Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы
Год 2020 Белой Металлической Крысы

Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы

  • Афиша 2020
  • Авто 2020
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Здоровье 2020
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новогодний стол 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Туризм 2020
  • Церковные праздники 2020
  • Экономика 2020
  • Юридическая консультация
  • Техника и аксессуары
    • Автомагнитолы
    • Автосигнализации
    • Видеорегистраторы
  • Юридическая консультация
    • Автомобильное право
    • Военное право
    • Гражданское право
    • Жилищное право
    • Земельное право
    • Наследственное право
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодний стол 2021

Что можно приготовить из индейки

5.09.2020 Новогодний стол 2021

Что можно приготовить из индейки

И н деальное лето –

Готовьте с Индилайт вкусные, сочные, легкие, полезные, летние обеды и ужины! На праздник и на пикник, и просто на каждый день! Делитесь своими фотоотчетами кулинарных шедевров с индейкой, участвуйте в конкурсе, получайте призы и проводите летнее время на лайте.

Рецепты от Инди-Повара:

Рецепты участников

Еще больше сочности и вкуса!

Чтобы мясо индейки получилось сочным и нежным, оно не должно быть холодным и, тем более, замороженным. Выдержите охлажденную индейку 15-30 минут при комнатной температуре.

При чем здесь вода

После маринования обязательно промойте мясо, т.к. оставшиеся кусочки специй и пряных трав могут подгореть, это испортит вкус и внешний вид мяса. Лишнюю влагу уберите бумажным полотенцем.

Главный секрет в приготовлении мяса индейки – не передержать его. Например, для приготовления стейка потребуется всего 5-6 минут, а филе бедра запечется за 40.

Не пересолите блюдо! В индюшатине содержится натрий, натуральная соль, поэтому даже неприправленное мясо не будет пресным. .

Масло лишним не бывает!

Даже если вы хорошо промариновали птицу, не забудьте перед приготовлением немного смазать ее растительным масло. Удобно это делать с помощью силиконовой кисточки. Масло защитит от пригорания и сделает корочку хрустящей.

Чтобы концы ножек и крылышек при запекании не подгорели, достаточно их обернуть фольгой.

Индейка – птица маложирная. Если ее готовить на маленьком огне, то натуральный жир улетучится, а мясо будет сухим. Поэтому отправляйте блюдо только в хорошо разогретую духовку. Последовательное уменьшение жара с 200º до 180º позволит получить сочное мясо с аппетитной корочкой.

Не спешите, господа!

После того, как мясо приготовилось, не спешите его подавать к столу. Следует дать мясу отдохнуть 10-15 минут. За это время натуральные соки равномерно распределяться по мясу, улучшат его текстуру и сделают его сочным и тающим во рту.

Целую индейку надо правильно разрезать после запекания. Начинать следует с ножек, а заканчивать белым мясом. Если сделать все наоборот, индейка быстро высохнет.

Чтобы отварное филе получилось сочным, предварительно его надо обдать крутым кипятком. Горячая вода «запечатает» натуральные соки внутри мяса.

Если вы настоящий ценитель свинины, но хотите поддерживать себя в форме, то выбирайте голень или бедро индейки. По вкусовым качествам, эти части туши не уступают свиному мясу, но намного полезнее и на порядок диетичнее.

Из индейки тоже можно приготовить вкусный холодец. Выбирайте для этого крупную шею (поможет бульону застыть), крыло, гузку и грудку.

Читайте также:  Салат в форме ананаса

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Вам таже может быть интересно:

Как приготовить грибную подливу из замороженных грибов Как приготовить грибную подливу из замороженных грибов

Картофель дофине в мультиварке Картофель дофине в мультиварке

Цветаевский Яблочный Пирог Пошаговый Рецепт С Фото Цветаевский Яблочный Пирог Пошаговый Рецепт С Фото

Рецепт салата мечта Рецепт салата мечта

Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Свежие записи
  • Вок со свининой и овощами

    Лапша домашняя со свининой и овощами Сейчас очень популярна паназиатская кухня, и, наверное, многие

  • Пожарить свинину на сковороде кусочками с луком
  • Декор на новый год 2021 для дома
  • Рецепт салат с креветками
  • Запеканка из курицы с картошкой в духовке
Загрузка...

Рубрики
  • Авто 2020
  • Автомагнитолы
  • Автомобильное право
  • Автосигнализации
  • Афиша 2020
  • Афиша 2021
  • Видеорегистраторы
  • Военное право
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Гражданское право
  • ЕГЭ 2020
  • Жилищное право
  • Здоровье 2020
  • Земельное право
  • Игры и конкурсы
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Наследственное право
  • Новогодний стол 2021
  • Новогодний стол 2059
  • Новости и события
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новый год 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Поделки и творчество 2021
  • Поздравления
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Сценарии
  • Тосты
  • Туризм 2020
  • Туризм 2021
  • Церковные праздники 2020
  • Частушки
  • Экономика 2020
Все материалы, расположенные на сайте 2018-2018.ru взяты из открытых источников и являются собственностью правообладателей. Информация для правообладателей.

Реклама на сайте.
© 2021 ~ Год 2020 Белой Металлической Крысы ~ Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы ~ WP-Fairytale