Салаты с говядиной на праздничный стол

Салат “Купеческий” с говядиной

Салат “Купеческий” с говядиной

Сытный, вкусный салат “Купеческий”, приготовленный с говядиной, можно подать к столу не только в будни, но и в праздничные дни. Такой салат очень любит мужская половина. У меня его очень любит сын. Говядина, как правило, варится довольно долго (часа 1,5-2), поэтому её лучше сварить накануне.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, сложить в мисочку, добавить 3 столовые ложки кипящей воды. Посыпать лук сахаром, добавить уксус, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

Морковь очистить и натереть на тёрке.

В сковороде разогреть масло, добавить морковь и немного обжарить на среднем огне. Достаточно 3-х минут, зажаривать морковь не нужно. Затем морковь остудить.

Отварную говядину нарезать кубиками, сложить в глубокий салатник.

Добавить к мясу остывшую морковь и маринованный лук.

Затем в салат из говядины, моркови и лука добавить консервированный горошек, соль, перец и майонез, перемешать.

Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр. Салат “Купеческий”, приготовленный с говядиной, выложить горкой, посыпать сыром и можно подавать к столу.

Салат с говядиной для праздничного стола – рецепт для угощения гостей!

Предлагаем сделать сытный и вкусный салат из говядины. За счет наличия в нем мяса, он надолго оставит чувство сытости. Большое количество ингредиентов подарит богатую палитру вкусов! Делать салат не сложно! Он подойдет в качестве украшения праздничного стола или как вкусное дополнение к меню выходного дня. Побалуйте близких вкусненьким!

Как приготовить салат с говядиной: список ингредиентов

По желанию, количество продуктов можно менять – чего-то взять больше или меньше. Если не любите какой-то из компонентов, просто не добавляйте.

Вам понадобится:

• Полкило говядины.
• Консервированный горошек – полбанки.
• Шесть картофелин.
• Пять яиц.
• Пять соленых огурцов.
• Два зеленых яблока.
• Одна луковица.
• Три столовых ложки горчицы.
• Пять столовых ложек кефира.
• Молотые паприка и черный перец.
• Салатные листья.
• Укроп, соль, базилик, петрушка.
• Майонез – по вкусу.

Вместо майонеза можно взять нежирный йогурт или ту же сметану – так блюдо станет менее калорийным.

Пошаговое приготовление салата с говядиной в домашних условиях

1. Предварительно отварите говядину, картошку, морковку и яйца. Дайте остыть, очистите картофель и морковку от кожуры, яйца положите в холодную воду.
2. Нарежьте указанные выше продукты среднего размера кубиками.
3. Яблоки очистит от кожуры, уберите средину, нарежьте кубиками.
4. Соленые огурцы, лук и зелень нарубите мелко.
5. Все перемешайте и заправьте кефиром, горчицей, посолите, посыпьте перцем.
6. Выдавите сок лимона, все хорошо перемешайте.
7. На большое блюдо выложите листья салата, сверху – салат. Полейте майонезом, посыпьте нарубленной зеленью.

Блюдо готово! Можно также подавать его порционно, выкладывая каждому гостю на тарелку отдельную порцию на салатном листе. Приятного аппетита!

Салат с говядиной – 95 домашних вкусных рецептов приготовления

Многие салаты великолепно дополняют основные блюда, но на фоне современных тенденций, касающихся здорового питания и моделирования правильного меню, нередким является суждение, что большинство закусок – это еда легкая, подходящая для употребления тем, кто следит за фигурой. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Салаты
4. Салаты с мясопродуктами
5. Салаты с мясом
6. Салат с говядиной

Салат с говядиной

Развеять этот миф не составит труда, ведь многие блюда данной категории вполне питательны – особенно если в качестве одного из основных ингредиентов выбраны один или несколько видов мяса. А если выбор пал на говядину, то угощение может удовлетворить интересы и сторонников сытной пищи, и любителей умеренно калорийных изысков. Рецепты салатов с говядиной разнообразны, они могут быть простыми или оригинальными в исполнении, но возможно, чтобы их приготовить, придется потратить больше времени (в сравнении с легкими овощными закусками, ведь мясо предварительно нужно будет обработать и отварить).