Яблоки с тыквой запеченные в духовке рецепт

Тыква, запеченная с яблоками и изюмом

Ингредиенты

сладкие яблоки – 2 шт.

светлый изюм – 50 г

маленький лимон – 1 шт.

кипяченая вода – 2 ст. л.

молотая корица – 0,5 ч. л.

сахар или мед – 1-2 ст. л.

мята для украшения

Процесс приготовления

В сезон тыквы часто готовлю это ароматное и вкусное блюдо из запеченной тыквы, яблок и изюма. Приготовить его можно как в порционных формочках для запекания, так и в одной большой. Этот легкий и вкусный десерт подойдет и для детского питания. Если у ребенка аллергия на мед, то его вполне можно заменить сахаром. Перед подачей на стол посыпьте готовое блюдо рубленными орехами или украсьте листиками свежей мяты.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Из лимона выдавите сок.

Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и хорошо просушите.

Тыкву тщательно вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.

Яблоки вымойте и нарежьте дольками, предварительно удалив семена.

В форму для запекания налейте 2 ст.л. кипяченой воды. Если используете порционные формочки, то налейте в них по 1 ч.л. воды в каждую. Положите нарезанную тыкву, распаренный изюм и яблоки. Полейте лимонным соком.

Посыпьте сверху сахаром и корицей. Если предпочитаете мед, то добавляйте его уже в готовое блюдо, так как при термической обработке мед теряет все свои полезные свойства.

Запекайте тыкву с яблоками и изюмом в заранее разогретой до 200-210 градусов духовке около 30-35 минут. Важно, чтобы тыква была мягкой, но не превратилась в пюре, а яблоки и изюм не пригорели. В процессе запекания можно один-два раза аккуратно перемешать.

В готовое блюдо добавьте мед и украсьте листочками мяты. Можно подать как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита и вкусной и солнечной вам осени!

Яблоки с тыквой в духовке

Ингредиенты:

• Яблоки – 6 шт.
• Тыква – 100 гр.
• Крахмал – 1/2 чайной ложки
• Сахар – 1 чайная ложка
• Ванилин

Печеные яблоки – это, в первую очередь вкусно, а уже потом полезно, легко для желудка и всякое такое. Их можно просто запекать целиком, а можно приукрасить разными начинками, и этим придать особую пикантность фрукту. Тыкву любят не все дети и даже взрослые, а вот в яблоках она имеет совершенно необычный вкус и на тарелочке смотрится очень красиво. Детям наверняка понравятся яблоки с тыквой запеченные в духовке. Так же на десерт можно предложить вкусный и сытный яблочно ореховый десерт или творожное желе с ягодами.

Приготовление печеных яблок с тыквой в духовке:

Для начинки натрите тыкву на терку, добавьте крахмал, сахар, ванилин и хорошо перемешайте. Яблоки помойте, подсушите и вырежьте серединку каждого фрукта, чтоб получилось углубление.

Выложите чищеные яблоки на противень.

В каждое яблоко положите начинку.

Поставьте в духовку и запекайте до готовности.

Готовые яблоки остудите, посыпьте сахарной пудрой.

Запечённые яблоки с тыквой в духовке

Запечённые в духовке яблоки удивляют своим разнообразием — с чем только их не готовят! Особенно распространены запечённые яблоки с сахаром, мёдом, творогом и орехами.

Важно и то, что печёные яблоки очень популярны среди тех, кто следит за своим здоровьем. Они незаменимы для людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта, для худеющих. Их используют в качестве прикорма маленьким детям, как низкокалорийный перекус. К тому же, они очень просто и быстро готовятся. Даже неопытный кулинар или молодая хозяйка с лёгкостью справятся в этим блюдом.

Предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт запечённых яблок в духовке — с тыквой. В качестве начинки используется натёртая на крупной тёрке тыква, смешанная с густым мёдом. Тыкву лучше использовать с ярко-оранжевой мякотью, она, как правило, более сладкая. Яблоки лучше взять красные с рыхлой мякотью.

Ингредиенты

• яблоки красные 5 шт.,
• тыква десертная 50 г,
• мёд густой 1 ст. л.,
• сливочное масло 2 ч. л.

Как приготовить печёные яблоки с тыквой

1. Тыкву (50 г) натрите на тёрке. Можно на крупной, но лучше натереть на мелкой тёрке, так тыква станет кашицеобразной и превратится в пюре. Я натирала тыкву на крупной тёрке, кусочки тыквы сохранили свою форму и немного хрустели на зубах.
2. Возьмите ложку густого мёда.
3. Смешайте натёртую тыкву с мёдом.
4. Яблоки промойте, удалите сердцевину. Постарайтесь вырезать отверстия не сквозные, чтобы начинка из яблок не вытекала.Образовавшиеся полости плотно наполните тыквой с мёдом. Немного утрамбуйте тыкву, сверху положите по кусочку сливочного масла (5 г – 8 г). Кожицу у яблок наколите вилкой, чтобы она не лопалась при запекании.
5. Отправляйте яблоки в духовку для запекания на 20 мин. Температура в духовке должна быть 180 градусов. Чтобы яблоки не сморщились при выпекании, налейте немного (1/4 стакана) воды на противень, на котором стоят яблоки. Чтобы начинка из тыквы покрылась аппетитной корочкой, её можно смазать небольшим количеством сметаны, прежде, чем отправлять в духовку.

Прекрасный яблочный десерт готов. Печёные яблоки хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Тыква с яблоками запеченная в духовке кусочками

В этом блюде для любителей тыквы прекрасно всё — простота приготовления, вкус и польза. Тот случай, когда не нужно изобретать велосипед и придумывать что-то лишнее, всё уже придумала природа Итак, встречайте — тыква с яблоками запеченная в духовке кусочками.

Ингредиенты:

• 250-300 грамм тыквы,
• 2 средних яблока,
• любимый подсластитель — это может быть мёд, любой сахар или сироп.

⇒ Возможно, Вам будет интересно:

Тыква с яблоками, запеченная в духовке кусочками, как приготовить:

1. Тыкву очистите от кожуры и семян и произвольно нарежьте. Я предпочитаю нарезать небольшими кубиками, чтобы тыква быстрей пропеклась.

2. Яблоки также очищаем от семян. Кожуру можно оставить или срезать — как Вам больше нравится. Нарезаем ломтиками любой формы.

3. Теперь смешайте кусочки яблок и тыквы, добавьте любимый подсластитель. У меня — 2 десертных ложки меда.

Если любите корицу, можно добавить 0,5 — 1 чайную ложку для вкуса и аромата.

4. Запекайте получившийся микс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Этого будет достаточно, чтобы тыква и яблоки стали мягкими. Если Вы их резали крупно, можно увеличить время запекания на 10-15 минут.

Вот и всё! Наша тыква с яблоками запеченная в духовке готова. Слегка остудите и подавайте.