Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы
Год 2020 Белой Металлической Крысы

Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы

  • Афиша 2020
  • Авто 2020
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Здоровье 2020
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новогодний стол 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Туризм 2020
  • Церковные праздники 2020
  • Экономика 2020
  • Юридическая консультация
  • Техника и аксессуары
    • Автомагнитолы
    • Автосигнализации
    • Видеорегистраторы
  • Юридическая консультация
    • Автомобильное право
    • Военное право
    • Гражданское право
    • Жилищное право
    • Земельное право
    • Наследственное право
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодний стол 2021

Борщ с говядиной в мультиварке

14.11.2020 Новогодний стол 2021

Борщ с говядиной в мультиварке

Борщ с говядиной в мультиварке

Борщ – любимое и такое вкусное первое блюдо, которое никогда не надоедает. Но многие женщины считают, что приготовление борща – занятие трудоемкое.

А что, если научиться готовить борщ в мультиварке? Попробуйте приготовить борщ с говядиной по предлагаемому кулинарному рецепту – это совсем несложно!

Продукты: 500 г говядины (мякоть), 1 луковица (примерно 150 г), 30 г подсолнечного масла, 250 г белокочанной капусты, 3 шт. свёклы (примерно по 150 г), 2 шт. моркови (примерно по 100 г), 2 шт. картофеля (примерно по 150 г), 1 сладкий перец (примерно 150 г), 50 г томатного кетчупа, 4 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 3 лавровых листика, 15 г соли, смесь мельница «4 перца» по вкусу, вода до отметки в мультиварке MAX.

Кроме того: 250 г сметаны 20 % жира, 1 пучок свежей зелени.

Приготовление борща в мультиварке

Время приготовления: программа ЖАРИТЬ – 30 минут, программа ВАРИТЬ – 30 минут.

Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, переложите туда же лук и кусочки говядины. Обжарьте мясо с луком в мультиварке с открытой крышкой в режиме «ЖАРИТЬ» в течение 30 минут до полного выпаривания жидкости, время от времени помешивая.

В это время нашинкуйте капусту, натрите на терке морковь и свеклу, почистите и порежьте кубиками картофель и болгарский перец. Через 30 минут обжаривания переложите овощи к мясу и луку.

Кроме того, добавьте кетчуп, лавровый лист, соль и специи. Затем залейте воду, заполнив чашу мультиварки до максимальной отметки. Перемешайте содержимое мультиварки. Выберите режим «ВАРИТЬ», время приготовления — 30 минут, давление — 3.

После звукового сигнала отключите мультиварку, сбросьте давление, откройте ее, добавьте в чашу мелко порезанный укроп, толчёный чеснок и переме¬шайте. Прикройте крышкой и дайте борщу настояться 10-15 минут.

Разлейте борщ по глубоким тарелкам и подавайте к столу со сметаной и свежей зеленью.



Борщ в мультиварке

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной – одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор – мультиварку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 Грамм
    Вам понадобится мякоть говядины.
  • Капуста 400 Грамм
  • Лук 100 Грамм
  • Картофель 150 Грамм
  • Морковь 100 Грамм
  • Свекла 300 Грамм
  • Томатная паста 3 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Соль, перец, лавровый лист По вкусу
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Лимон 1/2 Части
Читайте также:  Салат из баклажанов с кунжутом

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим “Выпечка” и обжарьте лук.

Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.

Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).

Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.

Говядину нарежьте небольшими кубиками.

Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика – примерно 1.5 сантиметра).

Капусту мелко нашинкуйте.

В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки “максимум”. Выберите режим “Тушение”/”Суп”, поставьте таймер на 1 час.

Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!



Борщ с мясом в мультиварке

И вы любите борщ? А как его не любить. Трудно придумать такое первое блюдо, которое бы соперничало на равных с борщом. Ну, разве что солянка, в которой тоже всего много напичкано. А что в борщ можно положить? Тоже море всякой всячины. Начиная базовыми компонентами, и кончая теми, которые вам по душе.

Мало того, что все это вкусно, сытно, так еще и легко готовится. А еще можно варить борщ в мультиварке. И даже в сковороде! Ну, сегодня мы не будем сковороду пользовать. Возьмем мультю верную и соорудим вкуснейший борщик.

Время приготовления: если без варки мяса, то на готовку уйдет полчаса

  • Отправить список:

Приготовление

Если вы хотите сварить что-то постное, опускаем процесс варки мяса. А если нет, то нальем в чашу мульти воду и поставим вариться любое мясо. Пока процесс идет, займемся остальными ингредиентами. Давайте сделаем зажарку, и начнем с нарезки лука.

Если мясо сварилось, вынем его, бульон сольем в другую посудину. Нальем масло на дно вымытой и сухой чаши. Включим режим «жарки» и начнем жарить овощи. Я всегда обжариваю сначала лук с морковью.
Как только овощи слегка обжарятся, кидаем туда свеклу. Прожарив еще немного, нальем томат пасту, разбавленную бульоном. Закипятим все это и выльем в другую посудину. Между прочим, если сюда добавить кусочек растолченного с чесноком сала, аромат у борща будет обалденный!

Читайте также:  Салат с кальмарами и фасолью стручковой

А нам надо порезать картошку.
И капусту. Кстати, чем мельче вы настрогаете капусту, тем больше гарантии, что и детвора с удовольствием будет лакомиться этой вкуснятиной.
Выльем бульон в чашу мульти. Закипятим. Отварим до полуготовности картошку, включим режим «суп». Закинем капусту и через минуты 3-4 вливаем зажарку.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!



Борщ с говядиной в мультиварке (рецепт с фото)

Всем известно такое первое горячее блюдо как борщ. Он отличается от всех остальных супов наличием в нем свеклы, что придает ему характерный темно-красный цвет. Особенно популярен борщ на Украине и в России.
Сэкономить массу времени и получить максимум пользы при приготовлении борща с говядиной Вам поможет мультиварка.

Для приготовления борща Вам потребуются следующие ингредиенты:
говядина – 300 гр.
свекла – 1 шт. (большая)
морковь – 1 шт.
картофель – 3 средних клубня
капуста – 200 гр.
лук репчатый — 1 луковица
чеснок – 3 зубчика
томатная паста – 2 ст. л.
масло растительное – 2 ст. ложки
соль
Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем
5 л, мощность 900 Вт

Рецепт приготовления:
Овощи тщательно промыть от грязи, земли и песка с помощью кухонной щетки.
Морковь очистить с помощью овощечистки и натереть на крупной терке. Лук очистить с помощью ножа и нарезать соломкой или кубиками.
Мультиварку включить в режим «Жарка/Фритюр», влить растительное масло и выложить сначала лук. Обжарить его в течение 5 минут с открытой крышкой.

Затем в чашу мультиварки добавить морковь, перемешать с луком и обжарить еще несколько минут также с открытой крышкой. Чтобы овощи не подгорели, воспользоваться деревянной или силиконовой лопаткой.

Режим «Жарки» отключить.
Картофель очистить от кожуры с помощью картофелечистки и нарезать брусочками. Сложить в небольшую кастрюлю или глубокую тарелку и залить водой, чтобы не почернела.

Свеклу очистить с помощью овощечистки. 2/3 её части выложить на разделочную доску и нарезать тонкой соломкой с помощью острого ножа.

Оставшуюся часть свеклы измельчить, воспользовавшись мелкой теркой, выложить на тарелку и убрать в сторону (она нам понадобится в конце приготовления супа).

Капусту измельчить, нарезав её очень тонкой соломкой. Чем тоньше у Вас получится, тем вкуснее будет борщ.

Мясо тщательно промыть под холодной проточной водой, удалить пленки и нарезать на разделочной доске на небольшие кусочки.

Читайте также:  Тушеная говядина в мультиварке редмонд

К овощной поджарке, находящейся в чаше мультиварки, выложить следующие компоненты – картофель, порезанную свеклу, капусту, говядину, добавить 2 мелко порезанных зубчика чеснока и соль. Залить все 2 литрами отфильтрованной воды (не более чем отметка на стенке чаши в 4 литра).

Мультиварку включить в режим «Варка/Суп», закрыть крышку и установить время приготовления 40 минут (клапан должен находиться в положении «Закрыт» — под давлением).

На этом Ваше участие в приготовлении супа закончено, не нужно ни мешать, ни проверять сварились ли овощи, Ваша помощница со всем справится сама.

После сигнала, извещающем о готовности блюда, нажать кнопку «Отмена/Пауза», подождать 20 минут, когда содержимое мультиварки немного остынет и давление под крышкой уменьшится, и открыть крышку.
В принципе суп готов и его уже можно кушать, но есть небольшой нюанс. Для придания борщу красивого насыщенного цвета нужно добавить оставшуюся мелко натертую свеклу, а для придания особого аромата – добавить 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку. Все тщательно перемешать, опять закрыть крышкой и оставить суп настояться и насытится вкусом и ароматом (в течение нескольких часов).

Готовый густой и наваристый борщ разлить по тарелкам, в каждую добавить столовую ложку сметаны и посыпать зеленью – великолепно! Подавать с ржаным хлебом, обязательно горячим и желательно с кусочками соленого сала – оценит даже самый заядлый гурман!


Поделитесь статьей в соц. сетях:

Вам таже может быть интересно:

Быстрые жареные пирожки Быстрые жареные пирожки

Как приготовить суп в мультиварке с курицей Как приготовить суп в мультиварке с курицей

Салат с пекинской капустой и омлетом Салат с пекинской капустой и омлетом

Капуста жареная рецепты очень вкусно Капуста жареная рецепты очень вкусно

Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Свежие записи
  • Вок со свининой и овощами

    Лапша домашняя со свининой и овощами Сейчас очень популярна паназиатская кухня, и, наверное, многие

  • Пожарить свинину на сковороде кусочками с луком
  • Декор на новый год 2021 для дома
  • Рецепт салат с креветками
  • Запеканка из курицы с картошкой в духовке

Рубрики
  • Авто 2020
  • Автомагнитолы
  • Автомобильное право
  • Автосигнализации
  • Афиша 2020
  • Афиша 2021
  • Видеорегистраторы
  • Военное право
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Гражданское право
  • ЕГЭ 2020
  • Жилищное право
  • Здоровье 2020
  • Земельное право
  • Игры и конкурсы
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Наследственное право
  • Новогодний стол 2021
  • Новогодний стол 2059
  • Новости и события
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новый год 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Поделки и творчество 2021
  • Поздравления
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Сценарии
  • Тосты
  • Туризм 2020
  • Туризм 2021
  • Церковные праздники 2020
  • Частушки
  • Экономика 2020
Все материалы, расположенные на сайте 2018-2018.ru взяты из открытых источников и являются собственностью правообладателей. Информация для правообладателей.

Реклама на сайте.
© 2021 ~ Год 2020 Белой Металлической Крысы ~ Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы ~ WP-Fairytale