Как празднуют новый год в Китае

Как празднуют Новый год в Китае

Новый год в Китае отмечается по Лунному календарю в конце зимы. Дата плавает: празднования начинаются на второе новолуние после дня зимнего солнцестояния (ориентировочно между 21 января и 19 февраля). С приходом григорианского календаря Чунь Цзе стали называть Праздником весны, чтобы его не путали с Западным Новым годом. В обиходе Чунь Цзе называют просто «Нянь» (кит. «год»).

Празднование Нового года в Китае – это фестиваль, который продолжается целых 15 дней, при этом официальные выходные длятся неделю. Все это время проводятся зрелищные карнавалы, бесконечные пиротехнические шоу и театрализованные представления. Любовь к фейерверкам и петардам, на которые китайцы тратят колоссальные деньги, обусловлена традициями.

Согласно древнему мифу, в канун нового года из морской пены вылезало страшное рогатое чудовище по имени Нянь и пожирало людей и скотину. Это происходило ежегодно, пока однажды, в канун нового года, в деревеньку Тао Хуа не пришел нищий старик с мешком и тростью. Старик попросил еды и крова, и лишь одна пожилая женщина предложила бедняге пищу и ночлег. Нищий отблагодарил ее и пообещал прогнать чудовище. Он оделся в красное, выкрасил двери домов красной краской, зажег огни и начал шуметь бамбуковыми «огненными трещотками» (самую первую пиротехнику изобрели именно в Китае). Нянь, увидев такое, побоялся приблизиться к деревне. Вскоре все окрестные деревни знали, как прогнать чудище. В честь освобождения от Няня жители устроили шумный праздник.

С тех пор во время Чунь Цзе улицы городов становятся красными от фонарей и украшений, а небо озаряется грандиозными фейерверками. Непременные новогодние атрибуты – красный цвет, благовония, фейерверки, шутихи и петарды.

Что касается проведения праздника, то прежде всего в первую новогоднюю ночь нельзя спать: необходимо сторожить год (эта традиция называется «шоу суй»). На протяжении первых пяти праздничных дней принято ходить друг другу в гости, но при этом нельзя дарить подарки. Исключение составляют маленькие дети, которые получают карманные деньги в красных конвертах («я-суй цянь»).

Праздничные Новогодние блюда в Китае – те, чьи названия созвучны словам «счастье», «достаток» и т.п. В основном, это мясо, рыба, соевый творог тофу.

Во время фестиваля в Китае всенепременно чтят умерших предков и делают подношения их духам. Праздничные дары духам – это, как правило, специфические украшения и яства: бобовые и вареный рис. Заканчивается Чунь Цзе масштабным Праздником фонарей, которые зажигают на улицах.

Источник: www.kakprosto.ru

Новый год в Китае

Сейчас существует тенденция отмечать не только традиционные российские, но и часть иностранных праздников. Среди них есть очень интересные и богатые традициями, например, Новый год по китайскому календарю. В самом Китае он отмечается с большим размахом, но и в России этот праздник можно провести весело и интересно.

Новый год в Китае в корне отличается от привычного нам календарного, хотя бы тем, что каждый год время его празднования выпадает на разные числа. Например, в прошлом году это было 10 февраля, а в этом – 31 января. Это связано с тем, что Новый год в Китае наступает в первое весеннее новолуние, а потому он не привязан к смене числа в календаре, а напрямую зависит от движения нашей спутницы-Луны. И, конечно же, как и у всех народов мира, у китайцев есть множество традиций, примет и суеверий, связанных с этим праздником.

С древних времен перед Чунь Цзе (Праздником весны) китайцы запирались в своих домах, прячась от огромного чудовища Ниан (по-китайски Ниан обозначает «год»).
Как гласит легенда, чудовище каждый год вылезало из моря и пожирало всё живое, что ему попадалось на пути его «прогулки» по земле. Те, кто запирался и сидел дома, ел, пил и молился, доживали до утра, просыпались, выходили на улицу, чтобы увидеть ущерб и проведать соседей. Так длилось до того момента, пока китайцы не узнали, что Ниан пугается красного цвета и сильного шума. Именно так появилась традиция праздновать Новый год в красном одеянии, а во время праздника жечь фейерверки и петарды.
Поэтому перед встречей Нового года китайцы заранее запасаются различными фейерверками и петардами. Именно от них эта традиция перекочевала и к нам, но мало кто знает её предназначение. В странах, распростёршихся на просторах бывшего СНГ, петарды в канун Нового года просто взрывают, а фейерверками всего лишь любуются. Китайцы же преднамеренно взрывают петарды и фейерверки в первый новогодний день.

Как гласит легенда, кроме Ниана в это время по всему Китаю летают плохие духи, изгнанные из разных мест. Они ищут себе пристанище на будущий год. А петарды и фейерверки, по легенде, отпугивают духов, и тем самым не дают им заселиться в новом доме.

Вместо традиционной во всем мире елки в Китае устанавливают Дерево Света. Это мандариновое дерево, которое украшают цветами, гирляндами и фонариками.

Перед Новым годом на притолоку двери прикрепляют пять длинных полосок бумаги, которые означают«пять видов счастья»: удачу, почет, долголетие, богатство и радость.

Новый год в Китае – это, прежде всего, семейный праздник. Новогодний ужин не начинается до тех пор, пока за столом не соберутся все члены семьи. Что удивительно, китайцы даже предусматривают места за столом для тех людей, которые по каким-либо причинам не смогли посетить этот знаменательный вечер. Праздничный ужин традиционно готовят за несколько часов до наступления Нового года, дабы в последние часы старого года не использовать нож, им, согласно верованиям китайцев, можно нечаянно отрезать счастье и удачу.

На севере Китая непременным традиционным кушаньем на новогоднем столе являются пельмени (цзяо цзы), которые лепят всей семьей, на юге – суп с клецками и длинной лапшой, которая символизирует длинную жизнь (хунычунь).

Как только ужин заканчивается, по традиции взрослые дарят детям деньги в красных конвертиках. Эти деньги в новом году, как предполагается, должны принести им счастье. В старинные времена деньги дарили не в конвертиках, а в виде ожерелий, которые составлялись из ста монет. Это было своеобразное поздравление, желавшее прожить человеку до ста лет. Впрочем, ожерелья из ста монет и сегодня очень популярны в Китае.

В Китае вообще на Новый год принято дарить подарки из парных вещиц, означающих единство, семейную гармонию: две вазы, две кружки и т.п. Не принято преподносить часы, особенно пожилым людям; дарить игрушки, детские вещи тем, у кого нет детей или еще только ожидающим их появления. Как правило, новогодние подарки хозяевам гости вручают перед уходом, иногда даже оставляют их тайком.

За наступлением Нового года идут три праздничных дня: чуи, чуэр и чусань, во время них друзья и родственники ходят к друг другу в гости и дарят подарки. Затем праздник возобновляется, и веселье продолжается еще две недели.

Во время праздничных постановок танцуют традиционные танцы львов и драконов. Танец львов обозначает защиту в новом году от бед и напастей, стал популярным по всему Китаю, его танцевали во время праздника Чуньцзе в 14-16 вв. Танец драконов тоже очень древний танец. Он входил в праздничную программу еще в 12 веке и выражал собой преклонение китайцев перед драконом.

Во время празднования Нового года китайцы много времени уделяют молитвам и подношениям богам. Издревле поклоняться следовало богам Неба и Земли. В памятнике китайской литературы «Шуцзин» говорится, что в далёкой древности было время, когда Небо сходилось с Землёй и люди могли спокойно общаться с богами. Книга сохранилась и по сей день, и теперь эта запись в ней стала легендой.

Китайцы считают, что в новогоднюю ночь боги с Неба спускаются на Землю, и люди должны их хорошо встретить и принести им что-нибудь съестного. Обычно это продукты из бобов. Ещё в древности бобы наделяли свойством, оберегающим от нечисти и злых духов. Кроме этого яства приносили в дар рис, который носил название «рис встречи богов». Но чтобы пообщаться с духами, на праздничном столе должны стоять две красные свечи и благовония. Именно они, как считают китайцы, дают возможность пообщаться с богами в эту ночь.

Очень популярен в Китае обряд «первого выхода». Совершается он сразу после наступления Нового года. Люди выходят из дома в указанном в гороскопе «удачном» направлении, и делают около десяти шагов, а затем возвращаются обратно. Таким образом, они чествуют бога радости.

Есть и ещё одна очень интересная традиция – кулачные бои. В них могут участвовать только молодые парни. Обычно на таких поединках собиралось и собирается множество народа. Тот, кто выигрывает бой, обеспечивает себя удачей и счастьем на будущий год.
Некоторые из старинных новогодних обрядов отошли в прошлое в городских мегаполисах, но порой встречаются в сельской местности. К этим обычаям относится заклеивание окон и дверей бумагой. Вообще двери весь день должны были закрыты, чтобы в дом не проникло зло.

Забавная традиция – получение в дар двух мандаринов. Эта традиция зародилась ещё в 1000 году до нашей эры. Как и все народы мира, китайцы после встречи Нового года начинают ходить друг к другу в гости. И поэтому, идя к кому-то, китайцы всегда прихватывают с собой два мандарина. В китайском произношении словосочетание «два мандарина» схоже со словом «золото». Поэтому, если вы получаете в дар два мандарина, это означает, что вам автоматически желают безбедного года. Но, получив оранжевый плод, вы должны взять со своего стола также два мандарина и подарить их гостям, чтобы и им пожелать не менее удачного года.

Китайцы перед тем, как праздновать Новый год, очень тщательно проводят уборку в своих домах. Что интересно: они подметают пол от двери к центру комнаты. После того, как дом вычищен, все метёлки, совки, тряпки убираются в место, где бы их никто во время праздника не смог увидеть. Причина такого странного поведения кроется также в легенде: боги во время празднования Нового года облетают дома китайцев и дарят им пыль, которая символизирует счастье. Поэтому, если вы будете прибираться во время Нового года, то можете случайно вымести все счастливые моменты будущего из своего дома вместе с пылью.

Теперь, когда мы познакомились с легендами и традициями Китая, мы можем отметить Китайский Новый год в России.

Как отпраздновать Новый год по-китайски

• Решите, где вы хотите отмечать этот праздник – дома или в ресторане. При выборе второго варианта за несколько недель до праздника обзвоните китайские рестораны вашего города и уточните, есть ли у них какие-то специальные программы празднования в день Нового года. Многие из подобных заведений не только организуют праздничную программу, но и готовят специальные блюда, подаваемые по традиции на праздничный стол.

• Если вы хотите остаться на праздник дома, украсьте свое жилище. Традиционный китайский элемент декорирования – это красные фонарики, которые можно сделать самостоятельно из цветной бумаги или приобрести в магазинах восточных сувениров.

• Еще один традиционный элемент китайского Нового года – это фейерверки. Отнеситесь к их выбору внимательно, приобретайте пиротехнику только в магазинах с соответствующей лицензией. Если у вас нет возможности их запускать, ограничьтесь бенгальскими огнями – их можно использовать в помещении.

• Для домашнего праздника приготовьте специальные китайские новогодние блюда. Во многих китайских семьях на Новый год на стол подают различные виды пельменей. В китайские пельмени, кроме мясного фарша, можно добавлять чеснок, сельдерей, корень имбиря, даже рисовую лапшу. Также популярны пельмени в креветками, которые делаются из специального рисового теста. Приготовление пельменей имеет еще и символический смысл, связывающий семью – это блюдо традиционно готовят все вместе, а во время приготовления поют новогодние песни.Кроме пельменей, на стол на Новый год часто подаются различные виды лапши с соусами. Стол должен быть обильно накрыт – это хорошая примета, сулящая изобилие в наступающем году.

• Подготовив все необходимое, в день Нового года начните встречу друзей и родственников с праздничного обеда. После этого можно обменяться подарками – в Китае на этот праздник часто дарят деньги как пожелание изобилия в следующем году.

Источник: www.happy-giraffe.ru

Как отмечают Новый год в Китае

Для китайцев услышать 1 января «С Новым годом!» так же дико, как если бы вас зимой поздравили с 8 Марта. Китайский Новый год наступает позже западного и в отличие от банальной смены календаря несет гораздо больше смысла.

Китайский Новый год — это праздник весны. Он выпадает на один из дней между 21 января и 21 февраля. И вот что происходит в Китае за две недели до и две недели после праздника.

Во-первых, праздник весны принято отмечать дома всей семьей, то есть примерно половина Китая, работающая в больших городах, в это время возвращается домой.

Во-вторых, китайцам не положен отпуск. Нет такого пункта в китайском КЗОТе. То есть национальные выходные — единственная возможность путешествовать. Это значит, что в течение двух недель после праздника половина Китая усиленно осваивает туристические места Поднебесной.

В-третьих, в 2016 году население Китая составило (на секундочку!) 1,3 млрд человек. Теперь представьте, как 750 млн человек одновременно перемещаются с одного места на другое.

Традиции празднования китайского Нового года в провинциях и городах различаются:

• В Уданских горах (провинция Хубэй) все дома тщательно убираются, а на двери вывешивается красное с золотым изображение иероглифа Фу 福 (счастье, благосостояние) прямым или перевернутым. Так же поступают по всему Китаю. Косяки дверей также украшаются красными надписями с пожеланиями удачи в новом году. Частенько они так и висят в течение всего года и меняются накануне нового праздника.

• Здесь также распространен обычай вешать на кухне изображение «сладкого бога». Перед Новым годом хозяйки мажут его губы медом или сахарным сиропом, чтобы, когда этот бог отправиться на небеса докладывать о поведении своих подопечных, из его уст лились бы только сладкие речи.
• Новогодняя трапеза — одна из самых обильных. В Удане накануне праздника готовится свиная колбаса, которая вывешивается на улице для просушки.

• Лепка пельменей всем семейством — неотъемлемая традиция. Многие семьи лепят пельмени в форме древних денежных слитков, а в один из них кладут монетку. Год будет особенно удачным для того, кому достанется этот сюрприз.

• Блюд на новогоднем столе может быть больше 20. Среди них обязательно должна быть рыба, курица, свинина, говядина, утка — часто все блюда одновременно. В бедных семьях на стол ставится всего лишь одно мясное блюдо, но никто к нему не прикасается — чтобы показать соседям, что они могут его себе позволить, а не чтобы действительно съесть.

• Типичный подарок на Новый год — хунбао, красный конверт с деньгами, который в провинции Хубэй обычно дарят детям или старикам. Сумма зависит от благосостояния дарящего и статуса получающего. Чем старше человек, тем больше денег принято дарить.

• В первый день нового года ходят друг к другу в гости. Китайцы дарят практичные подарки. сигареты, алкоголь, большие бутыли с растительным маслом или упаковки с порционными коробочками молока. Никакой романтики, зато масса пользы.

• Новый год в Китае — красного цвета. Это связано с легендой о страшном монстре Нянь, выползающем в последний день старого года, который боится красного цвета. Также красный символизирует счастье и удачу. Ну и, в-третьих, согласно поверью, людей, чей год наступает в соответствии с китайским циклическим календарем (год Крысы, Кролика, Тигра, Быка и т. д.), ждет непростой год. Чтобы отпугнуть неприятности и притянуть удачу, им показано носить красное нижнее белье. которое в огромных количествах появляется в магазинах накануне Нового года.

Китайцы испытывают нежную любовь к фейерверкам. запуская их по любому поводу: свадьба, день рождения, похороны, переезд, новая должность. Но в Новый год вспышки и грохот от фейерверков раздаются в течение дня примерно каждые 10–20 секунд.

В общем, не пропустите повод еще раз собраться с друзьями 28 января: именно на эту дату в 2019 году выпадает первый день китайского Нового года. И не дарите ненужных плюшевых игрушек, а дарите еду — лучший подарок с точки зрения китайцев.

Источник: www.adme.ru

Как отпраздновать Китайский новый год

Приберитесь в доме. Эта традиция основана на веровании, что уборка в доме в это время года «очищает дом от несчастья», которое скопилось за весь прошлый год. [1] Уборка также подготовит дом к приходу удачи.

• Поддержка своего тела в чистоте является важной составляющей празднования. Вы даже можете просто подстричься.
• Не убирайтесь в доме после начала празднования. Этим вы лишь «сметете» всю удачу, которую только что получили. В течение следующих 15 дней (или хотя бы в течение первых пару дней, если вы не можете ждать так долго) вы освобождены от уборки по дому.

Украсьте все украшениями красного цвета. Красный цвет в китайской культуре является символом удачи, и именно этот цвет чаще всего используют для новогодних украшений. Число «8» также символизирует удачу и благосостояние, так как на китайском слово «восемь» рифмуется со словами «удача» и «благополучие».

• Наклейте на окна аппликации из бумаги. Эти аккуратно вырезанные аппликации обычно изображают сцены из сельской жизни или китайской мифологии. Традиционно их наклеивают на окна, направленные на юг и на север. [2]
• Выставьте на показ картины и прочие произведения живописи. Традиционно на них изображены образы здоровья и изобилия, а также различные животные и фрукты. Вы также можете наклеить на двери изображение «дверного бога», чтобы он отгонял злых духов и благословил ваш дом. [3]
• Развесьте украшения и рифмованные двустишья. Вы можете сами написать рифмованное двустишье на тему весны или купить двустишье, напечатанное китайскими иероглифами на красной бумаге.
• Украсьте дом бумажными фонариками. Они изготавливаются из красной бумаги и являются одними из наиболее распространенных новогодних украшений.
• Покрасьте свою дверь, дверной проем и оконные панели в красный цвет.

Украсьте свой дом другими украшениями. Дополните поделки и картины чашами с едой, цветами и прочими вкусностями.

• Расставьте по дому цветы, например, лотосы. Цветок лотоса символизирует перерождение и новое развитие.
• Расставьте в доме чаши с мандаринами. Мандарины с еще не оторванными листьями являются новогодними фруктами счастья. Чтобы вас посетила удача, в чашах должно быть ровное число мандаринов, а есть их следует по двое. [4]
• Поставьте лоток с восьмью конфетами. Восемь – это число удачи. Вы можете положить в лоток любые вкусности, например, традиционные китайские конфеты из семян лотоса, лонгана, арахиса, кокоса, красного арбуза или засахаренный арбуз. [5]

Умилостивите бога кухни. Говорится, что за семь дней до Нового года бог кухни докладывает Нефритовому императору о благосостоянии дома. Ведите себя хорошо и преподнесите ему фрукт, конфету, воду или другую пищу. Некоторые сжигают изображение кухонного бога, чтобы вместе с дымом отправить его на небеса.

• В некоторых районах Китая через два дня после того, как люди почтут бога кухни, они готовят соевый творог или тофу и едят эту неприятную пищу, чтобы показать Нефритовому императору свое процветание, когда он явится их проверить. Если хотите, можете немного изменить эту традицию и сделать тофу немного вкуснее!

Источник: ru.wikihow.com

Новый год, именуемый празднеством Весны – важнейшее для китайцев праздничное мероприятие. Предновогодняя ночь носит название «ночь встречи, следующей за расставанием». Все домашние садятся за праздничный стол с разнообразными угощениями, на котором располагаются кушанья из рыбы и курицы, а также соевый творог, именуемый «доуфу». В северной части Китая традиционно едят пельмени, потому как форма их напоминает золотые и серебряные слитки и обозначает пожелание изобилия. По тому же поводу в южной части едят новогоднее рисовое печенье, оно служит обозначением того, что жизнь год от года улучшается.

Красный цвет символизирует солнце и веселье. Украшением стен, дверей домов и магазинов, касс, прилавков, стоек, коробок для хранения товаров и т. д. служат иероглифы, составляющие пару: «долголетие», «здоровье», «благоденствие». Карточки для новогодних поздравлений красные, текст на них пишется золотыми или чёрными иероглифами. Карточки иногда бывают и белыми, но тогда текст на них непременно должен быть написан красными иероглифами. Помимо позитивных надписей, для украшения стен своих домов китайцы используют новогодние картины, приносящие счастье и причудливые орнаменты, вырезаются, которые из бумаги. Очень распространены декорации и игрушки в виде собаки. А вот ёлку в китайском доме вы точно не найдёте.

Дома в разные места ставятся подносы, полные мандаринов и апельсинов. Выкладываются они особенным образом, чтобы создать восьмиугольник или круг. Фруктов на каждом подносе должно быть восемь, так как это число – символ неиссякаемых благ и долгих лет жизни, ведь это мечта всех людей. Не исключается использование для дизайнерских украшений и других фруктов. Не так давно в Китае появилась мода на использование для создания праздничного интерьера искусственных деревьев, украшают, которые свежие сахарённые фрукты или сухофрукты. Эта традиция возникла не без причины, ведь по китайским поверьям такие фрукты являются источником всего самого хорошего. Дыня означает, что человек на протяжении всего года будет здоровым, семечки арбуза – счастливым. Цветки лотоса, украшающие деревцо – к пополнению в семье, а разложенные рядом с ним кокосы избавят от семейных раздоров.

Обычай дарить подарки на Новый год в Китае популярностью не пользуется. Детям вручают традиционный презент – определённая денежная сумма на карманные расходы в красном конверте. В соответствии с древней традицией, деньги в дар получает любой ребёнок, который пришёл в дом в течение 15 новогодних дней. Если конверта красного цвета нет, это не принципиально, он не так важен.

В преддверии празднества китайцы усердно убирают своё жильё, окрашивают красной краской все окна и двери, готовят праздничную трапезу, приобретают или шьют обновки, фейерверки и хлопушки припасаются в несметном количестве. После окна и двери запираются, а любые прощелины «запечатывают» при помощи бумаги, так как существует поверье, что в день, когда празднуют Новый год до двенадцати часов по улицам бродят злые сущности. Как только время старого года проходит, все покидают свои дома и сразу же улицы освещают вспышки фейерверков. Кстати, и в России большие батареи салютов стали вполне доступны, поэтуму устроить яркое празднество по силам каждому.

На праздник жители Китая не должны смыкать глаз на протяжении всей ночи, чтобы злые духи до них не добрались. Позавтракав, китайцы наряжаются в красные одежды и отправляются поздравлять родных и друзей, желая им всевозможных благ.

Продолжительность выходных – 7 дней. В течение 5 новогодних дней происходят встречи с родными, друзьями, коллегами, одноклассниками и поздравления друг друга.

Поделитесь с друзьями:

Источник: www.fun4child.ru