Куриная грудка в горшочке в духовке

Куриная грудка в горшочке

Не секрет, что блюда, приготовленные в горшочках, получаются особенно вкусными. Вот и курочка с овощами, сделанная таким образом, выходит удивительно аппетитной и насыщенной! Рекомендую на ужин!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриная грудка 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Лук репчатый 1 Штука
• Чеснок 1 Зубчик
• Картофель 500 Грамм
• Масло сливочное 50 Грамм

Куриную грудку промойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками.

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Раскладываем картофель по горшочкам.

Курицу обжариваем на масле до легкой золотистости.

Перекладываем курицу к картофелю.

На растительном масле обжариваем измельченный лук и тертую морковь. Жарим до золотистого цвета.

Добавляем овощи в горшочки. Также распределяем по горшочкам сливочное масло. Солим и перчим по вкусу, вливаем горячую воду, отправляем горшочки в духовку на 40 минут. Температура 200 градусов.

Куриная грудка в горшочках

Ингредиенты

Филе куриной грудки – 500 г

Зеленый лук – по вкусу

Специи для птицы – по вкусу

Перец – по вкусу

Процесс приготовления

Друзья, хочу поделиться с вами простым и легким рецептом из куриной грудки. Это блюдо – для любителей правильного питания, ведь оно не калорийное, но при этом очень вкусное и сытное.

Наверное, многие девушки желают иметь стройную фигуру и стараются питаться диетическими продуктами, среди которых одно из первых мест занимает, конечно, куриная грудка. Но в вареном виде она надоела, и хочется как-то разнообразить свое меню. На этот случай есть отличный вариант приготовления филе в горшочках.

В данном рецепте я использую сметану, но вы запросто можете заменить ее на натуральный йогурт, тогда блюдо станет еще легче.

Итак, подготовим продукты для приготовления куриной грудки в горшочках в духовке.

Филе грудки вымоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем на небольшие кусочки.

Приправим специями, посолим, поперчим по вкусу.

Помидор мелко нарежем.

Добавим рубленый лук и хорошенько перемешаем.

Разложим по горшочкам, сверху выложим оливки и сметану, накроем крышкой и поставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40 минут.

Куриная грудка в горшочках готова, подавать ее нужно в горячем виде с гарниром по вашему вкусу.

Маринованная куриная грудка в горшочках

В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает. Но я вам честно скажу — маринованная грудка в горшочках — это особый смак! ,)

Меня вообще очень привлекают блюда в горшочках. На мой взгляд, вкус получается наиболее приближенным к лакомствам, приготовленным в печи. Я застала то время, когда моя бабушка в деревне готовила именно так.

Уровень сложности: средний

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты (на 3 полных горшочка):

• Отправить список:

Куриную грудку промыла, порезала на кусочки. Выложила на сухую сковороду (никаким жиром не смазывала).

Сюда же отправила майонез, щепотку соли и специи. Я использовала свежемолотую зиру, кориандр, корицу, гвоздику, красный перец и немного куркумы.

Хорошенько перемешала и оставила на полчаса мариноваться.

Поставила на огонь. Обжарила минут 10 на среднем огне под крышкой. Затем добавила сметану.

Перемешала и выключила газ через 5 минут.

На разогретой сковороде спассеровала на подсолнечном масле в течение трёх минут измельчённый лук (на сильном огне).

Добавила к нему крупно натёртую морковь, душистый перец горошком, соль, смесь молотых перцев. Перемешала, убавила огонь до минимума и тушила под крышкой 10 минут.

Картофель очистила, нарезала кубиками и разложила по горшочкам.

На него отправила аппетитные кусочки куриной грудки. Жидкую составляющую со сковороды пока что там и оставила.

Грудку в свою очередь покрыла морковно-луковым слоем.

Далее выложила в каждый горшочек по 5 столовых ложек помидорного соуса с болгарским перцем собственного приготовления (его можно заменить тушёными помидорами с перцем).

Сверху полила оставшимся от грудки соусом.

Отправила горшочки в духовку, после чего выставила температуру в 200’C. Выпекала 1 час 10 минут (если плита заранее прогрета, достаточно часа).

Получилось сытно, сочно и очень вкусно! ,)

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!