Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы
Год 2020 Белой Металлической Крысы

Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы

  • Афиша 2020
  • Авто 2020
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Здоровье 2020
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новогодний стол 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Туризм 2020
  • Церковные праздники 2020
  • Экономика 2020
  • Юридическая консультация
  • Техника и аксессуары
    • Автомагнитолы
    • Автосигнализации
    • Видеорегистраторы
  • Юридическая консультация
    • Автомобильное право
    • Военное право
    • Гражданское право
    • Жилищное право
    • Земельное право
    • Наследственное право
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодний стол 2021

Песочное тесто для открытого пирога

13.09.2020 Новогодний стол 2021

Песочное тесто для открытого пирога

Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты

Мука в/с – 300 грамм / 2,5 стакана

Масло сливочное – 200 грамм

Разрыхлитель – 1-1,5 ч.л.

Сахар – до 100 грамм / до 0,5 стакана

Соль – 1 щепотка

Для начинки:

Крахмал кукурузный – 2-2,5 ст.л.

Варенье – 1,5-2 стакана

Пряности и/или цедра – по вкусу

Пряности:

Корица, цедра, имбирь, ваниль и т.д.

Процесс приготовления

Такой пирог с вареньем относится к выпечке на скорую руку. Тесто – песочное незатейливое, а если есть кухонная техника, то и нетрудоемкое.

Варенье или джем годятся любые, то есть из любых ягод и фруктов. Для разнообразия добавьте в него щепотку пряностей.

Например, к черничному варенью подходят кардамон, мята, имбирь, к апельсиновому – ваниль, к черносмородиновому – апельсиновая цедра, чёрный перец, к яблочному – корица, кардамон, имбирь. К своей начинке из клюквы, перетёртой с сахаром, я добавила корицы.

Для приготовления открытого песочного пирога с вареньем подготовьте ингредиенты по списку.

Разотрите кусочки сливочного масла с сахаром и солью.

По одному добавляйте желтки.

Перемешайте в однородную массу.

Осталось добавить муку с разрыхлителем.

Перемешать до образования теста, которое будет выглядеть рассыпчатой крошкой. Собрать тесто в шар.

Тесто раскатайте до толщины около 1 см и перенесите заготовку в металлическую форму, смазанную маслом или проложенную пекарской бумагой.

Годится так же и силиконовая, стеклянная или керамическая форма. Сформируйте из теста бортики.

Если тесто размягчилось при его подготовке, то можете форму с ним ненадолго поместить в морозилку.

Традиционно на песочном тесте делают несколько проколов.

Уложите на тесто начинку из варенья, перемешанного с крахмалом и пряностями.

Тут клюква, перетёртая с сахаром и перемешанная с крахмалом и корицей.

Запекайте песочный пирог в разогретой духовке при 180-200 градусах 30-45 минут.

Простой песочный пирог с вареньем готов к подаче почти сразу же в тёплом виде. Или вы можете его подать позднее в остывшем виде.



Домашняя кулинария

Рецепты Инны Жугастровой

Песочное тесто. Сладкие и несладкие песочные пироги

Приготовить песочное тесто, подходящее для сладкой и несладкой выпечки, очень просто. Тесто получается пластичным, как пластилин, оно хорошо держит форму, идеально подходит для выпечки пирогов с высокими бортиками. Очень распространенный вариант песочного пирога — большая корзинка из песочного теста, а в ней сладкая или несладкая начинка и заливка. Ниже я привожу рецепты сладких и несладких песочных пирогов со ссылками. Здесь нет рецептов песочного печенья, я объединила песочное печенья с другими видами печенья, вот ссылка на различные виды домашнего печенья.

Читайте также:  Уха Из Щуки Рецепт

Базовый рецепт песочного теста, состав:

  • Масло сливочное из холодильника — 200 граммов
  • Яйца — 1 штука (не обязательно)
  • Мука — 2,5 стакана (около 300 граммов)
  • Соль — щепотка
  • Сахар (до 200 граммов) добавляется при приготовлении сладкого теста

Песочное тесто

Этот рецепт имеет сотни вариаций. Переходите по ссылкам. Песочные пироги, это вкусно, а по этим рецептам, еще и очень просто!

Открытый пирог с творогом и болгарским перцем

Пирог с квашеной капустой изюмом и финиками

Вак балиш — небольшие открытые пироги с начинкой из мяса и картофеля

Пирог сестер Татен

Пирог с начинкой из свежих персиков

Абрикосовый песочный пирог с тертой верхушкой

Песочный абрикосовый пирог с меренгой

Вишневый пирог из песочного и бисквитного теста

Песочный черешневый пай с заливкой

Клубничный пирог на песочной корже с меренгой

Пирог Ирины Алллегровой с цитрусами и яблоками

Пирог Лакомка из песочного теста с творожной начинкой

Цветаевский песочный пирог с яблоками и сметанной заливкой

Лимонный пирог перевертыш

Песочный пирог Лимонник с лимонной начинкой

Открытый клюквенный пирог на песочном корже со сметанно-ванильной заливкой

Клюквенно-яблочный открытый пирог на песочном корже

Клюквенный пирог и корзиночки с меренгой

Клюквенный пирог из песочного теста

Торт с лимонно-клюквенной начинкой и белковым кремом

Песочный торт с черносливом, орехами, шоколадом и сметанной заливкой

Кофейный торт без выпечки из печенья Юбилейного с заварным кофейным кремом

Открытый пирог со свежей вишней и черешней

Клубничный открытый творожный чизкейк

Песочный пирог с фейхоа

Штайрский яблочный пирог с изюмом, корицей и лимонной цедрой

Штайрский песочный пирог с яблоками, изюмом, корицей и цедрой

Апельсиновый чизкейк без выпечки

Открытый песочный пирог тарт с заварным кремом малиной и голубикой

Ягодный чизкейк с черной смородиной на песочном печенье из сливочного сыра

Пеките с удовольствием!

Мне будет очень приятно, если Вы поделитесь моими рецептами с друзьями!

Песочное тесто — мое любимое!
Цветаевский пирог — мой любимый, он такой нежный
Но мне тут и еще много чего приглянулось!

Рада, что понравились рецепты! Александра, спасибо за отклики

Потрясающая подборка, все хочу! А ведь я собиралась сесть на диету…



Открытый пирог из песочного теста с брусникой

Это очень вкусный пирог. Тесто в меру сладкое. Тонкое. Весь акцент идет на свежие ягоды, залитые тягучей карамелью, для того, чтобы они не рассыпались. Этот пирог можно готовить как с брусникой, также и с земляникой или черникой. Приятного аппетита.

Читайте также:  Салат семь холмов рецепты с фото

Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Брусника имеет благородный и приятный вкус с легкой горчинкой, ее используют и для приготовления напитков, и в качестве начинки для выпечки, и как основу для знаменитого брусничного соуса.


Поделитесь статьей в соц. сетях:

Вам таже может быть интересно:

Салат с блинчиками из яиц и курицей Салат с блинчиками из яиц и курицей

Лучшие рецепты горячих блюд 2021 Лучшие рецепты горячих блюд 2021

Салат царский с красной икрой Салат царский с красной икрой

Простой Рецепт Творожного Печенья Простой Рецепт Творожного Печенья

Логотип сайта Год 2020 Белой Металлической Крысы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Свежие записи
  • Вок со свининой и овощами

    Лапша домашняя со свининой и овощами Сейчас очень популярна паназиатская кухня, и, наверное, многие

  • Пожарить свинину на сковороде кусочками с луком
  • Декор на новый год 2021 для дома
  • Рецепт салат с креветками
  • Запеканка из курицы с картошкой в духовке
Загрузка...

Рубрики
  • Авто 2020
  • Автомагнитолы
  • Автомобильное право
  • Автосигнализации
  • Афиша 2020
  • Афиша 2021
  • Видеорегистраторы
  • Военное право
  • Гороскопы и предсказания 2020
  • Гражданское право
  • ЕГЭ 2020
  • Жилищное право
  • Здоровье 2020
  • Земельное право
  • Игры и конкурсы
  • Кулинария и заготовки
  • Люди 2020
  • Мода 2021
  • Наследственное право
  • Новогодний стол 2021
  • Новогодний стол 2059
  • Новости и события
  • Новости и события 2021
  • Новый год 2020
  • Новый год 2021
  • Подарки и праздники 2021
  • Поделки и творчество 2020
  • Поделки и творчество 2021
  • Поздравления
  • Рождество 2020
  • Спорт 2020
  • Сценарии
  • Тосты
  • Туризм 2020
  • Туризм 2021
  • Церковные праздники 2020
  • Частушки
  • Экономика 2020
Все материалы, расположенные на сайте 2018-2018.ru взяты из открытых источников и являются собственностью правообладателей. Информация для правообладателей.

Реклама на сайте.
© 2021 ~ Год 2020 Белой Металлической Крысы ~ Все о 2020 годе Белой Металлической Крысы ~ WP-Fairytale