Рецепт салата из морепродуктов морской коктейль

Салат из морского коктейля &#x1f95d, как сделать из замороженного, как приготовить из консервированного в рассоле

Выбираем продукты для салата из морского коктейля

Салат “Коктейль из морепродуктов” – поэтапный рецепт приготовления

Советы и рекомендации по приготовлению салата

Другие рецепты салатов

4 отзыва читателей

Впервые вижу такой салат с морским коктейлем, но рецепт с фото понравился, думаю, он очень вкусный. В начале статьи прочла добавление водорослей. Можно использовать морскую капусту? Если честно, замороженные морские коктейли в магазине выглядят не очень привлекательно. Но рискну сварить по Вашим советам. Один вопрос – готовить его, выпаривая воду на сковороде можно прямо туда добавить сухие приправы?

Cалат из морского коктейля в масле — блюдо простое, быстро готовится, при этом оно ведь еще и сытное — море белков. Муж обожает просто, особенно, с добавлением острых ингредиентов — кто как, а я добавляю болгарский перец, тонко порезанный соломкой, немного моркови по-корейски. Иногда делаю сметанно-чесночный соус с добавлением молотых орехов (арахиса или фундука). Кстати, знаете, каковое масло лучше всего подходит для этого салата? Не оливковое, а тыквенное! Очень нежный вкус, ореховый, потому подчеркивает вкус морепродуктов.

Меня никто и никогда не заставит попробовать ни ракушки, ни мидии, ни осминоги. Но моя сестра очень их хвалит. И не один раз рассказывала мне как приготовить морской коктейль замороженный на сковороде, но я никогда не пробовала. Но однажды я с мужем были у сестры в гостях и мой муж рискнул попробовать и ему очень понравилось это блюдо. И вот иногда уже просит удивить гостей таким блюдом. Вот на выходных хочу воспользоваться рецептом на сайте, вроде ничего сложного и очень красиво выглядит.

Какой всё таки вкусный салат с креветками да и спасибо за рецепт с фото, мне он прям очень понравился, достаточно простой и понятный. Попытаюсь что нибудь на выходные приготовить, посмотрим получится или же нет всё таки)

Салат из морского коктейля

Салат из морского коктейля – не только вкусное, но и питательное блюдо! В его состав входит несчетное количество витаминов и микроэлементов, которые помогут зарядить наш организм на целый день энергией и позитивом. Готовится салат относительно быстро, поэтому им можно угощать друзей и семью как за завтраком, так и за обедом и ужином. Пробуйте, готовьте и получайте максимум удовольствия!

Ингредиенты для приготовления салата из морского коктейля

1. Коктейль морской (чищеные мидии, креветки, кальмары, гребешки) замороженный 1 килограмм
2. Листья салата 200–250 грамм
3. Перец сладкий большого размера 1 штука
4. Лук репчатый крымский или белый большого размера 1 штука
5. Чеснок среднего размера 1–2 зубчика
6. Соус соевый 2 столовые ложки
7. Лимон среднего размера 1 штука
8. Соль по вкусу
9. Смесь молотых перцев по вкусу
10. Масло растительное рафинированное для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Большая миска, разделочная доска, кухонный нож, салатница или порционные тарелки, дуршлаг, кухонная плита, сковорода, крышка для сковороды, деревянная лопатка, чеснокодавилка, блюдце, тарелка – 2 штуки, соковыжималка, столовая ложка

Приготовление салата из морского коктейля:

Шаг 1: подготавливаем чеснок.

Шаг 2: подготавливаем лимон.

Шаг 3: подготавливаем репчатый лук.

Шаг 4: подготавливаем листья салата.

Шаг 5: подготавливаем сладкий перец.

Шаг 6: подготавливаем морской коктейль.

Шаг 7: готовим салат из морского коктейля.

Шаг 8: подаем салат из морского коктейля.

Советы к рецепту:

– по желанию салат перед подачей можно посыпать небольшим количеством жареного кунжута,

– если вы решили приготовить блюдо из свежих морепродуктов, приобретенных по отдельности, тогда вам стоит знать несколько нюансов. Лучше приготовить все компоненты по очереди, а в конце их соединить, так как время жарки теперь будет варьироваться. Например, королевские креветки необходимо готовить в течение 10–12 минут до образования золотистого розового цвета. Но прежде их обязательно нужно очистить от панциря и головы. Свежие мидии и кольца кальмаров жарятся всего лишь на всего 5 минут. А вот гребешки готовятся до тех пор, пока на их поверхности с двух сторон не образуется легкая золотистость. Затем нужно в сковороду добавить измельченный чеснок и соевый соус, хорошо все перемешать, емкость прикрыть крышкой и тушить морепродукты на небольшом огне в течение 10 минут. Уже в конце выключаем конфорку, добавляем остальные компоненты и по вкусу соль и смесь молотых перцев. Все тщательно перемешав и дав остынуть, добавляем морской коктейль в салат и подаем к обеденному столу,

– прежде чем присаливать блюдо, обязательно пробуйте его на вкус, так как в его состав входит соевый соус.

Салат из морского коктейля — легкое, нежное и очень вкусное угощение

Если хочется побаловать себя или гостей вкусными деликатесными морепродуктами, салат из морского коктейля — лучшее решение в данной ситуации. Он обладает отменным нежным вкусом, полезен для здоровья, фигуры, содержит массу витаминов. Легкий рецепт и пользу этого блюда оценят даже дамы, сидящие на строгих диетах.

В состав обычного морского коктейля входят кусочки осьминога, мидии, кольца кальмаров, различные мелкие креветки. Такое ассорти придется по вкусу любителям свежих морепродуктов. Продается в магазинах такая смесь почти всегда в замороженном виде, необходимо лишь заранее разморозить пакет и отварить содержимое на плите. Салат-коктейль можно готовить из различных овощей, сыра, яиц, добавляя их к смеси в нарезанном виде — рецепт у каждой хозяйки свой.

Два способа домашнего приготовления морского коктейля

Чтобы сделать вкусный салат-коктейль из разнообразных вкусных морепродуктов, нужно заранее приготовить их двумя разными способами, выбрав наиболее подходящий:

• Можно отварить морской коктейль в кипятке, добавив в кастрюлю соль, перец, лавровый лист и смесь. Время кипения не должно быть больше 3 минут, стоит проследить по часам.
• Можно пожарить смесь на разогретой сковороде с растительным маслом, посолив, поперчив на вкус. Однако долго держать на огне сковородку тоже нельзя — максимум 3 минуты, иначе кальмары с осьминогами превратятся в подобие резины.

Рекомендуется перед этим разморозить пакет на полке холодильника, чтобы убрать из него лишнюю жидкость.

Вкусный салат с морепродуктами и свежими помидорами

Салат из морского коктейля со свежими помидорами получается остреньким, пряным. Остроту ему придают измельченный чеснок с маслинами, соус, а нежности добавляют креветки с твердым сыром. Зеленый хрустящий салат вкупе с морепродуктами дарит массу витаминов, так что пользы от этого блюда очень много. Рецепт достаточно простой, время приготовления занимает около 20 минут.

• пакет морского коктейля массой 500 грамм,
• 3 средних помидора, но лучше взять упаковку маленьких для красоты блюда,
• 10 маслин,
• 100 грамм твердого сыра,
• несколько листьев салата,
• долька чеснока,
• ложка соевого соуса по вкусу,
• оливковое масло для заправки.

1. Чтобы приготовить морской салат быстро, смесь морепродуктов следует заранее отварить и остудить в тарелке.
2. Помидоры аккуратно нарезаем небольшими дольками.
3. Сыр натираем на терке мелкой стружкой.
4. Чеснок измельчаем, смешиваем с соевым соусом, ложкой оливкового или обычного растительного масла.
5. Листья свежего салата моем, стряхиваем капельки, рвем на небольшие кусочки руками.
6. Маслины лучше мелко порезать, если они с косточками, следует удалить их.
7. Пересыпаем в большое блюдо остывшую смесь морепродуктов, кусочки салата, сыр, маслины, помидоры, поливаем сверху острым соусом, перемешиваем деревянной лопаткой или ложкой.

1. Если из кусочков помидоров выделился сок на доске, следует обязательно слить его в раковину.
2. Соус можно заменить смесью майонеза с горчицей, рецепт это предполагает. Вкус будет более насыщенным, в этом случае нужно будет подсолить готовый салат-коктейль.

Салат с морским коктейлем и свежим огурцом

Этот салат-коктейль оценят любители креветок, острых мидий, свежих огурчиков. Изюм с кукурузой придают готовому блюду сладковатый вкус, семечки с зеленью добавляют пряности. Такой экзотический состав салата на первый взгляд может показаться странным, однако, попробовав пару ложек, все гости оценят рецепт и с удовольствием съедят угощение.

• 500 грамм смеси кальмаров, креветок, мидий,
• 2 огурца,
• маленький помидор,
• 5 листьев салата,
• 3 ложки консервированной кукурузы,
• пучок перьев зеленого лука,
• щепотка очищенных семечек,
• горстка изюма,
• яйцо,
• зелень, майонез, сок лимона, соль.

• Морскую смесь нужно отварить или подарить, остудить.
• Огурцы, помидор и зеленый лук нужно порезать острым ножом на кусочки.
• Яйцо надо отварить, почистить, измельчить вилкой.
• В майонез следует выдавить сок половинки лимона, перемешать.
• Все ингредиенты надо смешать в большой миске, добавив соль, зелень, майонез, выложить в стеклянный салатник.

1. Если не нравится майонез, можно дома сделать вкусный соус для заправки. Рецепт простой: 2 ложки оливкового масла смешать с выжатым в чашку лимонным соком, молотым перцем.
2. При желании изюм и семечки можно заменить маслинами, жареным кунжутом.

Нежный салат с морепродуктами и овощами

Остренький салат-коктейль из вкусных морепродуктов, овощей и специй придется по вкусу даже мужчинам. Красный лук, мидии и чеснок добавляют остроты овощам, а нежная заправка придает этому блюду легкости. Готовить такое угощение недолго, если морепродукты отварены заранее, рецепт тоже простой.

• пакет смеси морепродуктов,
• красная луковица,
• долька чеснока,
• 2 средних помидора,
• петрушка, спаржа, сельдерей,
• яйцо,
• оливковое масло,
• сок лимона, соль, специи.

1. Салат приготовится за 10 минут, если морепродукты и яйцо отварить заранее.
2. Красную луковицу режем колечками или полукольцами.
3. Помидоры нарезаем кусочками.
4. Яйцо натираем на мелкой терке.
5. Зелень с долькой чеснока измельчаем ножом.
6. Сок лимона, масло и специи смешиваем в тарелочке, чтобы получился остренький соус.
7. Перемешиваем деревянной лопаткой все ингредиенты, заправляем приготовленным соусом.

1. Морской салат-коктейль при желании можно выложить в плоское блюдо, стеклянный салатник, высокие фужеры на ножках.
2. Лучше дать блюду перед подачей постоять в тарелке полчаса, чтобы выделился лишний сок.

Салат из морского коктейля с перцем

Нежный салат-коктейль из морепродуктов, болгарского перца и помидоров порадует хозяек необычным пряным вкусом и ароматом. Делать его достаточно просто, никаких экзотических продуктов в составе нет. Креветки, мидии и нежные кальмары придают блюду остроты, зеленый салат с помидорами добавляют витаминов.

• упаковка морского коктейля весом 500 грамм,
• 3 маленьких помидора,
• 1 сладкий перец желтого цвета,
• несколько листьев хрустящего салата,
• 100 грамм сыра,
• долька чеснока,
• любое масло для заправки,
• специи, соль, зелень по желанию.

1. Морепродукты нужно пожарить на сухой сковороде, выложить в блюдо, остудить.
2. Помидоры режем дольками, перец — тонкой соломкой.
3. Листья салата рвем руками на кусочки.
4. Сыр натираем на терке тонкой стружкой.
5. Чеснок измельчаем, перемешиваем с перцем, солью, маслом.
6. Смешиваем все продукты, стараясь не размять помидоры, поливаем сверху соусом, выложив морской салат-коктейль в салатник или фужер.

1. Чтобы кусочки перца стали более мягкими, нужно ошпарить их кипятком и подержать в воде около минуты, затем пересыпать в дуршлаг.
2. В соус для аромата можно выжать сок лимона или грейпфрута, добавить частички укропа, петрушки.

Любой морской салат-коктейль, сделанный по понятным и простым рецептам, украсит праздничный или семейный стол. Можно выложить его в красивые салатницы, пиалы, фужеры, украсить сверху колечками маслин, зернами кукурузы, натертым сыром. Если есть время и желание, рекомендуется сделать слоеный салат-коктейль, промазав каждый слой майонезом.

Салат с морским коктейлем: 759 домашних вкусных рецептов

Морской салат – это отдельный тип блюда, в составе которых рыба, рыбные полуфабрикаты, морепродукты, моллюски, растения. Один или пару компонентов на выбор и по вкусу: свежие или консервированные, маринованные, вареные, жареные ингредиенты. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Салаты
4. Салат морской коктейль

Морской салат

Рецепты морского салата предполагают использование весьма широкого перечня продуктов:
– Крабовые палочки и мясо краба.
– Консервы с сардинами, печенью трески, тунцом, килькой в томате, шпротами.
– Морской коктейль ассорти и по отдельности: креветки, кальмары, гребешки, анчоусы, мидии, осьминоги. Стоит заметить, что в продаже можно встретить консервированную смесь и замороженную. В первом случае продукт готов к употреблению, надо лишь слить жидкость. Охлажденный коктейль требует дополнительной, но очень короткой, не больше 10 минут, термической обработки – отварить или поджарить.
– Черная и красная икра, ламинария, водоросли.
– Рыба разных сортов и стоимости: форель, семга, селёдка, щука, скумбрия, толстолобик…
Вышеперечисленные компоненты идеально сочетаются со всевозможными овощами, зеленью, вареными яйцами, отваренным рисом, маслинами, различными сырами, шампиньонами, консервированной кукурузой. Неподходящее «соседство» – мясо птицы и животных.
Подходящая заправка: майонез, подсолнечное или оливковое масло, готовые дрессинги, греческий или любой несладкий йогурт, соевый соус, горчица, лимонный сок.