Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы
Год 2020 Белой Металлической Крысы

Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы

  • Афиша 2020
  • Авто 2020
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Здоровье 2020
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новогодний стол 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Туризм 2020
  • Церковные праздники 2020
  • Экономика 2020
  • Юридическая консультация
  • Техника и аксессуары
    • Автомагнитолы
    • Автосигнализации
    • Видеорегистраторы
  • Юридическая консультация
    • Автомобильное право
    • Военное право
    • Гражданское право
    • Жилищное право
    • Земельное право
    • Наследственное право
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодний стол 2021

Курица с яблоками в духовке рецепт

12.10.2020 Новогодний стол 2021

Курица с яблоками в духовке рецепт

Курица с яблоками в духовке

Не знаете, как запечь курицу с яблоками? Это очень просто – я предлагаю сделать курицу с яблоками в духовке в домашних условиях. Это блюдо в нашей семье является праздничным и любимым всеми.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица целая 1 Штука
  • Яблоки 4 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Соль, перец и специи По вкусу

1. Возьмите курицу, помойте ее, посолите, поперчите и добавьте специи.

2. Отдельно нарежьте яблоки (лучше очистить их от кожуры). Я готовила курицу с яблоками в духовке в домашних условиях по классическому рецепту.

3. Внутрь тушки положите очищенные и нарезанные яблоки, а также лук кольцами. После этого, закройте зубочистками или зашейте. Также обязательно свяжите ножки и положите курицу в рукав для запекания. Это нужно для того, чтобы на получилась сочной. За десять минут до готовности рукав можно убрать и дать курице подрумяниться.

4. Запекается курица в духовом шкафу около 2,5 часов при температуре 180 градусов. Если вы решили запекать ее без рукава, а просто на противне, то каждые полчаса поливайте ее сверху образовавшимся жиром – это даст ей сочность и красивый цвет. После приготовления дайте ей постоять около десяти минут на блюде. Выложить курицу можно на листья салата и вокруг выложить нарезанные овощи. Такой ее и подавать к праздничному или обеденному столу, а разделывается она очень легко (при помощи ножа или кулинарных ножниц).



Курица в духовке с яблоками

Курица, запеченная с яблоками в духовке целиком – блюдо очень известное. И неудивительно – сочное мягкое мясо, дополняющееся кисло-сладким вкусом яблок, и хрустящая корочка делают курицу, запеченную с яблоками невероятно аппетитным и вкусным угощением.

Ингредиенты для приготовления курицы в духовке с яблоками

  1. Курица 1 шт. (охлажденная тушка)
  2. Яблоки 5–7 шт. (зеленые)
  3. Сметана (майонез) 100г.
  4. Чеснок 2 зубчика
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу
  7. Травы и пряности по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление курицы в духовке с яблоками:

Шаг 1: Подготавливаем курицу.

Шаг 2: Фаршируем курицу яблоками.

Шаг 3: Запекаем курицу с яблоками.

Шаг 4: Подаем курицу запеченную с яблоками.

Советы к рецепту:

– – Зашивая курицу, делайте крупные стежки, так будет легче удалить нитки.

– – Яблоки предпочтительнее брать кислых сортов.

– – Готовность курицы можно проверить, проткнув ее зубочисткой – если она легко входит в мясо, а сок выделяется прозрачный, курица готова.

Читайте также:  Салат кузя на зиму рецепт



Праздничная запечённая курица с яблоками

Добрый день, дорогие телезрители!
Захотелось сегодня приготовить запечённую духовке курицу с яблоками и картошечкой. Такую вкуснятинку готовим не каждый день. Есть в запасе парочка тонкостей и секретов. Начнём-с…

Ингредиенты

Как приготовить

Канал одесской кухни представляет.

Блюдо дня – “Запечённая курица с яблоками в духовке”

Вначале нужно тщательно подобрать курочку. Желательно, чтобы она была домашняя, деревенская – без гормонов роста и тому подобных веществ. Можно на рынке такую прикупить, а можно и бройлера купить. Второй момент, на который нужно обращать внимание – это возраст курицы. Желательно, курица была в возрасте от 6 до 9 месяцев. Это самый лучший возраст для курицы в духовке.

Курицу свеже разобранную на 7-12 часов (на ночь) окунаем в маринад. Вначале смазываем снаружи и изнутри чесноком, затем молотым чёрным перцем и только потом солью. Солью можно обработать также непосредственно перед запеканием. Также даже сочнее получится курочка.

Непосредственно перед запеканием кладём курицу в противень, берем русскую горчицу и смазываем её со всех сторон. Возьмите на заметку, горчица в данном случае выступает не в качестве приправы, а в виде кляра, сохраняющую все вкусные соки и сочность куриного мяса во время запекания.

Берем яблоки, желательно кислых сортов, тщательно моем под тёплой водой, чтобы смыть парафин и пыль. Отрываем хвостики у яблок, одно яблоко кладём внутрь курицы, остальные располагаем, как на рисунке.

Перебираем, тщательно моем, сушим, очищаем от кожицы и глазков картофель, разрезаем на 4-8 частей на брусочки, в зависимости от размера клубней. Располагаем равномерно картошку в противне в 1-2 слоя. Количество картофеля на Ваше усмотрение – кто, сколько и как любит.

Фольгой закрываем противень – блестящая сторона должна быть направлена внутрь – к курице, картофелю и яблокам. Это важный момент. Как мы знаем из законов физики, блестящая и белая поверхность лучше отражаем тепло, чем матовая. Во время укрывания фольгой разогреваем духовку. В одном из углов фольги делаем отверстие на пару миллиметров, чтобы лишнему пару было куда выйти, не изменив конструкции фольги.

Через время, когда яблоки запекутся и отдадут свои лучшие от природы качества, нам нужно будет достать из духовки противень, снять фольгу, отложить яблоки, долить, если потребуется жидкости и дальше запекать курицу с картошкой открыть в духовке.

Читайте также:  Салат гранд с корейской морковкой

Курицу поворачиваем грудкой вверх. Каждые 10-15 минут поливая курицу жидкостью из противня, следя за количеством жидкости в нём. Последние 20 минут курицу не поливаем и добавляем немного огня для хрустящей корочки курицы.

Дорогие друзья, блюдо готово и подано в лучшем виде. Курица с картошкой и яблоками отлично сочетается с благородными соусами, как белыми, так и красными. Всех зовём к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! До скорых кулинарных встреч :):):)


Поделитесь статьей в соц. сетях:

Вам таже может быть интересно:

Салат из крабовых палочек с помидорами Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из сельдерея моркови и курицы Салат из сельдерея моркови и курицы

Подлива для курицы Подлива для курицы

Домашний хлеб в духовке рецепты Домашний хлеб в духовке рецепты

Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Свежие записи
  • Вок со свининой и овощами

    Лапша домашняя со свининой и овощами Сейчас очень популярна паназиатская кухня, и, наверное, многие

  • Пожарить свинину на сковороде кусочками с луком
  • Декор на новый год 2021 для дома
  • Рецепт салат с креветками
  • Запеканка из курицы с картошкой в духовке

Рубрики
  • Авто 2020
  • Автомагнитолы
  • Автомобильное право
  • Автосигнализации
  • Афиша 2020
  • Афиша 2021
  • Видеорегистраторы
  • Военное право
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Гражданское право
  • ЕГЭ 2020
  • Жилищное право
  • Здоровье 2020
  • Земельное право
  • Игры и конкурсы
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Наследственное право
  • Новогодний стол 2021
  • Новогодний стол 2059
  • Новости и события
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новый год 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Поделки и творчество 2021
  • Поздравления
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Сценарии
  • Тосты
  • Туризм 2020
  • Туризм 2021
  • Церковные праздники 2020
  • Частушки
  • Экономика 2020
Все материалы, расположенные на сайте 2018-2018.ru взяты из открытых источников и являются собственностью правообладателей. Информация для правообладателей.

Реклама на сайте.
© 2021 ~ Год 2020 Белой Металлической Крысы ~ Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы ~ WP-Fairytale