Салат с помидорами

Рецепты салатов из помидоров от наших кулинаров

Салат с перцем и помидорами

Очень интересные салаты получаются из продуктов одной цветовой гаммы. Существуют .

Салат с помидорами с соевым соусом

Салат с помидорами с соевым соусом – простое и вкусное блюдо для ужина или .

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Несмотря на такие простые ингредиенты, салат с крабовыми палочками и помидорами .

Салат “Праздничный”

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и .

Салат с кукурузой и помидорами

Если нужно быстро “сообразить” вкусный, интересный салатик к приходу гостей или .

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Салат с помидорами, сыром и чесноком – аппетитное, простое и вкусное блюдо, .

Теплый салат с баклажанами и помидорами

Теплый салат с баклажанами и помидорами – очень вкусный, довольно сытный и .

Простой салат с курицей и сыром

Если за окном хмурый день, а на душе скребут кошки, приготовьте салат с курицей, .

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, .

Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой

Салат “Муравейник”, приготовленный с курицей и картофельной соломкой, – красивый .

Салат “Радуга” с крабовыми палочками

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, яркого и эффектного салата “Радуга” с .

Салат с помидорами, крабовыми палочками и сыром

Предлагаю вам попробовать простой, яркий и вкусный салат с помидорами, крабовыми .

Салат с тунцом и яйцами

Салат с тунцом и яйцами – очень вкусный и свежий. Этот салат довольно .

Салат “Красная шапочка”

Салат “Красная шапочка” очень популярен на просторах Интернета. Все рецепты .

Ачучук – это традиционный салат-закуска из узбекской кухни. Ачучук обязательно .

Салат с капустой и помидорами

Предлагаю приготовить простой и легкий салат из капусты с помидорами. Основной .

Салат с фасолью, сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с фасолью, сыром и помидорами, .

Салат из баклажанов и кабачков

Каждую осень я регулярно готовлю один из моих любимых салатов – салат из .

Салат из баклажанов, перца, помидоров и лука

Приглашаю вас попробовать очень вкусный овощной салат из баклажанов, перца, .

Салат с помидорами, курицей и сыром

Салат с помидорами, курицей и сыром – вкусный, сочный, легкий и достаточно .

Салат “Папараць кветка”

Салат “Папараць кветка” – это блюдо из белорусской кухни. Его можно попробовать .

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром

На праздничный стол в честь дня рождения моей доченьки решила приготовить вот .

Салат “Арбузная долька” с курицей

Салат “Арбузная долька” можно приготовить из любых ингредиентов по вашему вкусу, .

Салат из овощей, запеченных на мангале

Я очень люблю сочный, ароматный, вкусный салат из овощей, запеченных на мангале. .

Салат овощной с растительным маслом

Овощной салат с растительным маслом очень полезен и вкусен. Особой популярностью .

Салат с печеным перцем

Мне очень нравится печеный болгарский перец. Я часто использую его для .

Салат с помидорами и жареными кабачками

В сезон кабачков можно и нужно экспериментировать с различными способами .

Салат “Бахор”

Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата “Бахор” из узбекской кухни. .

Слоеный салат с курицей и помидорами

Вкусный слоеный салат с курицей и свежими помидорами можно приготовить и в .

Салат из помидоров с сыром и яйцами

Хочу предложить вам попробовать слоёный салат из помидоров с сыром и яйцами. .

Салат с перцем и помидорами

Салат с перцем и помидорами

Очень интересные салаты получаются из продуктов одной цветовой гаммы. Существуют разные цветные салаты: красный, зеленый, желтый, оранжевый. Главный принцип при составлении таких блюд заключается в подборе продуктов одинакового цвета. Сегодня у меня салат с перцем и помидорами. Все ингредиенты я подобрала так, чтобы получился красный салат. Он очень яркий, радует глаз, очень вкусен, а ещё является кладезем витаминов и прочих полезных элементов.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Помидоры помыть и обсушить.

Нарезать помидоры дольками и уложить в миску, в которой красный салат будет подаваться на стол.

Нарезать очищенный от семян красный сладкий перец тонкими кольцами.

Нарезать морковь тонкими кружками.

Нарезанные перец и морковь добавить в миску к помидорам.

Нарезать тонко красный сладкий лук.

Добавить нарезанный лук в миску.

Добавить в салат с перцем, помидорами, морковью и луком оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сухие красные перцы (сладкий и острый).

Перемешать и чудесный, полезный красный салат с перцем и помидорами готов. Можно приступать к трапезе.

Салат из помидоров – 655 домашних вкусных рецептов приготовления

Салат из помидоров давно и, наверное, еще долго будет оставаться самым востребованным и популярным закусочным блюдом в большинстве стран мира, включая Россию. А если учесть, что эти яркие овощи могут входить в состав не только свежими, но и вялеными, то рецептов набежит больше. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Салаты
4. Овощные салаты
5. Салат из помидоров

Как приготовить салат из помидоров быстро и просто: лучшие рецепты с фото

Наверное, было бы довольно глупо, долго и неправильно заниматься перечислением того, сколько существует рецептов салата из помидоров. Да и кому это в итоге будет нужно? Гораздо интереснее запастись нужными продуктами и отправиться на кухню творить одно из трех главных женских чудес)). Ведь мы, как все знают, можем из ничего сделать именно три вещи: шляпку, скандал и салат!

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из помидоров:

Как было сказано выше, в салат обычно добавляют свежие помидоры: красные крупные или черри. С появлением на рынке желтых овощей (хотя на самом деле, в ботаническом смысле, помидоры – это никакие не овощи, а самые что ни на есть ягоды! но это отступление) можно добавлять их. Особенно если планируется состругать красивущий салат с яркими красками, чтобы поднять настроение всем сидящим за столом.

Масло кто знает, но самый простой салат из помидоров состоит из одного ингредиента, кроме основного: сыра. И считается, что придумали его, конечно же, в Италии. Именно там его подают до сих пор под красивым названием “капрезе”. Правда, приправляют еще листочками базилика и сбрызгивают оливковым маслом.

Вообще салат с помидорами можно отыскать в составе, пожалуй, всех национальных кухонь. В России это будет знаменитый летний вариант его с огурцами, луком и зеленью. Такой же готовят в сопредельных странах и в далеком зарубежье. На самом деле, это урезанный вариант греческого салата, в который входят: помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета, много зелени, соль, бальзамический (или другой) уксус, специи и растительное масло.

Если поэкспериментировать с составом, то обычный салат с помидорами и огурцами можно изменить до неузнаваемости. Для этого в него можно класть что-то одно из: базилик, руккола, петрушка, кинза, шпинат, сельдерей, имбирь, латук, орегано, мяту, мангольд, щавель. А можно и все вместе)

10 оригинальных салатов со свежими помидорами

Добавляйте к помидорам мясо, морепродукты, сыр и фрукты и наслаждайтесь необычными сочетаниями.

1. Салат с помидорами, курицей, беконом и заправкой из шпината

Ингредиенты

• 170 г шпината,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• 3 столовые ложки майонеза,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• несколько ломтиков белого хлеба,
• 2 куриные грудки,
• соль — по вкусу,
• молотый чёрный перец — по вкусу,
• 6 ломтиков бекона,
• 250 г небольших помидоров,
• несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Измельчите шпинат в блендере. Добавьте лимонный сок и майонез и перемешайте до однородной консистенции. Уберите заправку в холодильник.

Разогрейте на сковороде половину масла, нарежьте хлеб крупными кусочками и обжаривайте до румяной корочки, периодически переворачивая.

Разогрейте оставшееся масло, натрите курицу приправами и выложите на сковороду. Обжаривайте 15–20 минут до полной готовности. Остудите и нарежьте крупными кубиками.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки, выложите на бумажное полотенце, чтобы стёк жир, и мелко нарежьте.

Нарежьте помидоры крупными кусочками. Смешайте их с курицей, беконом, обжаренным хлебом и рубленым луком. Полейте салат заправкой из шпината.

2. Салат с помидорами, моцареллой и кукурузой

Ингредиенты

• 250 г помидоров черри,
• 100 г шариков моцареллы,
• 250 г консервированной или варёной кукурузы,
• 1 пучок базилика,
• 3 столовые ложки красного винного уксуса,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1 чайная ложка приправы «Итальянские травы»,
• соль — по вкусу,
• молотый чёрный перец — по вкусу,
• 1 зубчик чеснока.

Приготовление

Разрежьте помидоры пополам, а моцареллу — на четвертинки. Добавьте кукурузу и рубленый базилик. Смешайте уксус, масло, приправы и измельчённый чеснок. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.

3. Салат с помидорами и запечёнными баклажанами

Ингредиенты

• 2 баклажана,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 3 крупных помидора,
• ½ красной луковицы,
• 1 лимон,
• ½ пучка петрушки,
• 2 зубчика чеснока,
• соль — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте баклажаны вдоль пополам и выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их 1 ложкой масла и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 20 минут. Затем остудите и очистите.

Нарежьте баклажаны и помидоры одинаковыми кубиками. Добавьте к ним мелко нарезанный лук, сок целого лимона, рубленую петрушку, измельчённый чеснок, соль и оставшееся масло и перемешайте.

4. Салат с помидорами, крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек,
• 1 красный болгарский перец,
• 2 крупных помидора,
• 100 г твёрдого сыра,
• 1 зубчик чеснока,
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки, перец и помидоры небольшими полосками. Добавьте к ним тёртый сыр и измельчённый чеснок. Заправьте салат майонезом и перемешайте.

5. Тёплый салат с помидорами, оливками и фетой

Ингредиенты

• 250 г сыра фета,
• 200 г вкусного хлеба,
• 500 г помидоров (блюдо будет выглядеть интереснее, если взять помидоры разных цветов и размеров),
• горсть оливок,
• 3–4 столовые ложки оливкового масла,
• соль — по вкусу,
• молотый чёрный перец — по вкусу,
• ½ пучка базилика.

Приготовление

Разломайте фету и хлеб на крупные кусочки. Нарежьте помидоры крупными дольками. Смешайте эти ингредиенты с оливками в глубокой форме для выпекания.

Полейте маслом, приправьте и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Перед подачей посыпьте салат листьями базилика.

6. Салат с помидорами, креветками и фасолью

Ингредиенты

• 2–3 столовые ложки оливкового масла,
• 450 г очищенных креветок,
• 400 г консервированной белой фасоли,
• 200 г помидоров черри,
• 1 красная луковица,
• ¾ чайной ложки тёртой лимонной цедры,
• 1 пучок рукколы,
• 3 столовые ложки красного винного уксуса,
• 120 мл оливкового масла,
• 2 зубчика чеснока,
• соль — по вкусу,
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

На сковороде разогрейте масло на сильном огне. В несколько подходов обжарьте креветки до золотистого цвета. В миску для салата выложите фасоль, предварительно слив с неё жидкость, половинки помидоров, мелко нарезанный лук, лимонную цедру и рукколу. Добавьте остывшие креветки.

Смешайте уксус, масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Полейте этой заправкой салат и хорошо перемешайте.

7. Салат с помидорами, нутом, авокадо и гранатом

Ингредиенты

• ¼ пучка зелёного лука,
• ¼ пучка петрушки,
• 250 г помидоров черри,
• 2 спелых авокадо,
• 1 жёлтый болгарский перец,
• ½ граната,
• 250 г консервированного или варёного нута,
• 3 столовые ложки оливкового масла,
• 3 столовые ложки лимонного сока,
• 1 зубчик чеснока,
• соль — по вкусу,
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарежьте лук и петрушку. Разрежьте пополам помидоры. Нарежьте кубиками авокадо и болгарский перец. Выложите эти ингредиенты в миску для салата, добавьте зёрна граната и нут.

Смешайте масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и молотый перец. Полейте заправкой салат и тщательно перемешайте.

8. Салат с помидорами, болгарским перцем и творогом

Ингредиенты

• 150 г творога,
• несколько перьев зелёного лука,
• 1 зелёный болгарский перец,
• 1 крупный помидор,
• соль — по вкусу,
• молотый чёрный перец — по вкусу,

Приготовление

Добавьте к творогу рубленый лук, нарезанные кубиками перец и помидор. Приправьте солью и перцем и перемешайте.

9. Салат с помидорами, огурцами и говядиной

Ингредиенты

• 4 столовые ложки растительного масла,
• 500 г говяжьего фарша,
• 2 чайные ложки семян кунжута,
• 1 чайная ложка зиры,
• соль — по вкусу,
• молотый чёрный перец — по вкусу,
• 1 огурец,
• 6 средних помидоров,
• 200 г помидоров черри,
• 2 столовые ложки лимонного сока,
• 1 красная луковица,
• 4–5 столовых ложек жирных сливок или сметаны,
• несколько веточек мяты.

Приготовление

Разогрейте на сковороде половину масла и обжаривайте фарш, периодически помешивая, пока он не подрумянится и не станет рассыпчатым. Измельчите кунжут и зиру в ступке. Добавьте к мясу эту смесь, а также соль и перец и хорошо перемешайте. Можно добавить другие приправы на ваш вкус.

Очистите огурец и нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте помидоры крупными дольками. Выложите овощи на сервировочное блюдо, полейте оставшимся маслом и лимонным соком.

Выложите на овощи обжаренную говядину и тонкие кольца лука. Полейте салат сливками или сметаной и украсьте листьями мяты.

10. Пряный салат с помидорами, рукколой, персиком и тофу

Ингредиенты

• 2 зелёных перца чили,
• 120 мл воды,
• 120 мл рисового уксуса,
• 1 чайная ложка сахара,
• соль — по вкусу,
• 120 мл + 3 столовые ложки оливкового масла,
• 170 г тофу,
• 2 крупных помидора,
• 2 персика,
• 1 пучок рукколы,
• ½ пучка базилика,
• 1 столовая ложка соевого соуса,
• 1 столовая ложка лаймового сока,
• 1 столовая ложка тёртого свежего имбиря,
• 1 чайная ложка горчицы.

Приготовление

Нарежьте чили тонкими кружочками и переложите в жаропрочную посуду. В другую ёмкость влейте воду и уксус, добавьте сахар и ½ чайной ложки соли. Доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы растворился сахар. Полейте горячей смесью чили и оставьте на 15 минут, пока перец не остынет до комнатной температуры.

В сковороде разогрейте масло. Нарежьте тофу кубиками и обжаривайте на умеренном огне, периодически переворачивая, около 5 минут. Тофу должен подрумяниться со всех сторон. Приправьте его солью.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками, а персики — небольшими дольками. Выложите их на сервировочное блюдо, добавьте остывшие тофу и чили, рукколу и листья базилика.

Смешайте соевый соус, сок лайма, имбирь, горчицу и оставшееся масло и полейте салат получившейся заправкой.