Интересные новогодние салаты 2021

Салаты на Новый 2021 год: вкусные
и простые рецепты

Готовим:

1) Куриную грудку отвариваем на пару.

2) Морковь и картошку отвариваем в кожуре, охлаждаем и очищаем.

3) Грибы нарезаем и обжариваем с луком на сливочном масле. Можете заменить на растительное, но на сливочном грибы вкуснее.

4) Яйца отвариваем и очищаем.

5) Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками и выкладываем первым слоем на плоскую тарелку.

6) Сверху на курицу кладем натертую картошку. Все смазываем майонезом и формируем «морковку».

7) На картофель выкладываем жареные грибы и мелко нарезанные яйца. Эти два слоя тоже смазываем майонезом.

8) И последний слой – тертая морковка. Она должна полностью закрыть весь салат сверху и по бокам. Кстати, по желанию, этот слой можно подсолить.

9) И последний штрих – из веточек свежей петрушки формируем хвостик для нашей новогодней морковки.

• 300 г пророщенной пшеницы
• 2 небольших свежих огурчика
• 1 зубчик чеснока, пол пучка салата «латук»
• 1-2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка лимонного сока
• соль

Готовим:

1) Ростки пшеницы 4-5 минут отвариваем в подсоленной воде, затем сливаем и охлаждаем.

2) Листья салата рвем руками.

3) Огурец натираем на крупной терке.

4) Чеснок нарезаем очень мелко.

5) Все ингредиенты аккуратно смешиваем, солим, перчим и заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Перед подачей на стол даем настояться 30 минут.

• 300 г отварного языка
• 100 г любого твердого сыра
• 100 г грецких орехов
• 100 г чернослива
• 4 яйца
• майонез

Готовим:

1) Первым делом заливаем кипятком чернослив. Когда он распарится – очищаем его от косточек и нарезаем.

2) Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде, затем очищаем от пленочек и рубим ножом.

3) Сваренные вкрутую яйца натираем на терке.

4) Отварной язык нарезаем на мелкие кубики.

5) Все ингредиенты слоями выкладываем в салатник, каждый слой смазывая майонезом. Даем пропитаться в холодильнике.

• 1 куриная грудка
• 3 яйца
• 1 огурец
• 1 кислое яблоко
• пол пучка зеленого лука
• пол пучка укропа
• 5 ст. ложек сметаны
• 100 г «докторской» колбасы
• маслины

Готовим:

1) Укроп и лук мелко нарезаем и смешиваем со сметаной. Можно по вкусу добавить соль – это будет заправка для салата.

2) Куриную грудку отвариваем и нарезаем кубиками.

3) Яблоко очищаем от кожи и сердцевины и натираем на крупной терке.

4) Огурец нарезаем кубиками.

5) Сваренные вкрутую яйца натираем на терке.

6) Смешиваем куриную грудку, яблоко, огурец и яйца. Заправляем сметанным соусом и выкладываем на круглое блюдо. Ложкой выравниваем поверхность – должна получится ровная полусфера.

7) От «Докторской» отрезаем 1 тонкий кружочек и разрезаем его пополам – это будут «ушки».

8) Оставшуюся колбасу натираем сверху на салат, закрывая верх и бока. Должен получится розовый шарик – это основа нашего поросенка.

9) По бокам вставьте «ушки» из кусочков колбасы. А из маслин сделайте «пятачку» глазки.

Салаты на Новый год 2021 новогодние, вкусные самые, фото салатов в год Белого Быка, праздничные.

Сообщение об ошибке

Как известно новый 2021 года Белого (Металлического) Быка по восточному календарю, а это животное кушает не все, что ему попадается, а значит и предпочтений в новогоднем столе должны быть особенные, нужно не забыть о зелени, а также о злаковых, той же консервированная кукурузе.

Вы узнаете о новогодних салатах для встречи Нового 2021 года Белого Быка, праздничных салатиках, самых вкусных и аппетитных, посмотрите фото с салатами, которые с учетом доступности их составляющих продуктов, каждая хозяйка сможет приготовить у себя дома.

Салаты на Новый год, новогодние салатики в год Быка 2021-й

Каждая хозяйка старается как можно лучше подготовиться к торжественному или праздничному случаю, той же встрече нового года и тем более, если это домашний праздник с приглашенными гостями. Мы подскажем несколько новогодних рецептов салатов на новогодний стол 2021 года, новые и уже знакомые праздничные салаты, самые вкусные салатики с фото , которые наверняка понравятся как вашим родным, так и гостям.

Рецепты новейших салатов для Нового года 2021 новогодние, праздничные салаты для новогоднего стола, лучшие, вкусные салатики

Подбирая рецепты салатов, к какому-то празднованию или юбилею, а может и к новому 2021 году, стоит не забывать под какие блюда подаются салаты. Любой праздничный стол, в том числе и новогодний 2021, должен быть достойно обставлен вкусностями и сервирован красивой посудой.

Для создания праздничного стола не обязательно чтобы на нем были слишком уж дорогие продукты, какие-то изысканные блюда, достаточно и скромного стола, с недорогими продуктами, ведь если на нем будет несколько аппетитных салатов, этого будет достаточно, чтобы гости остались довольными угощением.

– Обязательно должен быть на новогоднем столе сыр и кукуруза.

– Уместны на новогоднем столе мясные блюда из мяса, а также сырные закуски, никак не помешает и птица, разве обойтись без индейки или гуся, хотя вполне подойдут утка или кролик!

Уже не за горами новый 2021 год, а к праздничному, новогоднему столу все мы стремимся приготовить что-то необычное , вкусные и красивые блюда. Именно поэтому, мы и предлагаем тем, кто желает разнообразить свой праздничный стол вкусными салатами – несколько новогодних рецептов салатов, вполне возможно, что ознакомившись с ними, вы возможно и воспользуетесь ими.

Пасха в 2021 году, какого числа, дата Православной + Католическая

Как отдыхаем на Новый 2021 год, сколько длинных выходных дней?

Представленные нами рецепты салатов на новый 2021 год, помогут вам сделать ваш праздничный стол оригинальным и необычным, аппетитным и красивым, а главное вкусным!

Праздничные салатики – салаты на новый 2021 год

Праздничный, новогодний салат 2021 – “Красная шапочка”

Предлагаем очень вкусный и не сложный в приготовлении праздничный салат, на любой случай жизни. Подойдет он всем, ведь состав его доступен по стоимости и практически у всех есть возможность приготовить его к какому-то празднику или на новогодний стол.

Как приготовить салат “Красная шапочка”

– лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)

– куриная грудка (желательно копченую или гриль)

– грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)

– морковь (вареная, порезать кубиками)

– яйцо (размять или потереть на крупной терке)

Каждый слой смазываем не толстым слоем майонеза. Сверху салата разместить зерна граната. Если делать этот салат к празднику, то зернами граната можно сделать надпись или рисунок. Желательно дать салату немного настояться, хотя бы один час, чтобы он хорошенько пропитался майонез.

Новогодний салат 2021 года – “Карнавальная елка”

Внешне красивый и очень вкусный новогодний салат, выполненный в виде елки, наверняка станет одним из самых желанных вкусностей на вашем праздничном столе в новогоднюю ночь 2021 года. Этот салат не только очень оригинален, но еще и вкусный, без всяких сомнений – он понравится вам и вашим гостям!

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

– две средних картофелины,

– 200 грамм маринованных грибов (лучше опят),

– грецкие орехи 20 грамм,

– зелень (петрушка, укроп, зеленый лук),

– отварная свекла (крупная)

– консервированная кукуруза и отварная морковка (для украшения).

Как приготовить салат “Карнавальная елка”

Салат должен быть слоеным.

– Первым слоем укладываем на тарелку в форме елки порезанный дольками отварной картофель.

– Затем сверху смазываем картофель слоем майонеза.

– Лук мелко шинкуем и выкладываем на майонез (картофельный слой).

– Сверху лука поливаем еще один слой майонеза.

– Грибы промываем водой, затем мелко нарезаем и выкладываем следующий слой.

– Трем сыр на крупной терке и выкладываем его сверху на грибы.

– Трем свеклу на крупной терке, для этого потребуется примерно ее половина. Затем смешиваем ее с майонезом и грецкими орехами, хорошо перемешиваем и выкладываем сверху на наш салат.

– В заключение последним слоем укладываем зелень. Ее нужно предварительно и удалить удаляем стебли (у укропа или петрушки), мелко режем и выкладываем сверху на салат.

Вот и готов наш праздничный салат к новогоднему столу 2021 года ! Осталось только украсить его – делайте по-своему усмотрению и вкусу ( для украшения можно использовать ягоды граната и зеленый горошек ).

Новогодний праздничный салат 2021 – “Морское чудо”

Предлагаем приготовить к новогоднему столу красивый и вкусный салат с интригующим названием “Морское чудо”. Вкус данного салата точно не оставит ни вас ни ваших гостей равнодушными.

Приготовить этот салат абсолютно не сложно, не сложно, главное, в точности следовать инструкции и все у вас получится. Времени на приготовление уйдет около одного часа.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

– 200 грамм крабового мяса

– 200 грамм майонеза

– 100 грамм красной икры

– 100 грамм креветок

– 100 грамм твердого голландского сыра

– 1 банка консервированного тунца

– 1 свежий огурец

– 1 банка зеленого горошка

– 1 банка кукурузы

Для оформления салата потребуются

– Сладкий перец – 2 шт

– Редис (по возможности)

Как приготовить салат “Морское чудо”

– Промойте замороженные креветки и отварите их, после чего очистите и мелко нарежьте.

– Отварите вкрутую яйца, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте сыр, огурец и размороженное крабовое мясо.

– Открываем все приготовленные по рецепту консервы . С зеленого горошка, кукурузы и тунца слейте рассол. Тунца разомните ложкой или вилкой.

– Выкладываем в глубокую миску тунца, зеленый горошек, кукурузу, нарезанные яйца, креветки, сыр, огурец и крабовое мясо.

– Теперь приступаем к приготовлению соус для нашего салата. Для этого необходимо выжать с лимона сок и перемешать его с 200 граммами майонезом.

– После этого можно заправлять праздничный салат соусом и добавлять в него (в последнюю очередь), красную икру. Особо аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы зерна красной икры не повредились.

Приступаем к оформлению новогоднего салата 2021 года – “Морское чудо”

– Помойте киви, огурец, сладкий перец и зелень. Продольно порежьте огурцы, киви режем овалами по диагонали. Из сладкого перца удалите семена и плодоножку. Нарезаем перец мелкими кубиками.

– Теперь сверху получившегося салата выкладываем по очереди диагональными полосками сладкий перец, огурцы и киви, и так несколько раз.

Перед подачей салата к праздничному новогоднему столу 2021 года – украсьте его зеленью. Приятного аппетита и успехов вам в будущем году!

Праздничный салат новогодний 2021 – “Русалочка”

Салат, который всегда выручит, аппетитно привлекательный и довольно таки вкусный праздничный салат на новогодний стол 2021 года, под чарующим названием “Русалочка”.

Этот новогодний салат довольно прост в его приготовлении, и не потребует от вас много времени. Мы уверенны, что он вам понравится и будет по достоинству оценен вашими гостями!

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

– 100 грамм морской капусты (консервированной)

– 100 грамм кукурузы

– 100 грамм крабового мяса

– два куриных яйца

– одна средняя луковица

– несколько листьев салата

Как приготовить праздничный салат “Русалка”

– Смешать в глубокой миске морскую капусту и кукурузу.

– Мелко нашинкуйте луковицу и порежьте кубиками крабовое мясо, после чего добавьте их в салат.

– Порежьте кубиками два сваренных вкрутую яйца и добавьте их в салат, все хорошенько перемешайте.

– Сверху выложите листья салата, украсьте их майонезом.

Вот и готов праздничный новогодний салат “Русалочка” – приятного аппетита вам и вашим новогодним гостям, мирного неба над головой, счастья и удачи в наступающем 2021 году!

Что подарить на Новый Год 2021 женщине, мужчине, папе, маме

Рецепт салата 2021 – праздничный “Новогоднее настроение”

Предлагаем вашему вниманию еще один аппетитный и полезный, довольно таки простой в приготовлении праздничный салат к новогоднему столу 2021 года, под названием – “Новогоднее настроение”.

Приготовить диетический, полезный салат на новогодний стол совсем не сложно и займет немного времени. Зато он вкусный и легко усваиваемый.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

– 1 грудка куриного филе

– 50 грамм твердого сыра

– 100 грамм сладкой кукурузы (консервированной)

– 5 колечек ананаса (консервированных)

– 50 грамм грецких орехов

– 4-5 столовых ложки оливкового масла – (можно заменить 3 ложками майонеза).

Как приготовить праздничный салат “Новогоднее настроение”

– Отварить куриное филе, порезать его, а затем смешать его в глубокой миске с кукурузой.

– Потрите на крупной терке сыр, порежьте ананас колечками (одно кольцо оставьте для украшения салата).

– Заправьте салат оливковым маслом (или майонезом) и хорошо перемешайте.

– Выложите в салатницу получившийся салат, сверху его посыпьте измельченным грецким орехом и уложите для красоты колечко ананаса.

Вот и все, как видите все очень просто и быстро по времени – сделайте к новогоднему столу 2021 года сала “Новогоднее настроение” и мы уверенны он понравится не только вам, но и вашим гостям, приятного аппетита! Всех благ вам и вашим родным в новом году!

Два совета на новый 2021 год – к праздничному столу

Сладкие блюда – новогодние рецепты 2021 года

Оригинально украшенный новогодний торт главным атрибутом нового 2021 года, будет незаменим на праздничном столе. Также это будет очень уместным торт в виде часов со стрелками на 12, также дед мороз со снегурочкой очень хорошо будут смотреться, как и елка или варежка.

Не забывайте, что хозяйка предстоящего года Обезьяна любит сладкое, все красивое и оригинальное, она по достоинству оценит ваш труд и сполна отблагодарит!

Маленький секрет к новогоднему меню 2021 года

Любителям овощей и фруктов, приятно будет узнать, что именно эти продукты предпочитает Обезьяна, и они должны быть в изобилии на праздничном столе в новогоднюю ночь. Подойдут любые фруктовые или овощные салаты, один из которых, самый простой и очень полезный мы предлагаем вам ниже:

Полезный фруктово-овощной салат на Новый год 2021-й

Этот салат довольно простой в приготовлении, он вкусен и полезен. Это прекрасное блюдо на любой случай, а также на праздничный, новогодний стол, когда после обильно отведанных угощений захочется чего-то легкого.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

– 1 средняя морковь

– 1 чайная ложка меда

– 2 столовых ложки сметаны

Как приготовить фруктово-овощной салат 2021 года

– Почистим и измельчим морковку на крупной терке

– Чистим от кожуры апельсин и разделяем его на дольки. Режем каждую дольку апельсина на три части.

– Натертую морковь и апельсин складываем в отдельную тарелку.

– Смешиваем 1 чайную ложку меда и 2 столовые ложки сметаны (средней жирности), кстати, мед подойдет любой, какой у вас есть под рукой.

– Все ингредиенты складываем в одну миску и тщательно перемешиваем – вот и готов наш простой и полезный фруктово-овощной салат, который сразу же можно подавать на стол.

Кушайте этот салат и в повседневной жизни, не только на праздник – он зарядит вас позитивной энергией на весь день, ведь он содержит в себе сложные углеводы с богатой растительной клетчаткой. Кстати, данный салат способствует сохранению молодости и здоровья на долгие годы!

Вы ознакомились с праздничными салатами на новый 2021 год, самыми вкусными и аппетитными салатиками, которые пригодятся вам не только в новогоднюю ночь, но и для любого другого праздничного случая, в том числе для повседневного пользования – удачи в делах и личной жизни и хорошего настроения в праздники и будни!

Интересные салаты на Новый год 2021

Новый год – это не только начало нового временного цикла. Это время надежд, загадывания желаний и новых начинаний. А значит, в новогоднюю ночь не грех попробовать что-нибудь новенькое. Поэтому не стоит заставлять стол надоевшими всем типовыми новогодними закусками. Ведь на свете есть ещё и интересные салаты на новый год, которые возможно станут «фишкой» стола и в остальные праздники.

Тёплый новогодний куриный салат с овощами

Отличным украшением стола в холодную новогоднюю ночь может стать тёплый салат с куриным мясом. К тому же, если праздничный стол планируется составлять из одних закусок, то такой салатик отлично заменит собой основное блюдо. Купить в предновогодних магазинах придётся такие продукты:

• полкило куриной грудки
• стручок болгарского перца
• 300 г спелых томатов
• пучок салата
• столовая ложка кунжута
• столовая ложка уксуса 9%
• 3 столовых ложки растительного масла (лучше оливкового)
• 50 мл соевого соуса
• 3 веточки зелени укропа
• соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Мясо порезать на тонкие полоски, присолить, поперчить, влить соевый соус и хорошенько перемешать. Оставить курицу мариноваться минут на 15-20. Подготовленное мясо обжарить в течение 5-10 минут в разогретом на сковородке масле, аккуратно перемешивая.

Перец почистить и крупно порезать. Резать можно произвольными кусками – это не критично. Измельчённый овощ поджарить на том же масле, что и курицу в течение 3 минут, постоянно мешая. Затем добавить в сковороду курицу, перемешать и подержать на огне ещё пару минут.

Салат крупно порезать и положить на дно салатника. Томаты порезать небольшими дольками и уложить сверху. На них выложить смесь перца и мяса. Готовый интересный новогодний салат посыпать мелко порубленным укропом, полить уксусом и обсыпать кунжутом.

Рекомендации от сайта Фоторецепт: советуем вам приготовить проверенные (смотрите рецепты с пошаговыми фотографиями), вкусные, новые салаты. Украсить можно каждый салат в новогоднем варианте.

Интересный новогодний салат “Пармиджано”

Возможность удивить гостей и домочадцев интересным и вкусным салатом предоставила всем хозяйкам итальянская кухня. Наличия каких-то непонятных ингредиентов эта закуска не предполагает. Нужно:

• 1 баклажан,
• 5 помидор-черри,
• 200 г листьев салата,
• 50-70 г твёрдого сыра (лучше моцарелла),
• пара столовых ложек растительного масла и соль.

• половина чайной ложки молотого сушёного чеснока,
• пара столовых ложек панировочных сухарей,
• чайная ложка прованских трав.

• 1 спелый томат,
• 1 чайная ложка уксуса 9 %,
• по одной столовой ложки растительного масла и мёда,
• 1 долька чеснока,
• соль и чёрный молотый перец.

Баклажаны порезать тонкими кружками, сложить в мисочку и посыпать солью. Синеньким надо дать постоять минут 10, а затем слить выделенную жидкость. При необходимости кружочки можно слегка отжать. Для панировки смешать все необходимые продукты, обвалять в ней баклажанные кружочки обжарить в растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Когда синенькие остынут смешать их с порезанным маленькими кубиками сыром.

Салатные листья порезать небольшими кусочками и застелить ими дно салатника. Каждую из помидор-черри разделить на 4 части и уложить на салатные листья. Сверху выложить баклажаны с сыром.

Томат надрезать крест-накрест, ошпарить, снять шкурку, мелко порубить ножом или потереть на тёрке. Добавить в массу уксус, растительное масло, соль, раздавленную прессом дольку чеснока, мёд и молотый чёрный перец. Всё перемешать до получения однородной массы.

Готовый новогодний салат полить заправкой и посыпать тёртым сыром.

Итальянский новогодний салат

Этот салатик является ещё одним представителем итальянской кухни. Хозяйки обязательно оценят его простоту, а гости и домочадцы нестандартный вкус. Продукты для итальянского салатика потребуются такие:

• копчёная куриная грудка 1 шт
• 100 г крабовых палочек
• 1 томат
• 1 болгарский перец
• 2 яйца
• 100 г сыра
• майонез.

Яйца сварить и мелко покрошить ножом. Крабовые палочки порезать кубиками, также измельчить помидор и перец, а курицу – тонкими ломтиками. Сыр потереть на меленькой тёрочке. В салатник продукты укладываются слоями в такой последовательности:

Между всеми слоями должна присутствовать прослойка из сеточки майонеза.

Интересный новогодний салат “Мужские слёзы”

Название салата отнюдь не означает, что в него входят супердорогие продукты. Скорее наоборот. Ингредиенты для него нужны простые, но при этом закуска получается невероятно вкусной. К тому же, данный салатик очень прост в приготовлении. Что же для него потребуется? Относительно немного:

• 250 г куриной грудки
• 250 г морковки по-корейск
• 350 г консервированных шампиньонов
• 150 г твёрдого сыра
• 4 яйца
• 1 головка репчатого лука
• 50 мл 9% -го уксуса
• 350 мл майонез

Яйца отварить. Головку лука почистить и порезать полуколечками. После этого овощ залить уксусом и оставить мариноваться минут 15-20. Куриную грудку порезать на небольшие кусочки и обжарить в смазанной маслом сковороде до готовности. Когда она остынет, выложить мясо на плоскую тарелку и смазать майонезом. Это будет первый слой будущего салата.

На мясо положить маринованные полуколечки лука, потом мелко порезанные шампиньоны. Этот слой тоже промазать соусом. Следующим слоем пойдут натёртые на шинковке яйца и корейская морковка. И опять же майонезная промазка. Сверху салат засыпается тёртым сыром. После получасового настаивания в прохладе закуску можно подавать на стол.

Салат новогодний интересный с мидиями

А такой салатик порадует всех любителей морепродуктов. В принципе, его тоже можно отнести к средиземноморской кухне. Для него потребуются:

• 300 г мяса мидий
• 4 яйца
• пара солёных или маринованных огурчиков
• 3 столовых ложки майонеза
• сок одного небольшого лимона.

Как готовить мидии, лучше посмотреть на упаковке этого морепродукта. Дело в том, что они в большинстве своём продаются замороженными, варёно-мороженными или консервированными (в баночках). Параллельно сварить яйца, остудить, почистить и мелко порубить ножом. Огурчики порезать небольшим кубиком. Все подготовленные продукты сложить в салатник, заправить майонезом и сбрызнуть соком лимона. После перемешивания можно считать салат готовым.

Царский новогодний салат (интересный рецепт)

Этот очень красивый и невероятно вкусный салат может украсить любой праздничный стол, в том числе и новогодний. Продукты для него нужны не самые дешёвые, но оно того стоит:

• полкило кальмаров
• десяток яиц (потребуются только белки)
• 200 г крабовых палочек
• 200 консервированной кукурузы
• 150 г красной икры
• зелень
• майонез по вкусу.

Кальмаров разморозить, почистить, промыть и поварить в подсоленной кипящей воде не более 4 минут. Затем вынуть и сразу остудить под струёй холодной воды. Готовых моллюсков порезать соломкой.

Яйца сварить, остудить и почистить. После этого белки отделить от желтков. Белки порезать тонкой соломкой, а желтки использовать по своему усмотрению. В этом салате они не потребуются. Каждую крабовую палочку разрезать вдоль на три части, а потом порезать на небольшие кусочки. Кукурузу высыпать в дуршлаг и дать стечь всей жидкости.

Все ингредиенты выложить в салатник, добавить граммов 100 красной икры, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Оставшейся икрой украсить салат сверху и отнести на новогодний стол.

Вот такие интересные салаты можно подать к новогоднему столу. Хорошего Нового года!

Новогодние салаты 2021: новинки рецептов

«На носу» Новый год 2021 и Новогодние праздники, а значит, самое время подумать о том, что преподнести и чем удивить за праздничным столом гостей. Искать Новогодние салаты, вернее новинки рецептов лично я начинаю уже сейчас, пока 2021 год не вступил в свои права. Чтобы не торопясь продумать свой стол для новогоднего торжества, и успеть спланировать меню все и закупить необходимые ингредиенты.

Несколькими самыми вкусными, на мой взгляд, закусками, которые я делаю своим любимым уже не один год, с радостью поделюсь и я. Легкие и простые, а главное праздничные рецепты вкусных салатов на Новый год прямо сейчас.

Будем готовить простые вкусные салаты, которые подойдут не только для встречи Нового года. Но и для других праздничных столов, а кто желает, может эти изумительные салаты готовить своим любимым и каждый день. Итак, сегодня для вас лучшая подборка вкусных новых рецептов салатов на Новый год 2021.

Новогодний салат со свеклой и сыром

Множество блюд может приготовить хозяйка из свеклы. Борщ и винегрет настолько популярны, что сложно найти семью, где эти яства не подавались бы на стол. Вкусный корнеплод используется для приготовления всевозможных салатов. Быстро готовится свекольный салат с добавлением чеснока и майонеза.

Новогодние салаты со свеклой станут отличным дополнением для вашего стола. Сегодня для праздника предлагается изысканный салат со свеклой, сыром и виноградом.

Такой новогодний необычный салат приятно удивит и порадует гостей. Его можно смело подать на стол на Новый год, будьте уверены — этот салат сметут со стола первым.

Рецепт с пошаговыми фото хозяюшкам поможет не только в приготовлении, но и в оформлении, что важно для тех, кто хочет удивить домочадцев.

Обязательно включите необычный слоеный салат со свеклой и виноградом в список блюд. Продуктов требуется немного, готовится легко, выглядит изумительно, на диете после него сидеть не придется.

• свекла вареная – 2 – 3 шт.,
• яйца отварные куриные – 2 – 3 шт.,
• сыр твердый – 100 г,
• чеснок свежий – 2 – 3 зубчика,
• майонез высококалорийный – 50 – 70 г,
• виноград (кишмиш) – 100 г.
• Для украшения свекольного салата понадобится пару листочков петрушки.

Первой готовится свекла. Ее придется отварить заранее и остудить, хотя перед Новым годом, желая сэкономить время, можно купить отварные корнеплоды. Затем овощ необходимо очистить, измельчить в тарелку на крупной терке.

Следующим готовится чеснок. Зубчики чистятся от белой шелухи, измельчаются через пресс или на терке.

Соединить в тарелке свеклу и измельченный чеснок, как на фото. Тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной.

Неприятно, когда кому-то попадется ложка горького овоща. Даже такой замечательный праздник, как Новый год, будет немного подпорчен.

Теперь пора начинать формировать салат из свеклы прямо тарелку, красивую салатницу или на блюдо. Первым слоем будет чесночно-свекольная масса.

Выложить ровно половину. Поверх свеклы из пакета тонкой струйкой выдавливается майонез и размазывается ложкой.

Вторым полноценным слоем будет измельченное яйцо.

Третий слой составляет виноград, порезанный на небольшие кусочки. Все ягоды резать не надо, 11 штук пойдет на украшение.

Поверх винограда укладывается оставшаяся свекла с чесноком.

Настала пора пропитать свекольный салат еще раз майонезом. Тщательно обмазать со всех сторон, подровнять ложкой, придать красивую форму.

На терке аккуратно измельчить сыр. Посыпать им слоеный салат, не жалея продукта.

Как украсить новогодний салат со свеклой, виноградом и сыром

Красивым украшением новогоднего блюда станет виноградная гроздь. Выполнить ее достаточно просто, посмотрев фото.

Понадобится петрушка и виноград.

Порезать виноградины на половинки.

Сформировать гроздь, укладывая ягоды рядами сверху вниз: начиная с шести штук и уменьшая постепенно до одной. Сверху положить листья петрушки.

Новогодние салаты из свеклы

Осталось вытереть края тарелки сухой салфеткой, чтобы не было на них майонеза, кусочков свеклы, крошек сыра. Блюдо не кушать сразу, а поставить в холодильнике примерно на час, чтобы оно пропиталось.

Новогодний салат со свеклой и виноградом готов! Все будут в восторге сначала от прекрасного вида салата, а затем от его пикантного вкуса.

Новогодний салат с курицей: очень вкусный и нежный

Праздничный салат с курицей, который в народе подучил название «Прага». Полагаю такое название связано с тем, что именно в этом чудесном городе практически в любом ресторане можно заказать себе такую закуску.

Если вы выбираете себе салаты на новый год 2021, то этот будет прекрасным решением. Получается вкусно и красиво, удержаться не возможно, так и хочется его быстрее скушать. Обычно у меня расходится «Прага» очень быстро, попробуйте приготовить и вы.

• курица (грудка, филе) – 400-450 г,
• четыре яйца,
• две морковки,
• банка зеленого консервированного горошка,
• луковица среднего размера (можно использовать зеленый лук),
• маринованные огурчики – 4 шт.,
• чернослив – 100-120 г,
• пару ложек уксуса (6%),
• соль и перец на свой вкус,
• для заправки соус майонезный – 180-200 г,
• вода – 4-5 ложек для салата и около двух литров для варки продуктов.

Этот праздничный салат с курицей делается, то есть с куриным мясом. Я, как правило беру либо грудку, либо филе, однако можно взять абсолютно любую часть курицы на свой вкус.

Мясо курицы моем, отвариваем в подсоленной водичке, если нужно очищаем от костей и кожицы, режем на кубики или произвольные не слишком большие кусочки.

В отдельной от мяса кастрюле варим до готовности яйца и морковку.

На заметку! Морковь среднего размера варится примерно 35-50 минут. Проверить готовность овоща можно при помощи ножа или вилки. Если столовый прибор мягко входит в морковь, она сварилась.

Яйца варим для салата 8-10 минут и сразу же опускаем в ледяную воду, чтобы в последующем легко их очистить.

Чернослив, если он с косточкой, следует аккуратно, разрезав вдоль, очистить от кости, но лучше всего брать уже готовый продукт. Моем его тщательно несколько раз, а затем заливаем кипятком минут на семь. Лук чистим, рубим мелкими кубиками.

Смешиваем в небольшой тарелочке (мисочке) уксус, пару ложек воды и специи (перчик, соль).

Уксусным маринадом заливаем измельченный лук, мешаем продукт и оставляем замариноваться минуток на двадцать-тридцать. Затем продукт отжимаем и используем в приготовлении блюда.

Внимание! Мариновать лук лучше всего при комнатной температуре. Если вы надолго оставляете продукт (более полутора часов), то можно поместить его в холодильник.

С маринованных огурчиков снимаем кожицу, отрезаем кончики (попки) и режем так же, как и лук кубиками.
Ждем, пока вареная морковка остынет, затем чистм и трем на терке (крупно).

Яйца чистим, либо трем так же, как и морковку на терке, либо измельчаем ножиком (здесь, как вам удобно, я обычно тру).
Настоявшийся чернослив достаем из воды, хорошенько его отжимаем, чтобы не было лишней жидкости, и режем на небольшие кусочки.

Ингредиенты для закуски подготовлены. Начинаем собирать новогодний слоеный салат с курицей.

Берем салатницу (не маленькую) и слоями в следующей поочередности укладываем:

1. куриное мясо,
2. соус майонезный,
3. лук. но без самого маринада,
4. яйца,
5. немного майонеза,
6. огурчики,
7. тертая вареная морковка,
8. консервированный горошек (предварительно слить жидкость с банки),
9. заправка майонезная,
10. чернослив.

Ставим на час-два слоеный салат с курицей в холодильник, чтобы блюдо пропиталось. По истечении времени достаем и украшаем его веточкой укропа или любой другой зеленью. Подаем легкий салат с курицей на праздничный стол.

Простой вкусный салат на Новый год 2021 из курицы с корейской морковкой

Новогодние салаты часто присутствуют на праздничных столах в большом количестве. Этот салатик готовится очень просто, а его нежный вкус и красивую подачу обычно очень быстро оценивают и взрослые и дети. Уверена, такой легкий и вкусный салатик на Новый год вы еще не готовили. Этот рецепт абсолютная новинка 2021 года.

• отваренное куриное мясо (можно брать копченую грудку) – 350-400 г,
• корейскую морковь классическую – 200 гр. (можно приготовить самостоятельно, можно приобрести готовую в магазине),
• огурчики соленые, малосольные или маринованные – 3 шт.,
• два или три чесночных зубка (чем больше, тем пикантней блюдо, но не переборщите с этим продуктом, так как обычно чеснок уже содержится в самой корейской морковке),
• сыр (любой твердого сорта) – 200-230 г,
• зелень любая и оливки для украшения,
• майонез для заправки.

Отварное или копченое куриное мясо нарезаем на тонкие полоски, длина которых около 4-5 см. Можно, чтобы быстрее было, просто разобрать вареное филе курицы на волокна руками. Огурчики чистим от кожицы, так же режем тонкими полосками.

Сыр натираем на терке по-корейски или на обычной крупной (как вариант можете тоже нарезать полосочками, как другие продукты). Чеснок рубим очень мелко или пропускаем через чесночницу.

Берем глубокую миску, смешиваем в ней все ингредиенты салата, заправляем блюдо майонезом, выкладываем в красивый салатник, украшаем зеленью порубленной или веточками. Еще один праздничный салат с курицей готов!

Новогодний салат с фасолью консервированной и сухариками: вкусный и сытный

Новогодние салаты поражают своим разнообразием. Еще один легкий салатик, готовить который мы будет с фасолью. Отличный вариант для тех, кто не ест вообще или не любит в салатах присутствие мяса.

Замечу, что салат с фасолью на Новый год 2021, выполненный по этому рецепту, очень любят дети. Так как в его составе имеются многими из них любимые сухарики.

Вместо майонеза при приготовлении данной закуски можно использовать лимонный сок и масло оливковое (смешать в пропорции 1:1), получится тоже очень вкусно, плюс калорийность салата снизится сразу вдвое.

Итак, легкий праздничный салат, рецепт с фасолью и кириешками.

• одна банка фасоли консервированной (лучше всего брать красную фасоль, так салатик смотрится более аппетитно и красиво).
• морковка по-корейски 150 гр. (подойдет как купленная, так и домашнего приготовления).
• 4 сырых яйца.
• зеленый лучок — один пучок.
• один пакетик кириешек любого вкуса (сухарики для салата можно приготовить самостоятельно, обжарив на масле или в духовке до готовности черный или белый хлеб, порезанный кубиками или полосками).
• майонез нежирный для заправки.

Сырые яйца взбиваем в миске со щепоткой соли и ложкой холодной воды. Как только образовалась пенка, вливаем к яичной массе 2 ложки молока, еще немного взбиваем и выливаем на раскаленную сковороду. Выпекаем как омлет, но только делаем блин тонкий и обжариваем с двух сторон. Даем омлету остыть.

Совет! Если сковорода небольшая, разделите порцию яиц на 2 или 3 части и сделайте 2-3 яичные блинчика.

Когда омлет остыл, нарезаем его соломкой или кубиками. Советую, если сухарики соломкой, то так нарезать и блинчики свои, а если сухарики кубиками, то, соответственно, кубиками резать и омлет.

Берем салатник и смешиваем в нем корейку, порезанный омлет, консервированную фасоль, с которой нужно предварительно слить всю жидкость, измельченный зеленый лучок и сухарики.

Заправляем майонезом и даем минут 15-20 постоять. Самое вкусное новогоднее блюдо готово! Праздничный салат можно подавать на стол. Кроме того, заметьте: салаты, приготовленные из курицы на новогодние праздники спасут вас и ваших гостей от многих проблем ЖКТ.