до однородной массы. Если смузи получилось густовато, то можно добавить немного молока.

Энергетическая ценность (1 порция): 197 ккал, 11 г. жиров, 15 г. углеводов и 9 г. белка.

«Очень» ягодное смузи

На 2 порции смузи из ягод вам понадобится:

• 1 стакана свежей/замороженной малины
• 1 стакан свежей/замороженной вишни (обязательно без косточек)
• можно добавить еще горсть черники или смородины
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. тертого имбиря (можно и без него)

Все ингредиенты взбейте в блендере до однородной массы. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь!

Энергетическая ценность (1 порция): 112 ккал, 1 г. жиров, 26 г. углеводов и 1 г. белка.

Смузи с бананом и овсянкой — простой рецепт

• 1/4 чашки геркулеса или овсяных хлопьев
• 1/2 чашка обезжиренный йогурт
• 1 банан, нарезать
• 1/2 чашки обезжиренного молока
• 1 ч.л. меда
• 1/4 ч.л. молотой корицы

В блендере смешайте хлопья , йогурт, банан, обезжиренное молоко, мед и корицу, взбейте до получения однородной массы.

Рецепт ягодного смузи с овсянкой

На 2 стакана напитка вам понадобится:

• 1 стакан клубники или вишни без косточек
• 1/2 ванильного йогурта
• 3/4 стакана молока
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• ваниль и корица по вкусу

Все составляющие положить в чашу, взбить с помощью блендера 1 минуту.

Источник: fit-and-eat.ru

Как готовить смузи

• Как готовить смузи
• 7 полезных смузи для вашего ребенка
• Как приготовить смузи: несколько рецептов
• 6 рецептов смузи для похудения

• • Блендер,
  • Жидкость
  • в которой вы будете смешивать смузи
  • – Молоко
  • мороженое
  • сок
  • йогурт
  • компот
  • холодный чай и т.д.,
  • Несколько видов ягод
  • фруктов
  • овощей.
  • Кусочки льда
  • Размолотые орехи
  • Мюсли и т.д. – по желанию.

Не увлекайтесь смузи чрезмерно, переизбыток чего бы то ни было не полезен для организма. Идеально готовить смузи на завтрак.

Не считайте смузи перекусом или легким коктейлем для разогрева аппетита. Это полноценный прием пищи.

Многие фрукты и овощи следует использовать для смузи с осторожностью. Здесь действует тот же принцип, что и для приготовления свежевыжатых соков. В чистом виде сок, например, свеклы может вызвать рвоту или даже серьезное отравление. Поэтому и смузи в процессе приготовления надо обязательно разбавлять жидкостью.

Дополнительно подслащивать смузи не рекомендуется, только если это указано в рецепте, но даже в этом случае от сахара можно отказаться, ведь приготовление смузи – творческий процесс, вариации в рецептах только приветствуются.

Смузи подавайте в высоких стаканах.
Употребляя смузи, очень легко и приятно худеть, разумеется, если использовать для их приготовления только полезные низкокалорийные и нежирные ингредиенты.

Рецепты смузи придумывайте самостоятельно, готовые рецепты лучше использовать как основу – руководство к действию.

Источник: www.kakprosto.ru

• По-домашнему
• 6 января 2014, 13:45
• 2787 0

Что такое зеленые смузи? Полезны ли они для здоровья?

Итак, зеленые смузи — это смесь свежих листовых овощей, таких как листовая капуста, мангольд, шпинат. Некоторые любители используют мяту, петрушку.

Большинство людей, которые любят этот напиток, полагает, что лучше всего готовить смузи из свежих х сырых фруктов или овощей, а не из замороженных или консервированных, и со свежим соком, со свежим кокосовым или миндальным молоком вместо обычного молока или йогурта, как указывают в большинстве рецептов.

Но это дело вкуса и возможности приобрести тот или иной компонент для коктейля.

Так ли уж смузи полезны для организма? Да. И вот почему.

Листовые зеленые овощи — самая здоровая пища на планете.

Чем смузи лучше, чем обычный салат? Есть два ответа:

1. Выпив напиток, вы получите значительно больше полезной зелени, чем в обычном салате.

2. Измельченная зелень легче и быстрее усваивается организмом.

А каков вкус смузи?

На первый взгляд, некая зеленая смесь в высоком стакане выглядит не очень привычно и довольно непривлекательно. Но стоит попробовать! Вкус ничуть не хуже, чем у других привычных фруктовых напитков.

Если вы хотите найти некий баланс между полезностью и вкусом, попробуйте уменьшить количество зелени, добавить подсластители: мед, сироп, нектар агавы. Еще надо учесть, что такие добавки как манго, черника, клубника сильнее улучшают вкус зеленых смузи, чем бананы или папайя. И из зелени еще можно пробовать огурцы, сельдерей.

Каков будет практический результат от смузи?

Смузи можно готовить на завтрак, как перекус в дневное время, или просто применять в качестве энергетического напитка, который подбодрит в момент усталости. Попробуйте выпивать один зеленый смузи в день в течение недели. И вы влюбитесь в это чудо природы и кулинарной мысли.

Зеленый смузи с бананом

— две чашки ломтиков бананов,
— две чашки свежего сока апельсина или винограда,
— полторы чашки листьев кудрявой листовой капусты,
— по четверти чашки листьев петрушки, кинзы, мяты.
Приготовление:

Взбейте в блендере все компоненты в течение 10-20 секунд до получения однородной массы. Подавать немедленно. Или охладить и хранить в холодильнике до подачи Зелень кудрявой капусты в сочетании с соками даст заряд бодрости на весь день. Попробуйте!

Зеленый смузи с черникой

Такой напиток не только улучшит ваше зрение, но еще и обладает большим антиоксидантным действием.

— 1 банан,
— четыре кубика льда,
— половина чашки свежих ягод черники,
— одну четвертую часть чашки апельсинового или яблочного сока (сторонники сыроедения могут использовать вместо сока молоко орехов кешью или любой свежеприготовленный сок),
— одна чашка свежего шпината.
Приготовление:

Взбейте в блендере банан, кубики льда, чернику до однородности. Добавьте затем шпинат и взбивайте снова до кремообразного состояния смеси. Подсластители здесь не нужны.

Смузи с различной зеленью

Зелень можно использовать любую: листовую капусту, ботву свеклы, моркови, шпинат, щавель, петрушку, мяту. Не очень подходят для такого смузи руккола, хрен.

— три чашки кубиков ананаса,
— одну чашку измельченной мякоти банана,
— одну чашку сока или молоко кешью,
— одну чайную ложку экстракта ванили,
— две чашки измельченной любой зелени.
Приготовление:

Смешайте все компоненты и взбивайте в блендере до однородности смеси.

Как приготовить молоко из орехов кэшью

Многие рецепты для сыроедов содержат в своем составе ореховое молоко. Любое ореховое молоко вкусно и полезно даже просто с утренней кашей для любого сторонника полезной еды, а не только для сыроеда. Попробуйте приготовить молоко из орехов кешью.

— половина чашки сырых орехов кешью,
— вода,
— подсластитель: кленовый сироп, нектар агавы или мед,
— морская соль (по вкусу).
Приготовление:

Погрузите орехи в воду и дайте им набухнуть в течение часа. Слейте воду, ополосните свежей. Поместите орехи и две чашки воды в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Обычно это занимает одну минуту времени. Добавьте по вкусу подсластитель.Воды можно брать больше или меньше и получить молоко различной густоты. Чаще всего берут 4 части воды на одну часть орехов.

Если вы не поклонник смузи, не забывайте о пользе травяного чая. Чай травяной купить можно в интернет магазине чая. Хорошие сорта чая по приемлемой цене вас порадуют. А к смузи всё же попробуйте привыкнуть.

Источник: koko.by