Перловка с тушенкой в скороварке

Перловка с тушёнкой в мультиварке Steba

Уж до чего я равнодушна к перловой каше, но в мультиварке получается просто изумительнейшая перловка, а если ещё и добавить тушёнку, то детьми сметается просто в 5 минут! А уж если готовить в мультиварке-скороварке Steba, то еще время приготовления значительно уменьшается!

Ингредиенты:

• 1 стакан перловки,
• 2 стакана воды,
• 1 ч.л. соли.

Перловая каша с тушёнкой:

• 1 банка тушёнки,
• 1 луковица,
• 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:

1. Отмерить стакан перловки и высыпать ее в дуршлаг. Как видно, я использовала даже не мультяшный стакан, а обычный граненый, им же и отмеряла воду.

Тщательно промыть до чистой воды. Я еще после ошпариваю перловку кипятком.

Высыпать промытую перловку в чашу мультиварки.

Залить двумя стакана воды и посолить. На фото видно, что вода прозрачная после промывки крупы:

Ставим мультиварку-скороварку Steba на режим «Овощи» 0,7 бар 15 минут. По окончании режима вынимаем. Перловка уже получается прекрасная: вкусная, рассыпчатая – прямо «зёрнышко к зёрнышку».

Далее я немного усложнила рецепт, потому что взяла сковороду вок и в оливковом масле обжарила нарезанную луковицу.

Выложила тушенку из банки, немного ее прогрела.

Выложила в вок готовую перловую кашу, снова прогрела и подала к столу.

Можно готовить еще быстрее: обжарить прямо в чаше мультиварки лук, туда же положить сразу тушенку с перловкой и залить водой. От силы это займет минут 20. Но мне что-то захотелось по отдельности, поэтому готовила перловку с тушенкой минут 30-40, что тоже достаточно быстро, в принципе.

Перловка с тушенкой в мультиварке

Если описать это блюдо в нескольких словах, то оно весьма полезное, довольно экономичное и невероятно вкусное, к тому же готовить перловую крупу с мультиваркой одно удовольствие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Крупа перловая 2 Стакана
  замочить на ночь
• Вода 5 Стаканов
• Лук репчатый 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Тушенка 320 Грамм
  стандартная банка
• Соль 1,5 Чайных ложки
  по вкусу
• Специи По вкусу

Для начала нам необходимо замочить перловку на ночь в холодной воде, а перед приготовлением на 2-3 минуты залить кипятком. Морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем небольшими кубиками.

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, включаем режим “Жарка” и обжариваем на нем овощи в течение 15 минут.

Теперь перекладываем к обжаренным овощам тушенку, перемешиваем.

Засыпаем в чашу перловую крупу.

И заливаем все водой. Включаем режим “Тушение” и готовим кашу 100 минут. За 40 минут до готовности открываем крышку и солим перловку, добавляем специи по вкусу.

Когда время выйдет, открываем крышку, перемешиваем кашу, а затем включаем режим “Подогрев” на 20 минут. Вот теперь все готово, и мы можем подавать перловку к столу. Приятного аппетита!

Рецепт перловой каши с тушенкой в мультиварке

Перловая каша — одно из тех простых блюд, которые готовят очень редко. Многие считают эту кашу грубой, жёсткой и невкусной. Но основная причина — это не перловка сама по себе невкусная, а то, что её просто не все умеют готовить. Да, в сравнении с другими видами каш, она готовится немного дольше, но польза от неё колоссальная. Перловка содержит огромный комплекс полезных элементов. Это витамины, клетчатка и необходимые питательные микроэлементы. Также в её составе присутствует большое количество аминокислот. Основные, среди которых, способствуют выработке коллагена в организме. А он, в свою очередь, предотвращает появление морщин. Не зря же перловка – это каша «молодости».

Славится перловка и своей низкой калорийностью. Вот почему она входит в состав различных систем диетического питания. Её рекомендуют употреблять спортсменам, тем, кто занимается похудением и просто хочет быть здоровым. С её помощью можно наладить работу пищеварительной системы и сбросить лишний вес. 100 гр. перловой крупы имеет энергетическую ценность 324 гр. Но никто ведь крупу в сухом виде не употребляет! Калорийность перловой каши, сваренной на воде, составляет всего лишь 106 ккал в 100 гр. готового блюда. Вреда для организма при умеренном потреблении не будет, так как токсические вещества в её составе отсутствуют.

В большинстве случаев перловку варят традиционным способом, на огне. Но благодаря современным технологиям, лучшим помощником в её приготовлении есть мультиварка (скороварка). Сварить перловую кашу с помощью этой «чудо-техники» можно очень просто и быстро. Достаточно подготовить необходимые продукты, сложить их в ёмкость и запустить программу. К тому же можно выбрать и время когда будет готова каша (функция «Отсрочки старта»). Особенно лёгкой в приготовлении есть перловка с тушёнкой в мультиварке. Также вы можете заменить перловую крупу на гречневую и приготовить кашу гречневую с тушенкой в мультиварке.

Перловка с тушёнкой в мультиварке

Время подготовки: 3 часа

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Перловка с тушёнкой

Предлагаю приготовить очень простой, но очень вкусный и сытный обед, как вариант — ужин. Мало кто откажется от тушёнки, а в сочетании с перловкой и вовсе получается необыкновенно вкусно.

Готовить перловку с тушёнкой мы будем в помощнице — мультиварке. За неимением данного электроприбора, можно легко приготовить кушанье в обычном казанке или толстостенной кастрюле.

Как приготовить “Перловка с тушёнкой в мультиварке” пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления перловки с тушёнкой нам понадобится перловая крупа, тушёнка говяжья, лук репчатый, морковь, вода и немного соли.

Первым делом промоем перловку до прозрачной воды и замочим её на 2-3 часа.

Через 2 часа помоем и очистим лук и морковь. Измельчим овощи: морковь — с помощью крупной тёрки, лук — мелким кубиком.

В чашу мультиварки кладём жир, который всегда есть в тушёнке — нам не нужно использовать растительное масло для жарки.

Добавляем к жиру лук и морковь. Включаем режим «Выпечка» (я всегда жарю на этой программе, так как всё гораздо быстрее, чем на «Жарке») и обжариваем овощи минут 10.

Перловая каша с тушенкой в мультиварке

Перловая крупа – кладезь витаминов и клетчатки. Перловая каша в старину считалась царским блюдом, очень любил её Петр I. В наши дни перловая каша не пользуется большим успехом. У многих мужчин к ней пренебрежительное отношение после службы в армии, где её в шутку называли «шрапнель». Для многих выражение «вкусная перловка» звучит непривычно. Сегодня я готовлю в мультиварке перловую кашу с тушенкой. Попробовав её, вы убедитесь, что вкусная перловая каша – это не миф, а реальность.

Ингредиенты:

• 2 мульти стакана перловой крупы
• 5-6 мульти стаканов воды
• 400-500 г вкусной тушенки
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 помидор (по желанию)
• соль и специи по вкусу
• масло подсолнечное

Как приготовить перловую кашу с тушенкой в мультиварке:

Перловую крупу хорошо промыть. Лук и помидор порезать, морковь натереть на терке.

В мультиварке в режиме «выпечка» на подсолнечном масле обжарить лук, морковь и помидор.

Добавить перловую крупу и банку хорошей тушенки.

Залить водой. Посолить, добавить приправу, специи по вкусу.

Установить режим « плов «. Готовить перловку в мультиварке до сигнала.

После сигнала перловую кашу с тушенкой в мультиварке перемешать и подать к столу.

Другие рецепты с сайта:

76 комментариев к “Перловая каша с тушенкой в мультиварке”

12 июня, 2012 в 11:01

Наталья, на программе плов, жидкость вытекает или нет? А то вчера решила сварить кашу, а у меня так сильно вытекла жидкость через паровое отверстие, что я в один момент немного испугалась)))) Но каша получилась очень вкусная, такая рассыпчатая, не то что на плите

08 октября, 2013 в 15:46

Девченки помогите плиз)))) а у кого нет программы плов. у меня редмонд 4503 там программы этой нет и я не знаю как сварить ни рис блин не плов а так хоцаааааа плова в мультяхе((((( ну или просто рис с чем-нить

08 октября, 2013 в 16:18

Марина, а какие у вас есть режимы? «Каша», «крупа» есть? Если есть, пробуйте на этих режимах готовить.

20 марта, 2014 в 10:05

У меня такаяже мультиварка 4503, но там есть программа плов

12 июня, 2012 в 12:14

нет, жидкость не вытекает у меня.

20 июня, 2012 в 14:58

Не знаю, может я что-то не то делаю, но и в режиме «плов» тоже вытекла жидкость(((( Так мне нравится эта каша в МВ, но после приготовления моя чудо-кастрюлька такая грязная остается. Приходилось под нее подкладывать тряпку, чтобы стол весь не залило. Там где жидкость стекает, я постоянно сливала, а с паровым отверстием ведь ничего не сделаешь, чтобы не текло…

20 июня, 2012 в 16:51

а может вам тогда попробовать ее на молочной каше приготовить? я имею в виду на режиме таком?

20 июня, 2012 в 16:25

попробуйте другую крупу, может что то с этой крупой? (я имею ввиду другой марки)
и хорошо ее промывайте..

20 июня, 2012 в 21:20

Буду пробовать, а промываю я ее хорошо, еще всю ночь замоченная стоит

20 июня, 2012 в 21:21

Кстати, по поводу молочной каши, очень хорошая идея

28 июня, 2012 в 16:57

Спасибо, все получилось! варила на «молочной каше», правда, осталась жидкость, пришлось еще раз поставить на этот же режим, но где-то на половине приготовления уже выключила. Получилось вкусно и, главное, чисто, ничего не вытекло.

29 июня, 2012 в 23:46

07 июля, 2012 в 23:35

хм, а разве перловка за час в режиме «плов» сварится? на других сайтах перловую кашу чуть ли не пол-дня варят в мульте…

08 июля, 2012 в 00:53

так-так, раз я готовила, значит и отвечать я буду
Татьяна, все ПРОГОТОВИЛОСЬ! Посмотрите на сами зерна на фото.

07 июля, 2012 в 23:48

Татьяна, а вы пробовали на этом режиме приготовить перловку?

08 июля, 2012 в 11:41

ещё нет, но раз всё ПРОГОТОВИЛОСЬ, значит, обязательно попробую

11 июня, 2014 в 16:59

Я пробовала сегодня. На программе плов за 1 час перловка не проварилась. Жидкости не хватило. В процессе варки добавила ещё 2 мультистакана воды. Снова поставила на час вариться и ещё добавила 2 стаканчика воды. Жду результат. Но на вкус — хороша!

10 июля, 2012 в 08:11

Готовила по рецепту Анюты ,получилось очень вкусно ,ничего не убежало ,хотя первый раз варила просто перловку на режиме гречка и она у меня убежала .И теперь когда покупаю перловку смотрю ,чтобы она была белая .тогда проблем не бывает .

10 июля, 2012 в 09:25

Здравствуйте! Непонятно,что у Натика может вытекать,ведь весь конденсат стекает в каплесборник. У меня ни на одном режиме ничего не вытекает помимо него.У меня малышка Панасоник. А вот перловка готовится замечательно не только на плове,но и в режиме гречка.Сегодня готовила перловку с мясом.Обжарила мясо с овощами на выпечке,добавила 1 мультистакан перловки и 2,5 мультистакана воды,1 чайную ложку соли и на режим гречка-все приготовилось очень быстро и вкусно. Перловку замачивала предварительно где-то на час.Да и на других сайтах я не видела чтобы полдня варили,все варят на автоматических режимах,а ведь и плов ,и гречка готовят до выпаривания воды,так что время приготовления зависят от количества жидкости.Так я понимаю работу мультиварки,думаю,что верно.

10 июля, 2012 в 14:24

все верно Елена, я тоже не встречала рецепты, где перловку нужно варить пол дня в мультиварке

14 сентября, 2012 в 13:46

елена, у меня не через каплесборник вытекало, его нуно периодически сливать, а через верх, там где клапан для пара. У меня тоже маленькая МВ Панасоник. Кашу действительно не нужно варить, как многие пишут, пол. дня. Готовится она очень быстро,хоть и на молочной каше. А по поводу белой крупы. то я разницу почувствовоала, она намного мягче. Но, если честно, мне больше нравится обычная, не белая…

10 июля, 2012 в 08:39

Наташа решила во всем сама разобраться: и в побеге каши из мульти ее готовности
Девчонки, уже 2 человека все проверили и испробовали)))

10 июля, 2012 в 12:21

Девочки,подскажите у меня нет режима плов и молочная каша.На каком режиме можно еще сделать такую вкуснятину?У меня мультиварка Маручи

10 июля, 2012 в 15:03

Анна, в Маручи режим плов — FAST COOK, а режим cook это аналог режима гречка

10 июля, 2012 в 14:23

Анна, вы на каком режиме каши варите? Рис, гречку?