Изысканные салаты

Изысканные салаты с сыром

Нежная текстура и насыщенный многогранный вкус! Сыр – отличная составляющая для многих потрясающих салатов. Сыр выгодно дополняет другие ингредиенты за счет чего блюдо приобретает необыкновенный вкус. Среди многообразия видов этого продукта можно с легкостью выбрать необходимый с подходящей структурой и ароматом. Каждый из них в сочетании с орехами, специями, морепродуктами, зеленью, куриным филе, овощами – с любыми ингредиентами, это идеальное решение для приготовления изысканных салатов!

Рецептов в коллекции: 18

40 гр. салат месклам (руккола, корн, шпинат, мангольд, лоло биондо и лоло россо)
для ягодного желе:
77 гр. черника
62 гр. ежевика
58 гр. чёрная смородина
42 гр. клубника

• 60296
• 38
• 49

chef

• 09 марта 2013, 01:40

мясо- 300 г
соевый соус -3 ст.л
шампиньоны-150 г
майонез –
слоеное тесто-100 г
яйцо-1шт

• 56379
• 29
• 33

Persona

• 26 декабря 2013, 17:59

салат “корн” 70 гр.
сыр с голубой плесенью 50 гр.
груша “китайская” 1 шт.
грецкий орех 1 горсть
масло оливковое 100 мл.
мята св. 1 пучок(маленький)

• 33325
• 29
• 34

azzurro07

• 23 мая 2012, 13:29

спаржа (фасоль стручковая) – 100 г
красная сладкая луковица – 1/2 шт.
куриное филе – 150 г
помидоры-черри – 100 г
виноград кишмиш белый – 80 г
сыр чеддер – 100 г

• 60380
• 47
• 99

fanny

• 16 августа 2010, 03:53

инжир 3 шт.
орехи кешью (горсть)
козий сыр 100 г
яблоко 1 шт.
лимон 0,5 шт.
сахар 1-2 ч.л.

• 18148
• 34
• 63

кыш

• 09 сентября 2009, 03:44

виноград крупный сладкий 15-20 ягод.
сыр гамбазола 150 гр.
сыр пекорино (можно использовать пармезан) 150 гр.
соль морская по-вкусу.
сок лайма (или лимона) 2 ч.л.
крем бальзамик с вишневым вкусом.

• 14231
• 18
• 45

strelec148

• 02 января 2012, 13:22

креветки королевские – 400 гр.
ананас консервированный – 1банка
сыр твердый – 150 гр.
яблоко зеленое маленькое – 1 шт.
яйцо отварное- 1 шт.
сок лимона

• 80037
• 35
• 32

Haruka

• 09 сентября 2012, 11:18

шпинат 15-20 листиков.
горбуша копч. 100-150 гр.
картофель молодой отворной 3-4 шт.
сыр козий 100-150 гр.
оливки 6-8 шт.
лук порей 1 шт.

• 19603
• 27
• 49

ирусик-88

• 13 мая 2009, 09:17

корзиночки:
рис (не пропаренный) 1/2 ст.
рисовая мука (молотый в кофемолке рис) 2 ст.л.
яйца 2 шт.
сыр твердый 50-70 г
креветки вареные очищенные 20 шт.

• 15562
• 72
• 115

naumovec

• 20 апреля 2010, 19:57

утиные желудки – 5-6 шт
фасоль белая (консервированная в с/с) – 0,5 бан
лук репчатый – 0,5 шт
ананас (консервированный кольцами) – 3-4 колечка
лук зеленый – 1 пучок (не большой)
перец душистый – щепотка

• 12333
• 9
• 10

Татьяна М.

• 12 мая 2015, 20:10

помидоры -4 шт.
перец болгарский-1/2 шт.
руккола -1 пучок
полутвердый сыр -100 гр.
маслины и оливки itlv-по 6-8 шт.
. оливковое масло экстра вирджин itlv-2 ст л

• 9644
• 26
• 20

aurica

• 15 марта 2015, 21:53

для курицы:
филе куриное — 1 шт
соевый соус (киккоман) — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
приправа (прованские травы) —

• 6155
• 6
• 11

lil-8888

• 08 сентября 2015, 11:55

– паста тм borges фарфалле – 30 г
– листья салата – 4 шт
– сок вареной свеклы – 3 ст.л.
– сыр моцарелла-мини – 4 шарика
– морковь по-корейски – 2 ст.л.
– петрушка рубленная – 2 ст.л.

• 6101
• 20
• 20

Ксюшенция

• 03 марта 2015, 18:35

– сыр фетакса – 40 г
– перец болгарский красный – 1/4 шт
– помидор – 1 шт
– огурец – 1 шт
– укроп – 2 веточки
– петрушка – 2 веточки

• 5560
• 13
• 13

Ксюшенция

• 24 марта 2015, 23:31

маслины б/к – 1 б.,
огурцы – 2 шт.
сыр фета – 150 гр.
сливки 33% – 100 мл. ,
помидоры черри – 250 гр.
болгарский перец разных цветов – 2 шт.

• 6298
• 22
• 13

larochka

• 27 марта 2015, 14:43

– красный апельсин – 1 шт
– сыр моцарелла-мини – 3 шарика
– листья салата – 4 шт
заправка:
– масло оливковое тм itlv – 1 ст.л.
– сок апельсина – 2 ст.л.

• 5702
• 7
• 8

Ксюшенция

• 06 марта 2015, 11:58

2 нектарина
несколько капель оливкового масла
пучок рукколы
горсть поджаренного миндаля
твердый сыр для подачи
для заправки

Готовим салаты как в ресторане: рецепты с фото + идеи ресторанных салатов!

Вы любите готовить, и вам нравятся ресторанные салаты? Тогда вы попали по адресу! На сайте Домашний Ресторан представлены самые вкусные салаты как в ресторане (рецепты с фото), чтобы смогли без проблем приготовить блюдо у себя на кухне. Чтобы приготовить модные салаты как в ресторанах, и удивить своих близких, вовсе не обязательно посещать дорогие мастер классы от шеф поваров. В этой рубрике вы найдете самые вкусные салаты как в ресторане с яркими пошаговыми фото и подробным описанием процесса приготовления.

Также здесь вы найдете рецепты приготовления супер популярных салатов, таких как Оливье, Селедка под шубой, Мимоза, и пр. Все популярные салаты, как и ресторанные салаты для вашего удобства сопровождаются красочными фото, и пошаговым описанием процесса приготовления.

На сайте постоянно будут публиковаться новые салаты, поэтому рекомендую подписаться на обновления, чтобы получать рецепты вкусных салатов на почту, или следите за новостями группы Домашнего Ресторана Вконтакте.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Каждый раз в преддверии очередного торжества или праздника мы перебираем все известные и неизвестные рецепты, чтобы удивить и порадовать гостей. Оригинальный салат с гранатом и курицей пригодится всем хозяйкам, которые находятся в таком поиске. Его красивый и яркий внешний вид, …

Салат с кускусом, овощами и лососем «All in One»

Очень вкусный салатик с кускусом, вялеными помидорами, лососем и овощами! Получается «Все в Одном»: и салат, и гарнир, и рыбное блюдо на одной тарелке. Идеальный рецепт, если вы на диете, занимаетесь спортом или просто ведете здоровый образ жизни и следите …

Салат с фасолью и жареными грибами

Простой в приготовлении салат с фасолью поможет разнообразить ваше повседневное меню, его можно подать к столу в обед или на ужин. Рецепт подойдет для постного или диетического питания, так как в состав салата выходят только овощи, фасоль и грибы. Рецепт …

Салат из запеченных баклажанов и перца

Салат из запеченных овощей я впервые попробовала в гостях, он мне безумно понравился. Хозяин любезно рассказал мне, как его готовить. Поэтому сегодня я решила поделиться этим вкусным и полезным рецептом и с вами, дорогие читатели. Овощи можно запекать как в …

Салат с жареным сыром и помидорами

Мои дорогие друзья, как вы помните, недавно я рассказывала, как приготовить жареный сыр сулугуни. Это отличное самостоятельное блюдо, которое может быть и сытной горячей закуской, и вкусным завтраком. А еще жареный сыр подойдет в качестве ингредиента для приготовления интересного теплого …

Салат с грибами и кабачком

Жареные шампиньоны и жареные кабачки – отличное сочетание как для закуски, так и в качестве ингредиента для салата. Приятный бонус этого рецепта – тот факт, что получается не только вкусное и красивое блюдо, но еще и постное. Так что если …

Салат «Французская любовница»

Сегодня опять готовим интересный салатик на праздничный стол, который не останется без внимания гостей. Праздничный салат «Французская любовница» понравился мне своим необычным составом. В нем гармонично сочетаются куриное филе, маринованный лук, грецкие орехи, изюм и сочный апельсин. Новый салат с …

Cалат с креветками и кальмарами

Если вы устали от традиционных салатов, то с удовольствием предложу вам приготовить что-то новое и интересное, например, салат с морепродуктами – креветками и кальмарами. В его составе есть также перепелиные яйца, твердый сыр – пармезан, маслины и хрустящие ломтики багета. …

Салат из арбузной редьки с огурцом и морковью

Если вы хотите разнообразить свое меню яркими красками и полезными низкокалорийными блюдами, этот рецепт вам наверняка понравится. Салат из арбузной редьки с овощами получается очень вкусным, сочным и красочным. Такое блюдо содержит массу витаминов и микроэлементов, ведь мы не будем …

Cалат с яйцом пашот и грибами

Неспешные завтраки, вкусные, красивые – вот за что я люблю выходные! И если в будни мои домашние торопятся и просят приготовить им с утра что-то простое, сытное и быстрое, то в субботу и в воскресенье у меня есть возможность дать …

Салат «Царский»

Праздничные салаты хороши именно тем, что для них мы подбираем те ингредиенты, которые не так часто встречаются на нашем столе в будние дни. И, пожалуй, я не ошибусь, если скажу, что в этом списке лидируют морепродукты: красная рыба, икра, кальмары, …

Салат с семгой и сухариками

На любом празднике, на любом застолье вкусный и красивый салат с морепродуктами всегда пользуется большой популярностью, правда? Конечно, есть много рецептов таких салатов – кто-то готовит их с морским коктейлем, кто-то – с креветками, кто-то – с кальмарами, а мне …

Салат «Семга под шубой»

Если вам несколько наскучил рецепт классического салата «Сельдь под шубой» и хочется чего-то поинтереснее, то могу вам предложить один вполне достойный вашего внимания вариант. В последнее время я готовлю салат «Шуба» с красной рыбой вместо селедки. Получается гораздо вкуснее и …

Салат с горбушей и маринованными огурчиками

Вкусный и сытный салат с консервированной горбушей и маринованными огурцами подойдет для повседневного меню и будет уместным на праздничном столе. Его можно формировать в прозрачном салатнике или на плоской тарелке, используя кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки. Не менее …

Рецепты салатов

Салаты – блюдо, которое украсит любой стол, именно поэтому тема вкусные салаты, рецепты салатов так популярна. Идя навстречу пожелания наших читательниц, мы расширяем раздел “Салаты”, чтобы вы могли всегда найти новый рецепт вкусного блюда и покорить своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас целую коллекцию и предлагаем вкусные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам разнообразить даже привычные салаты – новые соусы, новые продукты, добавленные в известный вам рецепт, создадут новое блюдо. Вы найдете у нас овощные и фруктовые салаты, диетические салаты, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение – варианты соусов, способных преобразить любой блюдо, а также варианты украшения салатов. Наши консультанты расскажут, как правильно готовить фирменные салаты, которые можно попробовать только в дорогих ресторанах, раскроют секреты известных блюд, и вы узнаете, почему одинаковые салаты у разных хозяек имеют разные вкусы.

Рецепты салатов с печенью трески . Салаты с печенью трески давно и прочно обосновались на вершинах кулинарных рейтингов. Вкус печени трески весьма необычен, что позволяет создавать не просто салаты, а настоящие кулинарные шедевры. Почему бы и вам не послушать хвалебных отзывов.

Салаты из семги . Рыбные салаты всегда считались показателем высокого кулинарного мастерства. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов салата из семги, которыми вы легко удивите и домашних, и гостей. А начнем мы с того, как правильно выбрать рыбу для подобных салатов.

Салаты с красной икрой – рецепты . Несмотря на то, что красная икра стала доступнее, ее присутствие на столе по-прежнему говорит об изысканности блюда. Неважно, праздничный стол или романтический ужин, салаты с красной икрой – это всегда роскошно и очень вкусно!

Салаты с языком – изысканные рецепты . Салаты, в состав которых входит язык, пользуются заслуженной славой – это замечательное лакомство, известное своим особым вкусом, достойное любого стола – праздничного, романтического и даже диетического. Предлагаем попробовать и оценить.

Салаты с авокадо . Надоели салаты с классическими ингредиентами? Нужен необычный вкус? Настоятельно советуем вам обратить внимание на салаты с авокадо, и новые вкусовые эмоции обеспечены. Главное – подготовить продукт, чтобы он стал мягким, пригодным для салата.

Салат Цезарь . Чтобы приготовить настоящий салат Цезарь, вам понадобится либо профессиональный повар в качестве помощника, либо наши маленькие секреты. А ведь там еще и соус. Я готова подарить вам рецепт вкусного салата и соуса Цезарь, которые легко можно исполнить дома.

Греческий салат . Греческие салаты и греческая кухня известны во всем мире как очень полезные, вкусные и полезные для здоровья блюда. Освоив один из рецептов, вы тоже можете претендовать на высокое звание профессионального повара. Или любимой жены и лучшей на свете мамы.

Салат Мимоза . Вы замечали, что салат Мимоза в каждом доме разный на вкус и на вид? Это потому, что за всякими разновидностями и дополнениями потеряно истинное гармоничное сочетание продуктов, которое выверялось лучшими кулинарами. Настоящий рецепт – в нашем материале.

Салаты с креветками . Креветки по праву являются деликатесом, продуктом Высокой кухни. В Китае считается, что креветки являются средоточием ян-энергии – мужского начала. Как же угодить любимому? У нас есть рецепты салатов, которые наверняка придутся ему по душе.

Салаты с курицей . Их очень много, но есть имена, которые произносят с особым почтением. На нашем сайте вы найдете полные рецепты самых известных салатов с курицей – “Гранатовый браслет”, “Гнездо глухаря”, “Шанхай” – курица и ананасы, “Каприччо” – курица с черносливом.

Салаты с крабовыми палочками . Крабовые палочки замечательны тем, что великолепно сочетаются со многими продуктами – это позволяет хозяйкам баловать гостей и домочадцев все новыми рецептами салатов на «крабовую» тему. При этом каждый салат непохож на другой и часто даже.

Рецепты салатов с грибами . Салаты с грибами имеют множество преимуществ – они прекрасно впишутся в любой, даже праздничный, стол, у них хороший вкус, они низкокалорийны и при этом очень просты в приготовлении. О том, какие грибы лучше выбрать и с чем их сочетать, смотрите здесь.

Рецепты салатов с фасолью . Хочется поставить на стол что-то вкусное и необычное, но нет ни времени, ни сил для кулинарных шедевров? Вам поможет фасоль – питательное и полезное блюдо из этого продукта можно создать буквально за несколько минут. Вот прекрасные рецепты.

Рецепты салатов с ананасами . Если Вы ломаете голову над тем, чем бы еще удивить своих гостей или же просто ищите оригинальный рецепт вкусного, но не обычного для повседневной жизни, салата, тогда попробуйте приготовить салат с ананасами. Сочетания вкусов удивят даже гурмана.

Салаты с кальмарами . Кальмары как продукт питания давно признан одним из наиболее ценных и вкусных морепродуктов. В этой теме – рецепты самых вкусных салатов с кальмарами. Но начнем мы с того, что расскажем, как приготовить кальмара, чтобы он не был резиновым.

Салаты на скорую руку. Если времени в обрез, а стол должен выглядеть достойно, решить проблему можно быстро. Шеф-повара известных ресторанов рассказывают, как можно изменить рецепты салатов на скорую руку, чтобы они были достойны даже праздничного стола.

Салаты с перепелиными яйцами , очень вкусными и полезными, придутся по вкусу даже знатокам изысканной кухни. По многих параметрам они многократно превосходят куриные, заставляя по-новому взглянуть на рецепты салатов с яйцами. Оригинальные рецепты салатов – в нашем материале.

Рецепты салатов с кукурузой . Кукуруза – что может быть проще, скажете вы. И будете правы, но лишь отчасти, потому что есть рецепты, которых вы точно не знаете. Если заинтересовались, смотрите, какие оригинальные салаты могут сделать кулинары с десертной кукурузой.

Овощные диетические салаты . Предлагаем вашему вниманию рецепты овощных диетических салатов, которые содержат клетчатку, витамины, микроэлементы, имеют низкую калорийность, очень полезны и для здоровья, и для похудения. Вам особенно понравится то, что предлагаемые салаты.

Рецепты салатов с помидорами . Покрасневшие под солнцем помидоры – это не только кладезь полезных микроэлементов и витаминов, это всегда вкусное напоминание о лете. В связи с этим, позвольте представить Вашему вниманию десять самых оригинальных рецептов салатов с помидорами.

Рецепты салатов с морепродуктами . Салаты с морепродуктами не случайно входят в тройку самых заказываемых салатов в ресторанах – их практически невозможно испортить, зато внешний вид и вкусовые качества всегда на высоте. Остается лишь выбрать стилистику и составляющие.

Салаты из морской капусты . Морская капуста – настоящий кладезь витаминов, минералов и особенно йода, которого часто не хватает в нашей отшлифованной пище. Рецепты салатов с морской капустой позволят решить эту проблему. Приготовить их легко, они нравтся и мужчинам, и женщинам.

Салаты Морской коктейль . Салаты с морским коктейлем – настоящее украшение стола и праздник для истинного гурмана. Их особое преимущество – несколько разных вкусов, которые одновременно способны подарить нам сочетания морепродуктов. Что нужно обязательно попробовать, так это .

Салаты с тунцом . Салаты из тунца пользуются большой популярностью не только благодаря отличному вкусу этой рыбы, но и из-за ее многочисленных полезных свойств. При этом рецепты не должны быть сложными, чтобы составляющие салата не затмили замечательного тунца.

Салаты с яблоками – славянские рецепты салатов . Яблоки могут использоваться в приготовлении самых различных блюд, но особенно гармонично они дополняют салаты – попробуйте старинные славянские рецепты салатов с яблоками и убедитесь, что наши предки тоже умели вкусно готовить.

Салаты из сельдерея . Сельдерей – прекрасный диетический продукт, салаты с ним помогают сбросить лишний вес, нормализуют гормональный фон, очищают организм, улучшают качество наших волос и кожи. Здесь рецепты, которые позволят вам получить от этого овоща максимальную пользу.

Рецепты салатов с черносливом . Что мы хотим получить от салата? Внешний вид? Необыкновенный вкус? Все это и многое другое есть в рецептах салатов с черносливом – интересные идеи для тех, кто любит порадовать свои вкусовые рецепторы в салатах необычным вкусом.

Морковь по-корейски – настоящий рецепт . Казалось бы, чего проще, добавить в морковь масло, перец и поставить на стол. Вот только что-то не так. Сегодня мы расскажем вам, как готовят салат морковь по-корейски настоящие корейцы, в чем секрет и специфика рецепта.

Салат Черепаха . Чем порадовать детский стол? Конечно, салатом Черепаха. Оно понравится и детям, и взрослым, а над его внешним видом вполне можно потрудиться всей семьей. Очень простой рецепт салата, который подарит вашему столу очень оригинальное и вкусное блюдо.

Салат Шапка Мономаха . Есть не так уж много рецептов салатов, вид которых на праздничном столе всегда вызывает восхищенные возгласы. И даже среди этой прославленной когорты салат «Шапка Мономаха» стоит особняком благодаря вкусовым качествам и оригинальности оформления.

Рецепты салатов на Новый год . Скоро Новый год 2015, а это значит, наступает время праздничных новогодних салатов – давайте посмотрим, как в домашних условиях можно приготовить салаты, которые будут отличным украшением новогоднего праздничного стола и поразят отличным вкусом гостей.

Самые вкусные салаты мира

Обязательная составляющая сытного обеда или ужина, праздничного меню — салат. Есть множество рецептов таких миксов. Впору хозяйке растеряться. Представляем самые вкусные салаты, которые готовят шеф-повара разных стран. Примерьте колпак мастер-шефа и удивите близких и гостей интересным блюдом.

Салаты — самая простая и популярная закуска. Без них не обходится ни семейная трапеза, ни праздничное застолье.

Однако хозяйки всегда находятся в поиске интересных вариантов блюд, поскольку хочется поразить, так сказать, вкусовые рецепторы гостей и домочадцев.

Если хотите приготовить что-то новенькое, то предложенные рецепты салатов будут кстати.

Сделайте оригинальные праздничные салаты:

Овощи-гриль и ржаные гренки

В нашей стране принято накрывать богатые и пышные столы. Обычно в меню преобладают тяжелые для переваривания мясные блюда. Чтобы их дополнить, приготовьте салаты для гостей, в основе которых овощи.

Предложенный вариант хорош и для семейного обеда. Салат прост в приготовлении и, что немаловажно, бюджетный.

Вот какие продукты понадобятся:

Горячее на Новый год: рецепты с фото

• листья салата — 2 пучка,
• томаты — 6 шт.,
• красный и желтый перец — по 2 шт.,
• баклажан — 1 шт.,
• картофель — 4 шт.,
• сливочное масло — 1 ст. л.,
• красный лук — 2 шт.,
• ржаной хлеб — 4 ломтя.

Для заправки используйте:

• дижонскую горчицу — 2 ст. л.,
• оливковое масло — 5 ст. л.,
• сок лимона или бальзамический уксус — 1 ст. л. или ½ ч. л.,
• базовые приправы (соль и смесь перца) — по вкусу.

Чтобы приготовить вкусный салат, понадобится сковородка-гриль, в крайнем случае используйте духовой шкаф.

1. Перец очистите и разрежьте на полоски шириной 2–3 см. Сбрызните оливковым маслом и подержите на разогретой сковороде 5–7 минут. Удалите шкурку и выложите на блюдо.
2. Баклажан порежьте полукольцами, присолите, чтобы ушла горечь и лишняя вода. Сбрызните его оливковым маслом и обжарьте на гриле в течение 2–3 минут (зависит от толщины среза). Ломтики должны быть не сырыми, но и не пережаренными.
3. Лук очистите, нашинкуйте полукольцами и также припустите на гриле.
4. Картофель очистите, порежьте на крупные кусочки и отварите до полуготовности. Растопите сливочное масло и обжарьте на сковороде.
5. Ломти ржаного хлеба порежьте небольшими порционными кусочками, приблизительно 5 х 7 см. Посушите их на сковороде или гриле.
6. Все овощи выложите в салатницу.
7. Порвите руками листья салата и дополните композицию.
8. Приготовьте заправку: оливковое масло взбейте с лимонным соком так, чтобы смесь побелела, добавьте дижонскую горчицу и приправы. Полейте этим составом овощи и аккуратно перемешайте.

Готовим цветную капусту по-новому: 5 рецептов

Желательно салат выкладывать в порционные тарелки, дополняя каждую несколькими гренками.

Если такой возможности нет, тогда выложите салат на плоское большое блюдо, а по краям разложите посушенный хлеб так, чтобы он не касался овощей.

Греческий салат с итальянской душой

Легкий, но сытный греческий салат — блюдо на все случаи жизни: и для праздничного стола, и для обыденного меню. Этот вариант закуски подкупает простотой приготовления и доступностью ингредиентов.

Предлагаем сделать такой вариант этого салата на итальянский лад:

• руккола, листья салата — по 50 г,
• желтый и красный перец — по 1 шт.,
• огурцы и томаты — по 3 шт.,
• маслины и оливки без косточек — по 10 шт.,
• красный лук — 1 шт.,
• фета — 120 г,
• кедровые орешки — 10 г,
• соль и смесь перцев.

Вкусно и полезно: простые салаты со свеклой

Изумительный вкус этому салату придает оригинальная заправка. Для нее используйте:

• оливковое масло — 5 ст. л.,
• бальзамический уксус — ½ ч. л.,
• сок апельсина — 3 ст. л.

Хозяйки знают, что секрет греческого салата в нарезке овощей:

1. Томаты, огурцы и перец нарежьте кубиками, лук — полукольцами.
2. Рукколу и листья салата порвите руками на крупные фрагменты.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте кедровые орешки и заправку. Перемешайте и выложите в салатницу.
4. Фету поломайте на небольшие кусочки и выложите поверх салата.

Блюдо готово, его с аппетитом съедят все приглашенные.

Вкусный салат «Капрезе»

Если уж взялись осваивать средиземноморскую кухню, то без «Капрезе» не обойтись.

Бургер: рецепт с курицей

Итальянцы знают, как приготовить вкусные салаты из простых ингредиентов.

Предложенный вариант — один из таких. Убедитесь сами.

Для его приготовления понадобится:

• моцарелла или брынза — 200 г,
• охотничьи колбаски — 200 г,
• красные и желтые томаты — по 2 шт.,
• черри — 200 г,
• руккола — 100 г,
• чеснок — 2 зубчика,
• кедровые орехи — 1 ст. л.

Приправы добавляйте по собственному усмотрению.

Заправка состоит из:

• сока лимона — 1 ст. л.,
• оливкового масла — 50 мл.

Чтобы его сделать, выполните такие действия:

1. Высыпьте в блендер кедровые орехи, положите рукколу, чеснок, влейте 30 мл оливкового масла. Взбейте все до однородности. Вылейте эту смесь в салатницу.
2. Сыр, томаты нарежьте крупными кубиками, черри — половинками.
3. Колбаски обжарьте до готовности в оливковом масле на сковороде.
4. Выложите все в салатницу и перемешайте.

Праздничные салаты на любой вкус

Пикантный ростбиф-салат

Если хотите сделать необычные салаты, тогда ознакомьтесь с экзотическим блюдом, которое готовят французские шеф-повара.

Оно сочетает традиции западной и восточной кухни. В нем по-новому раскрывается вкус телятины.

Для его приготовления понадобится такой набор продуктов:

• телячья вырезка — 400 г,
• крупные томаты и огурцы — по 2 шт.,
• стебель сельдерея — 2 шт.,
• красный лук — 1 шт.

Для приготовления мяса возьмите 20 мл оливкового масла, для декорирования салата используйте зелень и ломтики лайма.

Заправка в этом салате особенная — паста мисо. Чтобы ее сделать, используйте:

• пасту мисо — 1 ст. л.,
• корень имбиря — 1 ст. л.,
• лайм — 2 шт.,
• чеснок — 2 зубчика,
• лук-шалот — 1 шт.,
• тростниковый сахар — ½ ст. л.,
• масло виноградной косточки — 5 ст. л.,
• пасту чили — 1 ч. л.

Вкусные салаты на любой случай: дешево и легко

Соль и перец используйте по собственному усмотрению, ориентируясь на личные вкусовые предпочтения.

Готовить салат следует так:

1. Мясо помойте. Смажьте оливковым маслом и посолите. Обжарьте на сковороде до желаемой кондиции. Порежьте тонкими пластинками.
2. Овощи и сельдерей нарежьте соломкой. Предварительно очистите огурцы и томаты от кожуры. Для этого на томатах сделайте надрезы и обдайте кипятком, разрежьте пополам и выньте сердцевину.
3. Помидорную мякоть измельчите. Она будет своеобразным соусом к мясу.
4. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
5. Сделайте заправку: смешайте мисо с чили и сахаром, измельчите лук-шалот и чеснок. Перемешайте полученную смесь, добавив оливковое масло.
6. Выложите нарезанные овощи в салатницу, заправьте соусом мисо, перемешайте. Сверху выложите телятину. Украсьте кусочками лайма и зеленью.

Вкусные и полезные салаты без майонеза

Салат выйдет красивым и сытным.

Рыбный салат «Копенгаген»

Если хотите сделать легкие салаты с майонезом, тогда изучите, как сделать закуску по-копенгагенски.

• рыбное филе (трески, семги) — 200 г,
• квашеный огурец — 1 шт.,
• томаты — 2 шт.,
• зеленое яблоко — 1 шт.,
• лук — 1 шт.,
• картофель — 2 шт.

Для заправки возьмите майонез (3 ст. л.) и горчицу ( 1 ч. л.).

Технология приготовления простая:

1. Филе или кусочки рыбы отварите. Удалите при необходимости кости. В этом салате можете использовать слабосоленую рыбу (семгу, форель). Тогда порежьте ее на небольшие кусочки.
2. Отварите картофель.
3. Томаты, огурцы, яблоко и картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Таким же образом нашинкуйте лук.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте смесью майонеза и горчицы.

Мясные салаты на любой случай

Подавайте салат к столу.

Предложенные варианты салатов выглядят празднично и красиво.

Они оригинальные и аппетитные, а самое главное — необычные.

Сложности с их приготовлением у хозяек не возникнет, потому что все продукты знакомы и доступны.