Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы
Год 2020 Белой Металлической Крысы

Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы

  • Афиша 2020
  • Авто 2020
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Здоровье 2020
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новогодний стол 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Туризм 2020
  • Церковные праздники 2020
  • Экономика 2020
  • Юридическая консультация
  • Техника и аксессуары
    • Автомагнитолы
    • Автосигнализации
    • Видеорегистраторы
  • Юридическая консультация
    • Автомобильное право
    • Военное право
    • Гражданское право
    • Жилищное право
    • Земельное право
    • Наследственное право
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодний стол 2021

Как вкусно приготовить филе индейки

30.11.2020 Новогодний стол 2021

Как вкусно приготовить филе индейки

Филе индейки под соусом

Индейка является гипоаллергенным продуктом. А потому она достаточно часто появляется на столе. Но порой мясо птицы кажется достаточно сухим. И довольно быстро приедается.

Однако можно приготовить филе индейки под невероятно нежным и вкусным сливочным соусом. И тогда это блюдо станет фаворитом среди прочих других.

  • Филе индейки – 500 г,
  • Лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Вода – 1 стакан,
  • Молоко – 250 мл,
  • Мука – 2 ст. л.,
  • Масло – 50 г,
  • Зелень, соль, перец – по вкусу.

1. Порезать небольшими прямоугольниками лук и морковку.

2. Отправить овощи жариться на сковороду в течение 5 минут.

3. Их нужно постоянно помешивать. В итоге они приобретут слегка золотистый цвет.

4. Нарезать мясо толстыми и маленькими квадратиками.

5. Положить к овощам, перемешать, залить стаканом воды.

6. Посолить и поперчить (можно добавить и прочие любимые специи). Тушить под закрытой крышкой минут сорок.

7. Параллельно начать делать соус. Для этого подогреть молоко и добавить туда небольшой кусочек масла.

8. После того, как оно растворится, добавить муку и тщательно перемешать (не должно образоваться больших комочков).

9. Нашинковать зелень (например, зеленый лук и укроп).

10. Смешать ее с нашей сливочной подливой, слегка подсолить.

11. Проверить готовность индейки: надавить слегка вилкой на кусочек, при этом должен выделяться прозрачный сок.

12. Залить блюдо соусом, перемешать и выключить огонь.

Филе индейки под сливочным соусом готово!

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре (или то, что вы больше предпочитаете). На вкус блюдо получается нежное, сочное и безмерно вкусное. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным яством, которое всегда будет пользоваться завидным успехом на любом столе.



Как вкусно приготовить филе индейки в духовке рецепт с фото

У Вас плохое настроение? А давайте приготовим филе индейки запеченное в духовке по рецепту с фото. Удивляетесь, при чем здесь филе индейки? Да, просто у индейки уникальное мясо, которое поднимает настроение из-за большого содержания триптофана. А он (триптофан), в свою очередь, вырабатывает гормоны удовольствия и счастья. Поэтому, для поднятия настроения, рекомендуется кушать мясо индейки.

Кроме того, мясо индейки считается полностью диетическим продуктом, который практически не содержит холестерина. А по содержанию магния, натрия, йода, калия, витаминов A, E, превосходит даже куриное мясо. Кстати, питательных веществ в индейке тоже больше (чем в курице), и организм их усваивает практически на все сто процентов.
Рецептов с индейкой достаточно много, но я сегодня своим читателям, хочу предложить приготовить филе индейки запеченное с помидором, луком и сыром в духовке с пошаговыми

Читайте также:  Котлеты из индейки с кабачком рецепт

Ингредиенты

Как приготовить

Первым делом подготовим все продукты, которые нам необходимы для приготовления рецепта из филе индейки. Чистим репчатый лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Моем помидоры, режем тонкими кружочками. Сыр натираем на крупной терке.

Филе индейки (я брала готовое), отбиваем. Сделать это можно с помощью специального молотка для отбивания мяса. Чтобы это было более аккуратно, кусочек мяса прикрываем целлофановым пакетом, отбиваем сначала с одной стороны, затем переворачиваем и делаем то же самое с другой. Затем солим и перчим по своему вкусу с обеих сторон.

Берем противень, слегка смазываем его растительным маслом. Кладем отбитые кусочки филе индейки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут. Но, можно конечно филе слегка обжарить, и на сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны. Достаем противень, переворачиваем филе, и на эту сторону кладем обжаренный репчатый лук.



Быстрый рецепт из филе индейки

Этот “быстрорецепт” я нашла… в рекламе по телевизору! В ролике рекламировали индейку и смысл был такой “жарим по три минуты с каждой стороны, добавляем специи и все готово”. Да ладно. Так можно? Если это правда, то это же идеальный вариант для ужина: только три ингредиента (включая соль и масло), и пять активных минут готовки. Меня смущал только результат: успеет ли за это время приготовиться мясо и не будет ли филе индейки слишком сухим? Провела кулинарный эксперимент: купила точно такую же индейку – “Индилайт”. И все с религиозной точностью повторила!

  • Общее время готовки – 0 часов 20 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 5 минут
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 95 ккал
  • Количество порций – 4 порции

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить филе индейки

Ингредиенты:

  • Филе – 700 г индейки
  • Специи – по вкусу карри
  • Соль – по вкусу
  • Масло оливковое – 1 по вкусу

Приготовление:

– жарить три минуты с одной стороны + три минуты с другой стороны

– накрыть фольгой на 10 минут

– подавать на стол.

Мясо прожариться успело, но при этом осталось сочным. Не знаю насчет другой идейки, но “Индилайт” точно так можно. Моих усилий было потрачено минут на пять! Смело добавляйте в свою копилку “быстрорецептов”!



Блюда из филе индейки: 93 домашних вкусных рецепта

Читайте также:  Сметанник Рецепт Классический Простой Пирог

Среди всех разновидностей мяса птицы индюшачье считается наиболее полезным. Целая тушка весит около десяти килограмм, такую сложно обработать и приготовить целиком, поэтому хозяйки предпочитают покупать индюшатину кусочками, а филейная часть – самая аппетитная. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Лучшие подборки
  3. Мясо и мясопродукты
  4. Мясо птицы
  5. Индейка
  6. Филе индейки

Филе индейки

Средний вес филе индейки – от 700 грамм до килограмма. Из такого внушительного размера цельного куска мяса можно приготовить много вкусных блюд.
– Из фарша: тефтели, котлеты, фрикадельки для супа, домашние колбаски.
– Отбивные, мясо по-французски, жаркое, соусы, подливы, мясной рулет.
– Различные первые блюда, запеченный окорок в духовке, шашлык.
Какие нюансы учитывать, чтобы рецепты из филе индейки перешли в разряд любимых?
– Разные части птицы не стоит использовать для приготовления одного блюда, например, грудка и бедро – у них разное время термической обработки.
– Удачные специи для этого мяса – орегано, имбирь, чеснок. Полностью устраняют запах. Ими можно посыпать поверхность и нашпиговать внутрь. В целом, приправ жалеть не стоит, а вот соли лучше недодать.
– В красной мякоти белка больше и она постнее, а светло-розовая – жирнее и ценится выше.
– Индейку лучше тушить, тогда калорийность на сто грамм продукта остается на самом низком уровне, даже ниже, чем вареной. А вот жарка прибавляет в 2,5 раза больше калорий.


Поделитесь статьей в соц. сетях:

Вам таже может быть интересно:

Буженина отварная в домашних условиях из свинины Буженина отварная в домашних условиях из свинины

Рецепт салата курица с ананасом и сыром Рецепт салата курица с ананасом и сыром

Салат из фасоли вареной Салат из фасоли вареной

Лагман из свинины в мультиварке Лагман из свинины в мультиварке

Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Свежие записи
  • Вок со свининой и овощами

    Лапша домашняя со свининой и овощами Сейчас очень популярна паназиатская кухня, и, наверное, многие

  • Пожарить свинину на сковороде кусочками с луком
  • Декор на новый год 2021 для дома
  • Рецепт салат с креветками
  • Запеканка из курицы с картошкой в духовке

Рубрики
  • Авто 2020
  • Автомагнитолы
  • Автомобильное право
  • Автосигнализации
  • Афиша 2020
  • Афиша 2021
  • Видеорегистраторы
  • Военное право
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Гражданское право
  • ЕГЭ 2020
  • Жилищное право
  • Здоровье 2020
  • Земельное право
  • Игры и конкурсы
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Наследственное право
  • Новогодний стол 2021
  • Новогодний стол 2059
  • Новости и события
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новый год 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Поделки и творчество 2021
  • Поздравления
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Сценарии
  • Тосты
  • Туризм 2020
  • Туризм 2021
  • Церковные праздники 2020
  • Частушки
  • Экономика 2020
Все материалы, расположенные на сайте 2018-2018.ru взяты из открытых источников и являются собственностью правообладателей. Информация для правообладателей.

Реклама на сайте.
© 2021 ~ Год 2020 Белой Металлической Крысы ~ Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы ~ WP-Fairytale