Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы
Год 2020 Белой Металлической Крысы

Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы

  • Афиша 2020
  • Авто 2020
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Здоровье 2020
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новогодний стол 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Туризм 2020
  • Церковные праздники 2020
  • Экономика 2020
  • Юридическая консультация
  • Техника и аксессуары
    • Автомагнитолы
    • Автосигнализации
    • Видеорегистраторы
  • Юридическая консультация
    • Автомобильное право
    • Военное право
    • Гражданское право
    • Жилищное право
    • Земельное право
    • Наследственное право
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодний стол 2021

Открытый пирог с мясом в духовке

5.12.2020 Новогодний стол 2021

Открытый пирог с мясом в духовке

Открытый пирог с мясным фаршем.

Ингредиенты

  • тесто:
  • -20 гр. дрожжей живых
  • -300 гр. тёплой воды
  • -1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара
  • -70 гр. масла
  • -600-700 гр. просеяной муки
  • -5 ст.л. растительного масла
  • начинка:
  • -250 гр. свиного фарша
  • -3 средних луковицы
  • -4 ст.л. кетчупа “чили”
  • -100 гр. сливочного сыра
  • -2 яйца
  • -1 ст. сливок 10% или жирного молока.
  • -зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи разводим тёплой водой,добавляем соль,сахар,масло,просеенную муку и замешиваем тесто.

Ставим в тёплоё место для подъёма.

На раскатанный круг теста выкладываем начинку.

Смазываем кетчупом,равномерно распределяем сырой свиной фарш,репчатый лук (нарезанный мелким кубиком ),посыпаем зеленью.

Заливаем взбитым яйцом с молоком ,посыпаем сыром.

Ставим в разогретую до 200*духовку ,на 30 минут .

Когда край пирога зарумянится ,прикрываем фольгой.

После выпечки смазываем край сливочным маслом.

Второй пирог сделала с окороком и ананасом .



Открытый пирог с фаршем и сыром

– Ты готовить-то умеешь?
– Да, я очень вкусно режу колбасу!

  • 500г дрожжевого теста

500г фарша (мясо+лук+соль+перец)

  • 1 ст ложка растительного масла (17г)
  • 100г кетчупа
  • 150г сметаны
  • 200г сыра
  • 2

    3 ст ложки молока (35

    Начинка
    Фарш обжарить на растительном масле до готовности.

    Сыр натереть на крупной тёрке и смешать со сметаной. Если сыр не слишком солёный, то добавить соль по вкусу.
    Яйцо вылить в маленькую мисочку и разболтать с молоком. Вылить яйцо в сырную массу, оставив 1-2 столовые ложки болтушки для смазывания пирога.
    Если масса очень густая, то добавить ещё немного молока.

    Формовка пирога
    Дрожжевое тесто раскатать в круг диаметром 30

    Положить раскатанное тесто на лист бумаги для выпечки.
    Край теста слегка смазать яйцом и затем загнуть. Загиб должен быть шириной 1

    1,5 сантиметра. Загнутый край обильно смазать яйцом.

    Середину пирога равномерно смазать кетчупом. При желании можно использовать острый кетчуп.

    По кетчупу распределить обжаренный фарш.

    На фарш выложить сырную массу.

    Перенести пирог вместе с листом бумаги на противень.
    Оставить пирог подходить на 15

    20 минут.
    Духовку разогреть до t=200°C и поставить в неё противень с пирогом до яркого зарумянивания теста – примерно на 17

    Подавать пирог можно как в горячем виде, так и остывшим до комнатной температуры.



    Открытый мясной пирог

    Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.

    Читайте также:  Как В Микроволновке Простерилизовать Банки

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Картофель 200 Грамм
    • Мука 200 Грамм
    • Яйцо 1 Штука
    • Сливочное масло 50 Грамм
    • Соль – По вкусу
    • Свиной фарш или свинина 500 Грамм
      начинка
    • Болгарский перец 2 Штуки
      начинка
    • Помидор 1 Штука
      начинка
    • Лук 2 Штуки
      начинка
    • Сливки 100 Миллилитров
      начинка
    • Молоко 100 Миллилитров
      начинка
    • Яйцо 2 Штуки
      начинка
    • Томатная паста 2 Ст. ложки
      начинка
    • Соль, перец – По вкусу
      начинка
    • Сыр – По вкусу
      немного для присыпки

    1. Вначале готовим тесто. Картофель почистить и нарезать маленькими кусочками. Сварить в подсоленной воде. Слить всю воду и картофель хорошо размять до состояния пюре. Добавить в картофель яйцо, масло и хорошо перемешать. Просеянную муку всыпать в картофельную массу и замесить тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Лучше, если форма у вас разъемная. Легче будет вынимать пирог. Выложите тесто в форму. Разомните его по всему дну и сделайте бортики. Форму вместе с тестом поставьте в морозилку ненадолго, пока будете готовить начинку.

    2. Мясо можно нарезать маленькими кубиками или использовать фарш. Овощи нужно вымыть и почистить. Перец нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде. Вытащите перец в отдельную посуду и обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте мясо и обжарить его почти до готовности. Помидор очистить от кожицы и мелко нарезать. Обжаренный перец и нарезанный помидор добавить в мясо, перемешать.

    3. Выложить начинку на тесто. Сливки, молоко и томатную пасту хорошо перемешать. Добавить в заливку яйцо, соль, перец и немного взбить миксером или венчиком всю массу. Залить этой заливкой начинку пирога.

    4. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить в нее форму с пирогом. Пирог печется около 45-50 минут. За 10 минут до готовности посыпьте сверху на пирог тертый сыр.



    Открытый пирог с мясом, картофелем и цукини

    Уютный, домашний, очень вкусный пирог из доступных продуктов. Никого не оставит равнодушным!

    Бекон представляет собой копченую свинину, в которой мясные волокна чередуются с жировыми прослойками. Существует бекон вареный и бекон сырого копчения.

    Цукини — это сорт кабачка вытянутой зеленой формы с тонкой кожурой и нежным вкусом. Все цукини сладкие, но если они лежат долго, то становятся горькими, поэтому лучше съедать их как можно быстрее.

    Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

    Читайте также:  Салат с печени говяжьей

    Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине. Состав мясного фарша может быть разным, однако лучшим считается именно домашний фарш, для изготовления которого используется только свежее мясо.

    В России картофель появился в петровскую эпоху, но широкое распространение этот корнеплод получил лишь в 19-м веке.

    Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

    Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

    Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

    Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

    Дрожжи — это одомашненные микроорганизмы, без которых было бы невозможно хлебопечение, виноделие и пивоварение.

    Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

    Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

    Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

    Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

    Мука – это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.


  • Поделитесь статьей в соц. сетях:

    Вам таже может быть интересно:

    Как правильно запекать тыкву в духовке Как правильно запекать тыкву в духовке

    Как Приготовить Купаты На Сковороде Как Приготовить Купаты На Сковороде

    Рецепт Блинчиков На Кефире Тонкие С Дырочками Рецепт Блинчиков На Кефире Тонкие С Дырочками

    Салат строгановский с печенью Салат строгановский с печенью

    Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы

    Станьте первым!

    Оставьте комментарий
    Нажмите, чтобы отменить ответ.

    Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

    O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

    Свежие записи
    • Вок со свининой и овощами

      Лапша домашняя со свининой и овощами Сейчас очень популярна паназиатская кухня, и, наверное, многие

    • Пожарить свинину на сковороде кусочками с луком
    • Декор на новый год 2021 для дома
    • Рецепт салат с креветками
    • Запеканка из курицы с картошкой в духовке
    Загрузка...

    Рубрики
    • Авто 2020
    • Автомагнитолы
    • Автомобильное право
    • Автосигнализации
    • Афиша 2020
    • Афиша 2021
    • Видеорегистраторы
    • Военное право
    • Гороскопы и предсказания 2020
    • Гражданское право
    • ЕГЭ 2020
    • Жилищное право
    • Здоровье 2020
    • Земельное право
    • Игры и конкурсы
    • Кулинария и заготовки
    • Люди 2020
    • Мода 2021
    • Наследственное право
    • Новогодний стол 2021
    • Новогодний стол 2059
    • Новости и события
    • Новости и события 2021
    • Новый год 2020
    • Новый год 2021
    • Подарки и праздники 2021
    • Поделки и творчество 2020
    • Поделки и творчество 2021
    • Поздравления
    • Рождество 2020
    • Спорт 2020
    • Сценарии
    • Тосты
    • Туризм 2020
    • Туризм 2021
    • Церковные праздники 2020
    • Частушки
    • Экономика 2020
    Все материалы, расположенные на сайте 2018-2018.ru взяты из открытых источников и являются собственностью правообладателей. Информация для правообладателей.

    Реклама на сайте.
    © 2021 ~ Год 2020 Белой Металлической Крысы ~ Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы ~ WP-Fairytale