Салат с сельдереем и грушей

Рецепт: салат с сельдереем, курицей и грушей

Этот салат можно заправить маслом кедрового ореха, тогда он будет особенно полезным. Также можно заправить и просто майонезом.

Ингредиенты

• Куриное мясо готовое – 250 г
• Груша – 1 шт.
• Сельдерей – 1-2 стебля
• Заправка – 2 ст.л.
• Кунжут – 2 ч.л.
• Тыквенные семечки – 3 ст.л.

Информация

Салат
Порций – 4 .
Время приготовления – 10 минут .

Салат с сельдереем, курицей и грушей: как приготовить

Отварное или запеченное куриное мясо нарежьте кубиками.

Добавьте стебли сельдерея, нарезанные поперек.

Грушу нарежьте кубиками.

Добавьте подсушенные семена кунжута и тыквы.

Заправьте салат кедровым маслом, маслом грецкого ореха, майонезом или заправкой на свой вкус. Перемешайте, и салат с сельдереем готов. Приятного аппетита!

Салат из груши и сельдерея

Предлагаю вашему вниманию просто божественный салатик из сельдерея. Ведь сельдерей придаст блюду сочность, а груша добавит сладость. Приготовить этот салат очень быстро и просто, а удовольствия и пользы от него много-много!

Салат может быть чисто вегетарианским, а можно дополнить его любимыми продуктами.

Подобный салат мы всегда готовим на девишник, он идет просто на «ура»! Попробуйте, очень советую.

1. Стебли сельдерея
2. Сладкая груша
3. Тыквенные семечки по желанию

В качестве заправки использую домашний майонез. либо домашний соус — заменяющий майонез

Можно добавить в салатик сыр, курицу. Все что хотите. Мне нравится базовый вариант: сельдерей и груша.

Как приготовить салат из груши и сельдерея:

Чистим стебли сельдерея, мелко режем.

Грушу чистим от шкурки ( если у нее толстая кожура) и тоже режем кусочками.

Добавляем чищенные тыквенные семечки.

При желании можете добавить свой собственный, самый любимый продукт: курицу, сыр, вареное яйцо, руколу….все что хотите.

Заправляем оливковым маслом или домашним соусом.

Выкладываем в салатницу и наслаждаемся. Будет вкусно!

Салат с сельдереем и грушей

Если вы являетесь поклонником полезной и здоровой пищи, то диетический салат из сельдерея с грушей придется вам по душе! Помимо минимального количества калорий сельдерей успокоит нервную систему, а груша поможет при ожирении. Из указанного количества продуктов получится 2 порции.

Ингредиенты

• 3 стебля сельдерея
• 2-3 листика салата
• 2 груши
• 50 г твердого сыра
• горсть грецких орехов
• помидор для украшения
  

  Приготовление

  Стебли сельдерея промыть, почистить и порезать тонкими ломтиками. В отдельной чашке развести полстакана воды с чайной ложкой сахара и чайной ложкой уксуса. Сельдерей замочить на 20 минут в сахарно-уксусной воде, после чего воду слить. Это предаст стеблям особую пикантность.
  

  Листья салата промыть, стряхнуть всю воду и порвать на средние кусочки. Салат желательно разрывать руками, так как от соприкосновения с холодным металлом ножа листья быстро пожухнут. Салат переложить в глубокую посуду, посолить и перемешать.
  

  Грушу порезать мелкими квадратиками.
  

  Аналогично порезать сыр. Грецкие орехи промыть, обсушить и поломать на маленькие кусочки.
  

  Когда все ингредиенты для салата нарезаны, приступаем к выкладке салата на блюдо. На самое дно блюда выкладываются листья салата, сверху идет слой сельдерея, далее слой груши, сыр и грецкие орехи.
  

  Для украшения салата можно порезать дольками один помидор или использовать помидоры черри.
  

  Салат с сельдереем и грушей

  
  Стебли сельдерея, салат, груши, твердый сыр, грецкие орехи, помидорЕсли вы являетесь поклонником полезной и здоровой пищи, то диетический салат из сельдерея с грушей придется вам по душе! По

  Источник: fitfan.ru

Салат с грушей и сельдереем

Салат в сырном соусе Перед вами красивый праздничный салат. Этот салат не только интересен внешне, он очень полезен. Главный компонент салата — корень сельдерея. Этот корень был воспет древним Гомером, как прекрасный корнеплод. Богиня красоты Афродита ежедневно употребляла в пищу этот корнеплод. Эфирные масла, которые находятся в корне, улучшают пищеварение, заряжают человека энергией и даже способны защитить его от различных заболеваний. После такой рекламы нужно обязательно приготовить такой салат. Заправка в салате тоже отличается от привычной и традиционной. Это сырный соус. Вкушайте здоровую пищу и будьте здоровы!

Салат в сырном соусе Перед вами красивый праздничный салат. Этот салат не только интересен внешне, он очень полезен. Главный компонент салата — корень сельдерея. Этот корень был воспет древним Гомером, как прекрасный корнеплод. Богиня красоты Афродита ежедневно употребляла в пищу этот корнеплод. Эфирные масла, которые находятся в корне, улучшают пищеварение, заряжают человека энергией и даже способны защитить его от различных заболеваний. После такой рекламы нужно обязательно приготовить такой салат. Заправка в салате тоже отличается от привычной и традиционной. Это сырный соус. Вкушайте здоровую пищу и будьте здоровы!

Ингридиенты:

• Корень сельдерея 200 г
• Груша 300 г
• Салат Саланова зелёный 100 г
• Орехи грецкие 50 г
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Сыр козий мягкий 150 г
• Сливки 100 мл
• Чеснок 1 зубчик
• Мята свежая 10 г

Инструкции

• Шаг 1 Чтобы приготовить салат, нужно взять корень сельдерея, спелую грушу, грецкие орехи, листья салата, сок лимона; для соуса — сливки, козий сыр, пару веточек мяты, чеснок.
• Шаг 2 Орехи почистить, поджарить на малом огне, потереть в льняной салфетке, чтобы отошла шелуха.
• Шаг 3 Измельчить орехи с помощью скалки, предварительно накрыв их пищевой пленкой.
• Шаг 4 Корень сельдерея вымыть. Почистить от кожуры. Измельчить на крупной тёрке.
• Шаг 5 Грушу вымыть. Просушить. Почистить от кожуры. Нарезать мякоть груши кубиками.
• Шаг 6 Измельченные грушу и корень сельдерея соединить, перемешать.
• Шаг 7 Полить лимонным соком. Перемешать. Добавить ореховую крошку. Снова всё перемешать.
• Шаг 8 Приготовить сырный соус. Взять 2-3 веточки мяты. Отделить листья. Измельчить.
• Шаг 9 Сливки налить в кастрюлю, добавить рубленый чеснок, листья и стебли мяты. Вскипятить. Накрыть кастрюлю крышкой. Дать настояться в течение 10 минут. Процедить через дуршлаг.
• Шаг 10 Залить мягкий сыр чесночно-мятными сливками. Размешать, соединяя с сыром. Если нужно, протереть через сито. Соус готов. Соль не добавлять, так как сыр солёный.
• Шаг 11 Заправить салат сырным соусом. Перемешать.
• Шаг 12 Сформировать салат в форме круглого шара.
• Шаг 13 Собираем салат. На дно тарелки выкладываем листья салата.
• Шаг 14 Аккуратно переносим салатный шар на листья салата в тарелку. Сверху полить оставшимся соусом. Украсить дольками грецких орехов. Верх салата украсить нежным цветком из груши. Тонкие полоски с груши нарезать с помощью овощерезки. Сбрызнуть их соком лимона. Сформировать лепестки груши в цветок.

Салат с сельдереем и грушей

Лето, время легких и свежих салатов. И как нельзя лучше для жаркого дня подойдет салат из сельдерея с грушей.

• 2 стебля сельдерея
• 1 твердая груша
• 4 листа зеленого салата
• соль
• чуть-чуть белого винного уксуса по вкусу
• чуть-чуть растительного масла по вкусу (я использовала кунжутное масло)
• 2 ч.л. кунжута, чуть обжаренного на сухой сковороде
• чуть-чуть лимонного сока

Сельдерей промыть и ножом или овощечисткой срезать жесткие прожилки вдоль внешней стороны части. Если сельдерей молодой и нежный, то чистить не обязательно, на мой взгляд.

Нарезать стебли поперек на небольшие кусочки, если стебли широкие, то сначала разрезать вдоль.

Листья салата промыть под прохладной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарвать небольшими кусочками в глубокую миску.

И вот когда сельдерей и салат сложен в миску стоит заняться грушей. Ее нужно почистить, вырезать сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком и сложить в миску.

Добавить уксус, масло, соль и все перемешать. Выложить все в порционные тарелки и посыпать кунжутом.