Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы
Год 2020 Белой Металлической Крысы

Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы

  • Афиша 2020
  • Авто 2020
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Здоровье 2020
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новогодний стол 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Туризм 2020
  • Церковные праздники 2020
  • Экономика 2020
  • Юридическая консультация
  • Техника и аксессуары
    • Автомагнитолы
    • Автосигнализации
    • Видеорегистраторы
  • Юридическая консультация
    • Автомобильное право
    • Военное право
    • Гражданское право
    • Жилищное право
    • Земельное право
    • Наследственное право
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодний стол 2021

Котлеты в мультиварке жареные

24.09.2020 Новогодний стол 2021

Котлеты в мультиварке жареные

Котлеты, жареные в мультиварке

Приготовление котлет в мультиварке требует меньше жира для их обжаривания, оставляет меньше жирных брызг на кухне, а котлеты по вкусу получаются чем-то средним между обычными котлетами и приготовленными на пару.

Состав:

  • фарш (говядина + свинина) – 600 гр.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль, перец – по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

Приготовление котлет в мультиварке:

Лук и картофель измельчите в кухонной комбайн или с помощью блендера.

Полученную массу смешайте с фаршем.

Добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Фарш слегка отбейте, несколько раз приподняв его и уронив на стол.
Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
В кастрюльку мультиварки влейте немного растительного масла, включите на программу “выпечка” 40 минут и нагревайте 2-3 минуты.
Котлеты выложите в разогретое масло, закройте мультиварку крышкой и обжаривайте с каждой стороны около 8 минут – до светло-коричневой корочки.



Жареные котлеты в мультиварке

Что моет быть лучше и вкуснее, чем сочные котлетки сделанные своими руками?! Ну а так как мы идем в ногу со временем, то котлеты мы приготовим в мультиварке – быстро и просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш говяжий 400 Грамм
  • Лук репчатый 0,5 Штуки
  • Картофель 1 Штука
  • Хлеб белый 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Молоко 2 Ст. ложки
  • Масло растительное По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу

Фарш выкладываем в глубокую миску, добавляем к нему перетертый на мелкой терке репчатый лук.

Картофель чистим и так же трем на мелкой терке, выкладываем в миску с фаршем.

Хлеб необходимо предварительно замочить в молоке.

Теперь перекладываем размоченный хлеб в миску, солим и перчим фарш.

Добавляем одно яйцо.

Теперь фарш необходимо тщательно вымешать, чтобы он получился нежный и воздушный.

В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла, устанавливаем программу “Выпечка” и время 45 минут.

Руки мочим в холодной воде и приступаем к формирования котлет.

Котлеты выкладываем в мультиварку и жарим под закрытой крышкой до румяной корочки, переворачивая каждые 10 минут. Пока они готовятся, вы можете сделать гарнир на ваш вкус. Приятного аппетита!



Жареные котлеты в мультиварке

Вот за что я люблю жарить котлеты в мультиварке, так это за то, что масло никуда не разбрызгивается, нет никакого чада и котлетки никогда не пригорают. Все везде остается чистеньким. Мультиварка просто создана для приготовления котлет!

Читайте также:  Салат с вешенками постный

Ну и не менее важный пункт для вкусных котлет – это хороший фарш. Можно брать готовый и доводить его до кондиции, а лучше взять свежие куски свинины и телятины 50:50 и приготовить фарш самой.

У разных хозяек и котлеты получаются по-разному: у кого жирные, у кого резиновые. Не каждая сможет приготовить сочные, мягкие, тающие во рту котлеты.

Но я узнала секрет вкусных котлет и поделюсь с вами! Раньше я добавляла в фарш репчатый лук, яйца, молоко, мякиш, чтобы котлеты получились нежными. Сейчас добавляю только лук и кубики льда. Потом фарш помещаю в целлофановый пакет и отбиваю об стол. Ну все, все секреты рассказала, теперь можно и наглядно показать.

Время приготовления: 40 минут в режиме выпечка
На 100 гр готового продукта:

  • белки – 13.60
  • жиры – 19.58
  • углеводы – 0.98
  • калорийность – 230 ккал

Ингредиенты для приготовления котлет:

  • один кг готового свино-говяжьего фарша
  • репчатый лук – 2 шт.
  • достаточного количество кубиков льда
  • столовая ложка соли и немного молотого перца
  • горстка панировочных сухарей
  • растительное масло

Как пожарить котлеты в мультиварке:

Мелко нашинкуем лук.

Добавляем лук к фаршу, посолим, поперчим. И в последнюю очередь добавляем кубики льда, чтоб фарш мягким. Все хорошенько смешиваем.

Складываем фарш в целлофановый пакет и отбиваем его об твердую поверхность.

Из фарша формируем средние котлетки и обваливаем их в панировке.

Выкладываем котлетки в чашу, предварительно налив туда пару стол. ложек растительного масла.

Готовим в мультиварке в режиме “выпечка” по двадцать минут с каждой стороны.

Сочные, мягкие, тающие во рту котлетки готовы! Подавать можно с любым гарниром из овощей, крупы или макаронных изделий.
Приятного аппетита!



Жареные свиные котлеты с овощными добавками

Навигация по записям

Порций: 2
Время готовки: 60 минут

Описание рецепта

Люблю готовить котлеты и люблю их потом есть!

Раньше я запекала котлеты в духовке, так как это полезнее и проще. Это было до того, как у меня появилась мультиварка. Вчера я попробовала приготовить котлеты в мультиварке и, вы знаете, я в восторге от результата!

Многие хозяйки используют готовый, купленный в магазине фарш, но я предпочитаю готовить его сама. Так я знаю, что я в него положила, и что едят мои дети. Ведь котлеты – это блюдо, которое дети, обычно, обожают.

Читайте также:  Сколько жарить индейку на сковороде кусочками

Чтобы приготовить жареные котлеты в мультиварке, нужны:

  • 300-500 грамм свинины,
  • 1 морковь,
  • 2 луковицы,
  • 3 зубка чеснока,
  • 1 яйцо,
  • кусочек белого хлеба без корочки,
  • 2-3 столовых ложки молока или воды,
  • соль, перец, специи по вкусу.

Готовим по шагам:

Мясо нарезать небольшими кусочками, морковь кружочками, а лук на 4 части.
Все это пропустить через мясорубку, чередуя между собой.
Хлеб, кстати, можно кинуть туда же. Только предварительно немного полить молоком или водой. Не забудьте про чеснок.
В фарш добавить яйцо, соль и черный молотый перец. Перемешать. Если фарш выходит слишком сочный, можно добавить 1 столовую ложку муки.

Теперь остается только включить мультиварку, выставить режим «Выпечка» на 60 минут, сформировать и выложить туда котлетки.
Через 20 минут аккуратно перевернуть их.
Еще через 20 минут котлеты залить водой с солью и специями. Оставить до окончания программы.
Приятного аппетита вам и вашей семье!

Приготовлены жареные котлеты в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

В качестве гарнира к котлетам, приготовленным в мультиварке, подойдет овощное рагу или пшеничная каша.



Как приготовить котлеты в мультиварке

Думаю, как жарить котлеты обычным способом на сковороде – знают все, даже те, кто к кухне не имеет никакого отношения. Но многие даже не подозревают, что котлеты можно приготовить с помощью универсальной кухонной помощницы – мультиварки. Этот рецепт для хозяюшек – счастливых обладательниц такой не новой, но плотно входящей в нашу жизнь чудо-техники — мультиварки. При приготовлении мясных или любых других котлет в мультиварке – мы имеет ряд преимуществ, один из которых таков, что масло и сок совершенно не разбрызгивается вокруг (на плиту или рабочие поверхности). Котлетки готовятся аккуратно в глубокой чаше. Они получаются красивыми, сочными и нежными. При желании, в готовые жареные котлеты добавляется любой соус, и они тушатся там до полной готовности, или просто в жареном виде подаются с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • мясо (у меня свинина) — 700 г
  • лук — 1 — 2 шт
  • мякиш белого хлеба — 2 небольших ломтика
  • яйцо — 1 шт
  • соль и специи по вкусу
  • чеснок — 2 — 3 дольки (по желанию)
  • растительное масло

Как жарить котлеты в мультиварке:

Мясо для фарша пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и вымоченном в молоке (или в воде) хлебом.

Посолить, поперчить. Тщательно вымесить и отбить фарш, это делается для того, чтобы котлеты при жарке не разваливались. Фарш готов. Формируем из него котлеты.

Читайте также:  Салат селена с красной рыбой

В чашу налить немного растительного масла. Выложить котлеты .

Закрыть крышку мультиварки, установить режим «выпечка».

Обжаривать котлеты в мультиварке панасоник по 20 минут с каждой стороны.

Да, это долго, но за ними практически не нужно следить.

Таймер выставляю ровно на 20 минут, после сигнала подхожу, котлеты переворачиваю, если остались еще сырые котлеты — докладываю и снова запускаю программу.

Вот и все! Котлеты в мультиварке готовы. Приятного аппетита.


Поделитесь статьей в соц. сетях:

Вам таже может быть интересно:

Салат с рисовой лапшой и овощами Салат с рисовой лапшой и овощами

Соус Бешамель В Домашних Условиях Рецепт Соус Бешамель В Домашних Условиях Рецепт

Рецепты Сметанного Торта Рецепты Сметанного Торта

Щука Запеченная В Духовке Щука Запеченная В Духовке

Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Свежие записи
  • Вок со свининой и овощами

    Лапша домашняя со свининой и овощами Сейчас очень популярна паназиатская кухня, и, наверное, многие

  • Пожарить свинину на сковороде кусочками с луком
  • Декор на новый год 2021 для дома
  • Рецепт салат с креветками
  • Запеканка из курицы с картошкой в духовке

Рубрики
  • Авто 2020
  • Автомагнитолы
  • Автомобильное право
  • Автосигнализации
  • Афиша 2020
  • Афиша 2021
  • Видеорегистраторы
  • Военное право
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Гражданское право
  • ЕГЭ 2020
  • Жилищное право
  • Здоровье 2020
  • Земельное право
  • Игры и конкурсы
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Наследственное право
  • Новогодний стол 2021
  • Новогодний стол 2059
  • Новости и события
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новый год 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Поделки и творчество 2021
  • Поздравления
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Сценарии
  • Тосты
  • Туризм 2020
  • Туризм 2021
  • Церковные праздники 2020
  • Частушки
  • Экономика 2020
Все материалы, расположенные на сайте 2018-2018.ru взяты из открытых источников и являются собственностью правообладателей. Информация для правообладателей.

Реклама на сайте.
© 2021 ~ Год 2020 Белой Металлической Крысы ~ Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы ~ WP-Fairytale