Салат матрешка

Множество граней

Всякое-разное

Салат ‘Матрешка’

Салат ‘Матрешка’ – это жареная курица с грибами, корейской морковкой и помидорчиком. Состав, как видите, звездный, так что уже понятно, что будет интересно

Надо сказать, приведенный ниже рецепт салата ‘Матрешка’ не единственный, в миру ‘гуляют’ и другие разновидности салата с этим же названием. Насчет этой ‘Матрешки’ могу свидетельствовать: проверено и вкусно.

Куриная грудка или окорочок ( гриль или поджарить самостоятельно).

1 стакан корейской моркови

200 граммов шампиньонов или других грибов

2 свежих помидора

Курицу, если это не гриль, посыпать специями, слегка обжарить и довести до готовности в духовке. Даже если вы решите курицу просто сварить – будет слегка не то, конечно, но тоже неплохо.

Грибы нарезать и обжарить с луком.

Помидор нарезать, зелень мелко покрошить.

Перемешать составляющие и заправить майонезом. Соль, скорее всего, не понадобится.

Салат ‘Матрешка’ готов.

Другой рецепт салата ‘Матрешка’ – к приведенному выше набору добавить банку консервированной кукурузы и мелко нарезанные листья салата.

Салат “Матрешка”

Этот яркий и сытный салат украсит любой праздничный стол. Сочетание моркови по-корейски, копченой курицы и кукурузы обязательно понравится вашим гостям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе куриное копченое 1 Штука
• Морковь по-корейски 200 Грамм
• Кукуруза консервированная 1/2 Банки
• Яйца 3 Штуки
  вкрутую
• Лук зеленый 1/2 Пучка
• Грибы соленые 150 Грамм
• Майонез 200 Грамм
  или сметана
• Помидоры черри По вкусу
  для украшения салата

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат выложите слоями на плоскую тарелку. Первым слоем мелко нарежьте соленые грибы и посыпьте их рубленым зеленым луком.

Сверху выложите копченую курицу, нарезанную мелкими кубиками. Смажьте майонезом.

Выложите слой моркови по-корейски. Сверху уложите нарезанные кубиками яйца.

Последним слоем выложите хорошо отцеженную кукурузу.

Залейте салат майонезом или сметаной ровным слоем. Украсьте половинками помидоров-черри, зеленью лука-порея, кукурузой. Дайте волю фантазии. Охладите салат в холодильнике в течение часа.